Соус томатный ( кетчуп домашний).

Ингредиенты

  • 1 ст л нарезанного сельдерея (зелень)
  • 3 гвоздички
  • 400 мл. воды
  • 500 мл. винного уксус 5%
  • спелые томаты – вес без кожуры и семечек 2,5 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Томаты опустить в кипящую воду на несколько секунд

Вынуть и снять кожицу

Разрезать вдоль пополам и очистить под водой от семечек (делается очень быстро)

Порезать на кубики

Лук и яблоко очистить,меленько порезать

Уксус с сахарам,пряностями и водой довести до кипения

Опустить в маринад томаты,лук и яблоко

Варить 45 мин

За 10 мин до окончания опустить нарезанную зелень

Разложить по стерилизованным банкам и закатать

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alyakeyk
18.08.2010 21:28
Ответить
Как же соблазнительно!Так бы и зачерпнула-ммммм!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
18.08.2010 21:29
Ответить
Тоня,не стесняйся - пробуй!:)
lil-8888
18.08.2010 21:30
Ответить
Какая прелесть. Обязательно попробую!
fanny
18.08.2010 21:37
Ответить
Ах, какой соблазнительный!
ната777
18.08.2010 22:03
Ответить
Очень интересный рецепт. Спасибо.5.
bratyury
18.08.2010 22:14
Ответить
Это скорее не кетчуп, а очень вкусный соус под названием "Томатный кетчуп (домашний)". Состав его очень здравословен.
allenka(alarm clock)
18.08.2010 22:10
Ответить
bratyury сей рецепт я только исполнила,принадлежит не мне,а журналу - не мое право менять название,тк в составе ничего не меняла.
bratyury
18.08.2010 22:18
Ответить
Да, это понятно. Самое приятное, что исполнен действительно заслуживающий этого рецепт. И исполнение отличное.
allenka(alarm clock)
18.08.2010 23:15
Ответить
Спасибо!:)
naumovec
18.08.2010 23:32
Ответить
*THUMBS UP*
малурияна1978
18.08.2010 23:51
Ответить
как здорово 55555555555*OK*
Mil@_Mil@
19.08.2010 00:11
Ответить
Приятно радует глаз тарелочка, а как вкусно, даже не сомневаюсь*THUMBS UP* утащила рецептик:)
ambrinna
19.08.2010 00:30
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
mama tasi
19.08.2010 01:01
Ответить
Очень люблю домашний кетчуп! Спасибо, Алёна, за рецепт :) буду "копить помидоры" 555
натанат
19.08.2010 01:31
Ответить
555 А не много ли винного уксуса, пусть и 5%?
allenka(alarm clock)
19.08.2010 01:50
Ответить
натанат я придерживаюсь этого рецепта лет 25.Меня все устраивает.Можно же изменить по своему вкусу.:)Дерзайте!
duduka.markedonskaja
19.08.2010 01:53
Ответить
С яблоком и сельдереем очень вкусно! 555
vicus
19.08.2010 01:54
Ответить
И у меня имеется вкуснейший рецепт закладки кетчупа с другими индигриентами, варится также долго. Короче вкуснота!
allenka(alarm clock)
19.08.2010 02:21
Ответить
vicus А поделиться рецептиком?;)
манюша
19.08.2010 02:30
Ответить
Какое соблазнительное фото в доп инфо. Так бы и зачерпнула ложкой, да на хлебушек...
andreytsibulski
19.08.2010 05:27
Ответить
*OK*Отлично,555+++!!!
chef
19.08.2010 06:28
Ответить
Ой, на хлебушек бы эту вкусноту и в рот! Думаю, если пюрировать соус блендером, то масса получится консистенции кетчупа, но с кусочками интересней @}--}--
allenka(alarm clock)
19.08.2010 12:09
Ответить
Спасибо! Натуль,ты меня понимаешь!:)
розали
19.08.2010 14:29
Ответить
ой, какая красота!
ирусик-88
19.08.2010 17:11
Ответить
Очень понравился рецепт,интересный кетчуп *THUMBS UP*55555+++
Aaaaa
19.08.2010 19:39
Ответить
Вкуснота!555@}--}--
allenka(alarm clock)
19.08.2010 20:29
Ответить
Спасибо!!!
шуш
20.08.2010 02:00
Ответить
Оооочень красивый, вкусный и ароматный кетчуп! 55555555*BRAVO*
mellorn
20.08.2010 02:25
Ответить
Вкусный и ароматный! 555
allenka(alarm clock)
20.08.2010 02:40
Ответить
Девочки,спасибо!
elena-zaitceva-7
24.08.2010 12:31
Ответить
Ой, какоой... Восхительный! 5+! Спасибо!
ak.constantin
30.09.2010 02:57
Ответить
*THUMBS UP*5+5+5+
mesilova
19.09.2012 21:07
Ответить
Только что приготовила и очень разочаровалась....испорченное время и продукты...уксуса слишком много...есть невозможно...хотя я положила 500 мл вместо 700

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru