Паштет из куриной печени с арахисовой пастой
Вкусный паштет из куриной печени с арахисовой пастой: печень, лук, морковь, растительное масло и специи. Отличная закуска для любого стола!
Пошаговый способ приготовления
Куриную печень промыть,удалить пленки и жир.
Морковь и лук очистить,нарезать произвольно.
Обжарить лук и морковь на раст. масле до готовности.
Выложить овощи из сковороды и там же обжарить до готовности печень.
Положить к печени лавровый лист,розмарин,посолить и поперчить.Влить коньяк и дать ему выпариться.
Добавить пассерованные овощи,арахисовую пасту и сливочное масло,перемешать.Прогреть,помешивая 1,5-2 мин на слабом огне.
Вынуть лавровый лист и розмарин,они нам больше не нужны.Остудить печень с овощами и поместив в чашу блендера измельчить.
При подаче можно украсить сл.маслом,предварительно размягченным.
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 августа 2010, 17:55
13 августа 2010, 17:52
13 августа 2010, 18:15
13 августа 2010, 19:17
13 августа 2010, 21:22
14 августа 2010, 02:09
14 августа 2010, 02:14
14 августа 2010, 02:43
14 августа 2010, 05:28
15 августа 2010, 22:40
16 августа 2010, 04:14
17 августа 2010, 21:46
24 августа 2010, 00:23
08 октября 2010, 21:28
15 июня 2011, 01:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти