Salmorejo - холодный суп из андалусии

Ингредиенты

  • 2 помидора
  • 3 зубка чеснока
  • половина луковицы
  • хлебный мякиш
  • соль
  • перец
  • ледяная вода или томатный сок
  • 1 яйцо
  • помидор
  • оливковое масло
  • хамон или прошутто (необязательно)

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры с луком, мякишем и чесноком пробить блендером.

Приправить. В оригинале еще добавлялся уксус, но мне показалось, что будет кисловато.

Приправить по вкусу и добавить дибо холодного томатного сока, либо немного ледяной воды до нужной консистенции.

Налить в тарелку и добавить нарезанное вареное яйцо, помидор, можно прошутто (я не добавляла), сбрызнуть маслом, посыпать перцем и сразу подать.

Пошаговые фото рецепта

Salmorejo - холодный суп из андалусии: фото шаг 1Salmorejo - холодный суп из андалусии: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
17.08.2010 18:42
Ответить
Нравится!!!O<img loading=" />
vicus
17.08.2010 19:26
Ответить
интересный супчик!
duduka.markedonskaja
17.08.2010 19:27
Ответить
Шутка, вкусный супчик. ;)
irisli
17.08.2010 19:31
Ответить
Бедность, Аня. Нету хамону....:'(
ирусик-88
17.08.2010 20:15
Ответить
Отличный прохладительный суп,почти гаспачо,мне с томатным соком,я любитель таких супов*THUMBS UP*5555++
ю-ю
17.08.2010 20:14
Ответить
Заманчиво смотрится!!:)
mama tasi
17.08.2010 20:38
Ответить
На днях Манюша, по-моему, выставляла очень похожий супчик, так я там шибко удивлялась "посыпки из яйца" :) но зато к твоему рецепту я уже подготовленная @}--}-- 5
svlux
17.08.2010 20:52
Ответить
Kak raz dlja takou jaru!!!!!5555555+++++++
alyakeyk
17.08.2010 20:47
Ответить
Отличный супчик-и сытно ,и по погоде!!!
манюша
17.08.2010 20:47
Ответить
Вкусный суп! 555:)
irisli
17.08.2010 20:56
Ответить
Ань, это переходящие крабы. Как вымпел парторганизации. Я их мою и кладу в следующий салат.... Эххх!:p
sweta1
18.08.2010 00:04
Ответить
Вкусный суп,5!:)
алёнушка777
18.08.2010 00:20
Ответить
находка точно :) 5
andreytsibulski
18.08.2010 01:54
Ответить
*OK*Классный летний суп,555+++!!!*BRAVO*
иррез
18.08.2010 03:54
Ответить
Только сегодня в журнале читала подобный рецепт супа и обратила на него внимание!*THUMBS UP*
chef
18.08.2010 06:26
Ответить
Фантазийный супик! Ириска, состав такой интересный @}--}--
mellorn
19.08.2010 02:03
Ответить
*THUMBS UP* 555
шуш
20.08.2010 01:25
Ответить
Классный супчик!!! 55555*THUMBS UP*
тётя маша
23.08.2010 13:36
Ответить
После знойного дня и душного вечера, это единственное что лезет мне в горло. Даже без яйца и прошуто. Обожаю.
леший
24.08.2010 05:41
Ответить
Простите за необразованность,но что такое "хамон и прошутто"?:[
irisli
24.08.2010 13:31
Ответить
Это сырокопченная свинина

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели