Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Плюшка цветок

Плюшка «цветок» — нежное тесто с мукой, яйцами и дрожжами. Начинка из масла и ванилина. Заливка с молоком и сахаром добавит вкусности!

Продукты

тесто:
примерно 400-450 г муки
2 яйца
250 мл молока
1 ч.л. (сухих) дрожжей
2 чайн. ложки сахара + 1 ст.л.
щепотка соли
начинка:
100 г масла
50 г-100 г сахара
ванилин
заливка:
150 г молока
50 г-100 г сахара
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Примерно в 50 мл. молока и 2 чайных ложках сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из оставшегося молока, яиц, сахара, муки, соли, и дрожжей. Тесто должно быть мягким, нежным, слегка прилипать к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 3 раза).

Подготовить начинку: взбить размягченное масло с сахаром и ванилином.

Стол обсыпать немного мукой и раскатать тесто. Нанести начинку. Аккуратно свернуть рулетом и разрезать ножом на треугольники.

Форму смазываем оставшимся маслом. Выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину.

Оставить еще на 30 мин подойти.

Приготовить заливку из молока, сахара и ванилина.

Подошедшие треугольники залить половиной порцией молока с сахаром и выпекать 15 мин. в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Затем достать из духовки и залить остатками молока и выпекать еще 15-20 минут.

Угощайтесь, нежнейшими булочками с карамельным вкусом! А вдобавок к ним молочный коктейль!

Пошаговые фото

13 шт.

1. Примерно в 50 мл. молока и 2 чайных ложках сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

2. Замесить тесто из оставшегося молока, яиц, сахара, муки, соли, и дрожжей. Тесто должно быть мягким, нежным, слегка прилипать к рукам

3. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 3 раза).

4. Подготовить начинку: взбить размягченное масло с сахаром и ванилином.

5. Стол обсыпать немного мукой и раскатать тесто.

6. Нанести начинку

7. Аккуратно свернуть рулетом и разрезать ножом на треугольники.

8. Форму смазываем оставшимся маслом. Выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину. Оставить еще на 30 мин подойти

9. Приготовить заливку из молока, сахара и ванилина

10. Подошедшие треугольники залить половиной порцией молока с сахаром и выпекать 15 мин. в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

11. Затем достать из духовки и залить остатками молока и выпекать еще 15-20 минут.

12. Угощайтесь, нежнейшими булочками с карамельным вкусом!!!

13. А вдобавок к ним, молочный коктейль!

Сохраняй и поделись с друзьями

86 человек оценили

В избранное

90 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9700

Понравилось: 86

Автор: mellorn

Создан: 21 августа 2010, 00:49

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Угощайтесь, нежнейшими булочками с карамельным вкусом!!! А вдобавок к ним молочный коктейль!