Компот

Соленья и маринады

Десерт триколлор

Name: Десерт триколлор
Total time: 240 min
Yield: 16
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печенье со вкусом кофе; масло слив; шоколад горький; масло слив; сливки; ликер шеридан; сливки; молоко; сахар; желатин; клубничный кисель; творог; сливки; кофе раств; ликер шеридан; сахар; желатин; какао для посыпки

Вкусный десерт триколлор: слои нежного печенья с кофе, темного шоколада и клубничного киселя. Идеальный рецепт для сладкого стола. Попробуйте!

Продукты

слой №1
печенье со вкусом кофе - 300 г
масло слив - 100 г
слой №2
шоколад горький - 200 г
масло слив - 1 ст.л
сливки - 2 ст.л
ликер шеридан темный - 50 г
слой №3
сливки 10% - 0.5 л
молоко - 150 г
сахар - 100 г
желатин - 1 ст.л. с горкой
клубничный кисель с натуральным соком или обычный
слой №4
творог - 0.5 кг
сливки 20% - 250 мл
кофе растворимый - 3 ч.л.
ликер шеридан двойной - 50 г
сахар - 1 ст.
желатин - 1 ст.л. с горкой
какао для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Печенье измельчить ,смешать с мягким маслом ,высыпать в форму,пальчиками утрамбовать и поставить в холодильник на охлаждение.

Шоколад распустить на водяной бане.Затем добавить масло ,ликер и сливки,хорошо перемешать и вылить на печенье.Поставить в холодильник на охлаждение.

В молоко всыпать желатин,пусть постоит 10 мин.Сливки (молоко) вскипятить с сахаром и киселём ,хорошо растворить на медленном огне,снять с плиты и тут же влить молоко с желатином.Все смешать ,желатин растворится.Пусть остынет до комнатной температуры и вылить на загустевший шоколад.Поставить в холодильник ,пока не захолонет.

Кофе растворить в воде.Охладить.

Творог измельчить.Сливки закипятить с сахаром ,затем влить желатин.С желатином не кипятить. Охладить.

Смешать творог ,сливки с желатином,кофе ,ликер.Все вылить на молочное желе.Поставить в холодильник.

потом посыпать какао.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!