Компот

Соленья и маринады

Чизкейк экзотический мир

Name: Чизкейк "экзотический мир"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печенье шоколадное; масло сливочное; орехи кешью; шоколад черный; сахар; ванилин; разрыхлитель; яйца; мука; сметана; творожный сыр; киви; виноград

Попробуйте чизкейк "Экзотический мир": нежный десерт с шоколадным печеньем, орехами кешью и фруктами. Идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов!

Продукты

печенье шоколадное - 250 г
масло сливочное - 150 г
орехи кешью - 50 г
шоколад черный - 100 г
сахар - 150 г
ванилин - 2 пакет
разрыхлитель - 1 пакет
яйца - 3 шт
мука - 50 г
сметана - 100 г
творожный сыр - 560 г
киви - 3 шт
виноград

Пошаговый способ приготовления

Для основы: при помощи блендера размельчила шоколад с орехами.

Так же измельчила печенье.

Печенье растерла с размягченным маслом и добавила орехово-шоколадную смесь.

Добавила муку,сахар,ванилин,разрыхлитель.

Все тщательно перемешала.

Смазала форму сливочным маслом по бокам,а на дно положила бумагу для выпекания.

Выложила массу на форму и разровняла по всей ширине. Убрала в холодильник и занялась начинкой.

При помощи миксера смешала сыр,сахар,ванилин,яйца,сметану.

Вылила полученную массу на охлажденный корж и выпекала в разогретой заранее духовке при 180гр, около 1 часа.

После выключения духовки дала постоять еще 10 минут.

Не вынимая из формы украсила киви и виноградом.

Шоколад растопила на водяной бане и сделала небольшое украшение для моего чизкейка.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Для основы: при помощи блендера размельчила шоколад с орехами.

2. Так же измельчила печенье.

3. Измельченное печенье растерла с размягченным маслом.

4. Добавила орехово-шоколадную смесь.

5. Добавила муку,сахар.

6. Добавила ванилин с разрыхлителем.

7. Все тщательно перемешала.

8. Смазала форму сливочным маслом,а на дно положила бумагу для выпекания. Выложила массу в форму и разровняла. Убрала в холодильник и занялась начинкой.

9. При помощи миксера смешала сыр,сахар,ванилин,яйца,сметану.

10. Вылила полученную массу на охлажденный корж и выпекала в разогретой заранее духовке при 180гр, около 1 часа. После выключения духовки, дала постоять еще 10 минут.