Торт "нежность" (без выпечки) по рецепту zabiyaka

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

1. 4 упаковки сметаны 27% (по 200 г каждая)
2. 1 упаковка желатина (14 г)
3. 1,5 упаковки ванильного пудинга (предположим, одна упаковка — примерно 40 г, итого 60 г)
4. Сахар — ¾ стакана (примерно 150 г)
5. Сахарное печенье (пети-бер) — количество не указано, предположим 100 г

Расчет

1. Сметана 27%:

• Общий вес: 4 × 200 г = 800 г
• Калорийность: примерно 220 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 800 г × 220/100 = 1760 ккал
• Белки: 2 г на 100 г → 800 г × 2/100 = 16 г
• Жиры: 27 г на 100 г → 800 г × 27/100 = 216 г
• Углеводы: около 4 г на 100 г → 800 г × 4/100 = 32 г

2. Желатин (14 г):

• Калорийность: около 335 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 14 г × 335/100 ≈ 47 ккал
• Белки: 84 г на 100 г → 14 г × 0.84 ≈ 11.8 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

3. Ванильный пудинг (60 г):

• Калорийность: примерно 150 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 60 г × 150/100 = 90 ккал
• Белки: около 4 г на 100 г → 60 г × 4/100 = 2.4 г
• Жиры: около 3 г на 100 г → 60 г × 3/100 = 1.8 г
• Углеводы: около 23 г на 100 г → 60 г × 23/100 = 13.8 г

4. Сахар (150 г):

• Калорийность: примерно 400 ккал на 100 г
• Общая калорийность: 150 г × 400/100 = 600 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 150 г

5. Сахарное печенье (100 г):

• Калорийность: примерно 480-500 ккал на 100 г, возьмем 490 ккал
• Белки: около 6 г
• Жиры: около 20 г
• Углеводы: около 70 г

Итоговые показатели:

Итог на всю порцию:

Общая масса продуктов:
800 г (сметана) + 14 г (желатин) + 60 г (пудинг) + 150 г (сахар) + 100 г (печенье) = 1124 г

Калорийность на 1124 г: около 2987 ккал
На 100 г: примерно 265 ккал
БЖУ (на 100 г):
- Белки: около 3.2 г
- Жиры: около 21.2 г
- Углеводы: около 23.7 г

Если нужно учитывать порцию или делить на части, могу помочь разбить на количество порций!