Кебаб с соусом и пикантными булочками

Фото к рецепту: Кебаб с соусом и пикантными булочками
ДомашняяПростой
52783848

Ингредиенты

  • 0,5 кг. говяжьего фарша
  • 1 луковица очень мелко нашинкованная
  • соль
  • щепотка зиры
  • перец молотый черный и красный по щепотке
  • немного винного уксуса для смачивания рук
  • соус
  • 250 гр. слив
  • 1 красный мясистый перец
  • пучок петрушки и укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 мясистый спелый помидор
  • соль
  • перец
  • несколько колечек горького перца
  • 1 ч.л. бальзамико
  • сахар
  • булочки пикантные
  • http://koolinar.ru/recipe/view/83243

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить луковицу и специи,хорошо вымешать

Уберем в холодильник минут на 20

Соус

Все ингредиенты взбить в блендере

Попробовать на вкус и откорректировать по желанию

Достаем фарш

Смачиваем руки слабым раствором уксуса и делаем продолговатые котлетки

Форму слегка смазываем раст маслом и укладываем котлетки

Духовка на 200

Убираем форму в духовку и доводим котлетки до готовности (я перевернула минут через 15)

Подавала с соусом из слив,с крупно нарезанным репчатым луком и с пикантными булочками,которые слегка полила после духовки растертым чесноком+раст масло

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
30.08.2010 21:52

невозможный соблазн!

ната777

Очень аппетитные фото. Спасибо.5.

mari2020
30.08.2010 21:58

Ой какое последнее фото в доп.инфе!!!!! Прямо смотришь на него и как будто рядом с тарелочкой находишься. Очень красиво!!!!!!! Понравилось все. И кебабы,и соус,и булочки.5!!!!!!

allenka(alarm clock)

Cпасибо!

nikolya3
30.08.2010 22:26

555+*OK*@}--}--

siyanie
30.08.2010 22:20

Отлично! 5 - за кебаб, 5 - за соус, 5 - за булочки, итого 555!!!!!!!!!:)

fim
30.08.2010 22:33

Всё так аппетитно и солнечно! А какой соус! 555

anna r
30.08.2010 22:50

Как вкусно, очень красивое и аппетитное фото 10+:)

mama tasi

Аллёна, мне очень понравился рецепт! и безусловно он мне пригодится :) снимки очень аппетитные и соблазнительные! 5+!

lakshmi - 777

Алёна!От фоток слюной можно подавиться!*THUMBS UP*5+

allenka(alarm clock)

Спасибки!!!

lillit1
31.08.2010 00:18

очень реалистично смотрятся! 5!:)

alyakeyk
31.08.2010 00:39

Аллёна,так "ароматно-вкусно"!!!За булочки,спасибо!!!Заменят пампушки под борщ!!!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Тоня,если хочешь вместо чесночных пампушек,то сахара еще меньше положи!

ЯВенера

И кебабчики, и соус, и фото - Фсё нравится!!!:)

natapit
31.08.2010 01:34

как аппетитно!!!супер!!!*THUMBS UP*

шуш
31.08.2010 01:37

Алёнка, у тебя прям каждый день - Праздние Живота :)!!!! Вкуснющий соус с вкуснющими кебабами и булочками!!!! 55555++++:*

шуш
31.08.2010 01:37

Праздник :)

allenka(alarm clock)

Ринуль,не прибедняйся - видела-видела твой просто тортик:)

l@r@4ka
31.08.2010 01:52

пригодится пригодится даже не сомневайтесь *THUMBS UP*

манюша

Соблазнилась на все 100! 55555

junona61
31.08.2010 02:04

Очень аппетитно!! Несомненно пригодится!!!!Вам 555 за идейку и рецепт!!!

ambrinna
31.08.2010 02:04

СУУУПППЕРРР!!!!!!!!!!O<img src=" />

allenka(alarm clock)

Cпасибо!!!

Mil@_Mil@

Ах как аппетитно!*THUMBS UP*

ирусик-88

повезло тем кого ты кормишь Алён,каждый день праздник,очень понравился рецепт кебабов и соуса так захотелось...*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

andreytsibulski

*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*Очень вкусно,красиво,классный соус,555+++!!!

naumovec
31.08.2010 03:29

Вкуснотища какая!

sweta1
31.08.2010 04:34

очень понравилось!5!:)

chef
31.08.2010 07:24

Алёнушка, от последнего снимка дух захватывает. Бесподобный у вас был ужин @}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!Натуль,обед:)

неля0503

Замечательно,5! Мои наблюдения: кебаб лучше держит форму (если жарить на шампурах-углях) и просто вкуснее,если фарш проварачиваю через ручную совдеповскую мясорубку- проверено.:)

allenka(alarm clock)

Спасибо Неля!

allenka(alarm clock)

Спасибо Ирочка!

lusi33013

Завтра в полдень собираемся с друзьми на даче. Решила приготовить кебаб впервые. Спасибо за Ваш рецепт.

bumbulitis

Вкусно особенно понравился соус *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты