Торт "нежность" (без выпечки) от zabiyaka

Пачку желатина заливаем пол стаканом холодной кипяченой воды и настаиваем 40 минут.

Сметану взбиваем с сахаром до увеличения в объеме в 2 раза и до полного растворения сахара. Добавляем пудинг и взбиваем еще пол минуты, после чего вводим растопленный желатин и продолжаем взбивать еще пол минуты.

В заранее приготовленную формочку выкладываем половину порции смеси и равномерно распределяем по всей поверхности.

Берем печенье и выставляем его в нашей форме, как указано на фотографии, а сверху заливаем оставшейся смесью.

Перед тем, как ставить в холодильник, немного потрясите форму, что бы смесь проникла между печеньем.

Форму с тортом переворачиваем на тарелку и украшаем.

Можно подавать уже через 2-3 часа, но самое лучшее-через 6-8 часов.

Приятного аппетита!