Salmorejo холодный суп из андалусии
Попробуйте салморахо - холодный суп из Андалусии с помидорами, чесноком, луком, хлебом и оливковым маслом. Идеально для освежающего летнего обеда!
Продукты
- 2 помидора
- 3 зубка чеснока
- половина луковицы
- хлебный мякиш
- соль
- перец
- ледяная вода или томатный сок
- 1 яйцо
- помидор
- оливковое масло
- хамон или прошутто (необязательно)
Пошаговый способ приготовления
Помидоры с луком, мякишем и чесноком пробить блендером.
Приправить. В оригинале еще добавлялся уксус, но мне показалось, что будет кисловато.
Приправить по вкусу и добавить дибо холодного томатного сока, либо немного ледяной воды до нужной консистенции.
Налить в тарелку и добавить нарезанное вареное яйцо, помидор, можно прошутто (я не добавляла), сбрызнуть маслом, посыпать перцем и сразу подать.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 августа 2010, 18:42
17 августа 2010, 19:26
17 августа 2010, 19:27
17 августа 2010, 19:31
17 августа 2010, 20:15
17 августа 2010, 20:14
17 августа 2010, 20:38
17 августа 2010, 20:52
17 августа 2010, 20:47
17 августа 2010, 20:47
17 августа 2010, 20:56
17 августа 2010, 22:09
18 августа 2010, 00:04
18 августа 2010, 00:20
18 августа 2010, 01:54
18 августа 2010, 03:54
18 августа 2010, 06:26
19 августа 2010, 02:03
20 августа 2010, 01:25
23 августа 2010, 13:36
24 августа 2010, 05:41
24 августа 2010, 13:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти