Паштет из куриной печени с арахисовой пастой

Фото к рецепту: Паштет из куриной печени с арахисовой пастой
Домашняя60 мин.Средний
64641538

Ингредиенты

  • печень куриная 0,4 кг.
  • лук репч. 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • масло раст. 2 ст.л.
  • лавровый лист. 1 шт.
  • розмарин 1 веточка
  • масло сл. 100 гр.
  • коньяк 2 ст.л.
  • паста арахисовая 2 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень промыть,удалить пленки и жир.

Морковь и лук очистить,нарезать произвольно.

Обжарить лук и морковь на раст. масле до готовности.

Выложить овощи из сковороды и там же обжарить до готовности печень.

Положить к печени лавровый лист,розмарин,посолить и поперчить.Влить коньяк и дать ему выпариться.

Добавить пассерованные овощи,арахисовую пасту и сливочное масло,перемешать.Прогреть,помешивая 1,5-2 мин на слабом огне.

Вынуть лавровый лист и розмарин,они нам больше не нужны.Остудить печень с овощами и поместив в чашу блендера измельчить.

При подаче можно украсить сл.маслом,предварительно размягченным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

555 Вкусно! Фото аппетитнейшее!:)

fanny
13.08.2010 17:52

Во как! Интересная изюмина в виде арахисовой псты. Надо попробовать! 5!

малурияна1978

очень вкусно и фото класс 55555

lenochek 0107

Вкусно!!!*THUMBS UP*

ната777

Спасибо. Очень вкусно.5.

chef
14.08.2010 02:09

Очень люблю паштеты, но почему-то редко готовлю. Саш, фото такое живое - ну очень красивый снимок @}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP*Вкусно,555!!!

purplefly

очень интересно!

алёнушка777

фото аппетитное какое!..жаль что я печёнку не ем :(...5

mellorn
15.08.2010 22:40

:p:p:p 5555

шуш
16.08.2010 04:14

С арахисовой пастой должно быть ооочень вкусно! 5555O<img src=" />

alyakeyk
17.08.2010 21:46

Как интересно и вкусно!*BRAVO*

elitna
24.08.2010 00:23

*OK* Отлично! Забираю в свою кол-цию ПАШТЕТЫ *THUMBS UP* Спасибо, Александра!@}--}--

ak.constantin

СПАСИБО !!! ЗАБИРАЮ....*THUMBS UP*@}--}--

ольга2727

Очень интересный рецепт. Не очень представляю сочетание некоторых продуктов, но попробовать хочется.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты