Плюшка цветок с орехами
Сладкая плюшка «цветок» с орехами: легкое тесто из муки, яиц и молока. Начинка с маслом и орехами придаст волшебный вкус вашему десерту!
Продукты
- тесто:
- примерно 600-650 г муки
- 3 яйца
- 250 мл молока
- 150 г сметаны
- 5 г (сухих) дрожжей
- 4 ст.л. сахара + 1 чайн. ложка
- щепотка соли
- начинка:
- 120 г масла (размягченного)
- 2 ст.л. сахара
- 120 г орехов (у меня смесь из арахиса и грецких)
Пошаговый способ приготовления
Примерно в 50 мл. молока и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
Замесить тесто из оставшегося молока, яиц, сметаны, сахара, муки, соли, и дрожжей. Тесто должно быть мягким, нежным, слегка прилипать к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 3 раза).
Подготовить начинку. Орехи измельчить в блендере (я предварительно слегка обжарила арахис).
Тесто разделить на две части. Стол обсыпать немного мукой и раскатать первый пласт. Его смазать размягченным маслом, масло должно быть мягким, но не растопленным. Посыпать сахаром и измельченными орехами.
Рядом раскатать второй пласт и с помощью скалки аккуратно перенести на первый. Опять смазать маслом, посыпать сахаром и орехами.
Аккуратно свернуть рулетом и разрезать ножом на треугольники.
Форму щедро смазать оставшимся маслом. Выложить треугольники по кругу, а крайние обрезки в середину (обрезки слегка надрезать крест-накрест).
Оставить еще на 30 мин. подойти. Затем аккуратно смазать оливковым маслом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото
12 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
19 декабря 2011, 21:19
19 декабря 2011, 21:37
19 декабря 2011, 21:50
19 декабря 2011, 22:07
19 декабря 2011, 22:14
19 декабря 2011, 22:21
19 декабря 2011, 22:32
19 декабря 2011, 22:48
19 декабря 2011, 22:50
19 декабря 2011, 23:03
19 декабря 2011, 23:04
19 декабря 2011, 23:07
19 декабря 2011, 23:21
19 декабря 2011, 23:32
20 декабря 2011, 00:25
20 декабря 2011, 00:53
20 декабря 2011, 06:25
20 декабря 2011, 06:40
20 декабря 2011, 08:28
20 декабря 2011, 11:44
20 декабря 2011, 12:19
20 декабря 2011, 16:14
20 декабря 2011, 18:25
20 декабря 2011, 20:57
21 декабря 2011, 00:46
21 декабря 2011, 02:31
22 декабря 2011, 13:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти