Ресторан на диване 8. лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри
Ингредиенты
- свежий лосось, нарезанный крупными брусочками по одному на порцию
- тесто фило или рисовая бумага или блинчики для марокканских сигар (как у меня)
- зеленая стручковая фасоль или шпинат
- соль перец
- для варенья из помидоров
- полкило помидорок-шерри
- 1 красный лук
- 4 зубка чеснока
- 1 ст.л. сладкой горчицы
- 2 ст.л. меда
- 1 ст. подсолнечного масла
- натертая кожура одного лимона
- соль перец
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль (в оригинале - шпинат) мелко нарезать и бланшировать в кипящей воде.
На листе фило разложить фасоль, на нее - кусочек рыбы, приправить и обжарить во фритюре.
Для варенья сложить все компоненты в кастрюлю и варить до готовности помидор. Они будут мягкие, но форму по возможности должны сохранить. Варенье должно, в общем-то писаться в кавычках, т.к это не совсем варенье, а скорее сладковатый соус. Он очень вкусен и выигрышно смотрится.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусно!55555!!!!!
Очень вкусно и правильно приготовлено,555+++!!!
Ириска, а что это за блинчики, из какой муки их делают? Очень похожи на рисовые, но ведь наверняка не они... Подвинься на диванчике
Ирис,какая вкусняка!!!!
555
Хотите узнать как правильно готовить Ресторан на диване 8. Лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Ресторан на диване 8. Лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
