Минестроне от мерри берри

Фото к рецепту: Минестроне от мерри берри
Итальянская45 мин.8Простой
79851628

Ингредиенты

  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 черешка сельдерея
  • 2 моркови
  • 400 гр. томатов в с/соку
  • 1 ст.л. томата-пюре
  • 1 зубок чеснока
  • 1,5 литра куриного или овощного бульона
  • банка красной фасоли
  • 125 гр. капусты
  • 2 ст.л. риса арборио
  • тертый пармезан для подачи на стол

Пошаговый рецепт приготовления

Давно хотела приготовить этот супчик и вот сегодня решилась.Результат превзошел все ожидания. Очень вкусно и постно если без сыра!

В кастрюле разогреть оливковое масло, дабавить порезанный лук, сельдерей и морковь кубиками. Готовить помешивая 5 мин.

Добавить томаты, томатную пасту, измельченный чеснок и приправить солью и перцем. Перемешать, влить бульон и довести до кипения при сильном нагреве.

Затем убавить огонь и варить при слабом кипении и закрытой крышке 15 минут.

Добавить фасоль, капусту, рис и тихо кипятить еще 20 мин.

Подавать горячим с тертым сыром пармезан.

Пошаговые фото рецепта

Минестроне от мерри берри: фото шаг 1
Минестроне от мерри берри: фото шаг 2
Минестроне от мерри берри: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

красавчик-суп!

anna r
03.09.2010 18:06

Отличный супчик, записала:)

ната777

Очень интересный супчик. Спасибо.5.

alyakeyk
03.09.2010 18:29

Сытный минестроне!!!*THUMBS UP*

naumovec
03.09.2010 19:55

Какой красивый суп!

mama tasi

Здорово, когда результат превосходит ожидание! :) 555

чили
03.09.2010 22:52

Отличный суп какой! А если еще пармезан и свежий тимьян впридачу... мммммм!!!!!! Вкустотища!!!! *BRAVO*@}--}--

lola45
04.09.2010 00:59

Спасибо Девочки!

lillit1
04.09.2010 01:56

прекрасный супчик*THUMBS UP*

chef
04.09.2010 02:10

С капусткой не пробовала, очень ароматный состав у супика и притягательное фото @}--}--

andreytsibulski

Отличный суп,555+++!!!*BRAVO*

irisli
04.09.2010 03:06

Я вот тоже эту книгу прикупила. И даже ко-что из нее сделала. 555555!

lola45
04.09.2010 23:59

Обожаю эту книгу! Рецепты и иллюстрации замечательтные!

кыш
06.09.2010 02:29

Замечательный!*THUMBS UP*

lola45
26.12.2010 18:16

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты