Ресторан на диване 8. лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри
Ингредиенты
- свежий лосось, нарезанный крупными брусочками по одному на порцию
- тесто фило или рисовая бумага или блинчики для марокканских сигар (как у меня)
- зеленая стручковая фасоль или шпинат
- соль
- перец
- для варенья из помидоров
- полкило помидорок-шерри
- 1 красный лук
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль (в оригинале - шпинат) мелко нарезать и бланшировать в кипящей воде.
На листе фило разложить фасоль, на нее - кусочек рыбы, приправить и обжарить во фритюре.
Для варенья сложить все компоненты в кастрюлю и варить до готовности помидор. Они будут мягкие, но форму по возможности должны сохранить. Варенье должно, в общем-то писаться в кавычках, т.к это не совсем варенье, а скорее сладковатый соус. Он очень вкусен и выигрышно смотрится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
принцесса специй
Ответить30.08.2010 00:07
Очень вкусно!55555!!!!!

cофуша
Ответить30.08.2010 00:07
Очень сочный лосось получился 5!
l@r@4ka
Ответить30.08.2010 00:15
ох какой пирожок на изломе 5555
laralaram
Ответить30.08.2010 00:25
Ирчик, ставлю 5, хотя фритюр не люблю! но понимаю, что вкусно...
irisli
Ответить30.08.2010 00:29
Лар, ну тогда ешь только передний план, тобишь варенье 

naumovec
Ответить30.08.2010 02:37
Очень понравилось!
fanny
Ответить30.08.2010 02:45
Вкусно и эффектно!
andreytsibulski
Ответить30.08.2010 03:14






манюша
Ответить30.08.2010 03:22
Очень вкусно! 555

шуш
Ответить30.08.2010 03:56
Бесподобно вкусно и красиво!!!
555++++

кыш
Ответить30.08.2010 04:21
С вареньем из помидоров - это круто!

irisli
Ответить30.08.2010 04:45
Спасибо большое!
iness83
Ответить30.08.2010 05:16
o4en' interestniy, recept, 4to to novenkoe, poprobuem
55555

chef
Ответить30.08.2010 06:55
Ириска, а что это за блинчики, из какой муки их делают? Очень похожи на рисовые, но ведь наверняка не они... Подвинься на диванчике 

ирусик-88
Ответить30.08.2010 09:42
Оригинально,вкусно не сомневаюсь с таким то составом 
5555++++


allenka(alarm clock)
Ответить30.08.2010 11:49
Ирис,какая вкусняка!!!!
irisli
Ответить30.08.2010 13:16
Наташ, это специальные блинчики, при обжаривании немного напоминают тесто фило. В Москве я таких не видела, но специально не смотрела, наверняка есть что-то подобное. Кстати, в оригинальном рецепте использовалась рисовая бумага, я просто не люблю ее обжаривать.
mari2020
Ответить30.08.2010 13:29
Великолепно. Надо будет поискать такие блинчики. Не обращала внимание.Ирисочка,мне все понравилось в рецепте. И варенье тоже. 5!!!!!!!!!
irisli
Ответить30.08.2010 14:53
Марина, они есть в любом супере. Красная упаковка около замороженного теста обычно. Посмотрите у меня в блоге полно рецептов с ними.
svlux
Ответить30.08.2010 19:14
Shik!!!!!!555555+++++++++
irina-kolyshkova
Ответить02.09.2010 22:08


леший
Ответить18.09.2010 02:14
оччч оригинальный рецепт!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Вкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.От шарика до эскимо: приключения мороженого в России«Зеленые» привычки: как сделать свою кухню и питание экологичнымиДети готовят: простые рецепты для юных поваров (в компании родителей)Выход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?
Новые рецепты



Книга недели