Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед"

Ингредиенты

  • для лапши:
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. олив.масла
  • 1 ст. муки
  • для супа:
  • 1-2 окорочка
  • 2,5 л.воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, лаврушка.
  • для слоек:
  • 1 лист слоеного теста
  • 1 ст.ложка слив.масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 гр. сыра.

Пошаговый рецепт приготовления

Дорогие, друзья, сразу скажу: когда все домашнее, и лапша, и курица, и овощи и даже колодезная водичка, тут уж и слов не найти, как все вкусно и душе-е-е-евно!!!!!!!! Приступим!

Поставить вариться бульон, у меня петушок домашний, мне хватило и одного бедрышка, если курица обычная покупная, то лучше взять 2 штучки!

Пока вариться бульон, делаем лапшу!

Замесить из одного яйца, муки и масла, тугое тесто. Порвать на кусочки и скалкой раскатать очень тонкие листы. Положить их на стол и дать немного подсохнуть.

Затем сложить листы теста друг на дружку, скатать их в рулет и нарезать на полосочки, у меня по пол см.

Выложить лапшу, и дать ей опять подсохнуть!

Вот и бульон у нас скоро будет готов, а пока режим лук и трем морковь, пассируоем их на масле.

Добавляем к бульону.

Курочку, вытаскиваем и разделяем на кусочки, и обратно в суп!

Теперь принимаемся за слойки:

Размороженное слоеное тесто, режим на маленькие квадратики, выкладываем на противень застеленный пергаментом.

В микроволнвке растопить сл.масло, добавить к нему натертый ченочок.

Смазываем квадратики маслом, и отправляем их в духовку минут на 5.

Так же натираем сыр на мелкой терке, посыпаем квадратики, и еще на минутку в духовку!

Пришло время добавлять лапшу! Закидываем ее в кастрюльку и варим около 5 минут!

ГОТОВО! Подаем с чесночными квадратиками и зеленью!!!

Пошаговые фото рецепта

Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 1Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 2Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 3Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 4Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 5Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 6Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 7Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 8Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irisli
09.08.2010 23:30
Ответить
Очень вкусно, а от фото просто в восторге! 55555
lenochek 0107
09.08.2010 23:32
Ответить
Действительно душевный супчик!*BRAVO*
Steblik
09.08.2010 23:35
Ответить
Ирис, Леночка, спасибо за первые отзывы!!!!!!!
anna r
09.08.2010 23:47
Ответить
Ну очень вкусно*THUMBS UP*
johnny
09.08.2010 23:57
Ответить
До чего аппетитный супчик! Муж наверняка в восторге. :) А я ещё ни разу не делала лапшу. :[
Steblik
09.08.2010 23:59
Ответить
Оля, спасибо!!!:) я вот тоже первый раз, очень просто! Мужа ждем с работы, что бы накормить...*DANCE*
Nathalya
10.08.2010 00:00
Ответить
особенно легли на душу чесночные слойки!:)
Steblik
10.08.2010 00:02
Ответить
nathalya, я рада, что Вам по вкусу они пришлись)))));)
lil-8888
10.08.2010 00:03
Ответить
Замечательно!
ellisa
10.08.2010 00:13
Ответить
Настоящий душевный обед!!!*THUMBS UP*
Steblik
10.08.2010 00:14
Ответить
Спасибо девочки! мне очень приятно!!!:[
Svettt
10.08.2010 00:39
Ответить
Класс, Лерунь! часто лапшичку натираю, особенно грибную любим!*BRAVO**BRAVO*
иррез
10.08.2010 00:45
Ответить
Лера, очень аппетитный супчик!!!*THUMBS UP*
mellorn
10.08.2010 00:41
Ответить
Вкусно! 555
Steblik
10.08.2010 00:45
Ответить
Светочка, Иришка, Машенька, спасибо!!!!!!!!!*IN LOVE*
passion1963
10.08.2010 01:01
Ответить
Какой аппетитный супчик!*THUMBS UP*
Steblik
10.08.2010 01:04
Ответить
Виктория, благодарю!!!:*
Steblik
10.08.2010 01:22
Ответить
Спасибо Дюдюка, я тоже так думаю!!!:p
Ответить
Очень аппетитно!55555!!!!!*THUMBS UP*
натанат
10.08.2010 01:30
Ответить
555 Душевно!!!
алёнушка777
10.08.2010 02:12
Ответить
ВкуУусно! 5
шуш
10.08.2010 02:14
Ответить
Ксюш, а бульончик какой наваристый :)! Классно!!!! 55555@}--}--
Steblik
10.08.2010 02:09
Ответить
Спасибо девочки, дорогие!!!!!!!!!!!:*
Steblik
10.08.2010 02:15
Ответить
Я Лера:[
naumovec
10.08.2010 02:30
Ответить
Очень-очень аппетитно!
wereld
10.08.2010 02:25
Ответить
Душевный у тебя обед, Лерчик!*THUMBS UP*
шуш
10.08.2010 02:33
Ответить
Лерочка, извини пожалуйста :[!!! Я не знаю почему тебя Ксюшей обозвала %)! Супчик супер соблазнительный !!!!
манюша
10.08.2010 02:35
Ответить
Очень, очень, очень! 5555 Но меня на такой подвиг как сделать самой лапшу сейчас не хватает!
Steblik
10.08.2010 02:45
Ответить
Спасибо девочки!!! Леночка, старалась!:) Риночка, понимаю, у всех проблемы из-за жары видимо...;) Машенька, будем ждать холодов!!!!!!!!
chef
10.08.2010 03:49
Ответить
Домашняя лапша самая вкусная! Лерчик, ты большая молодечик!!! Вкусный супик, прекрасные слоечки и солнечные фотки *IN LOVE*
кыш
10.08.2010 04:55
Ответить
Великолепный супчик! Душевно!@}--}--
andreytsibulski
10.08.2010 06:57
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Классный супчик,очень душевно,555!!!@}--}--
тандошка
10.08.2010 13:42
Ответить
какие шикарные фотографии, 555!!! Вкуснотища!
mama tasi
10.08.2010 15:18
Ответить
Я смотрю слоечки прижились в вашем доме :)
Очень понравился рецепт целиком, гармонично, ароматно и что немало важно очень красиво :* 555
fanny
10.08.2010 15:37
Ответить
Ну хозяюшка, знатный супчик получился!:)
krista_!!!
10.08.2010 16:10
Ответить
очень вкусно!!!
dinok
10.08.2010 17:00
Ответить
Суп просто прелесь, какой вкусный! 5+++++
Steblik
10.08.2010 18:53
Ответить
Девочки, всем огромное спасибо за внимание!!! Очень приятно!!!!!!!!!:*
vicus
10.08.2010 20:32
Ответить
Очень вкусно!!!
strelec148
10.08.2010 21:27
Ответить
Лер, я бплдею! Офигенная лапша...такое ощущение, что аромат почувствовала...честное слово! и фото получились журнальные! 5
l@r@4ka
11.08.2010 02:38
Ответить
Лерочка соблазнительница, 5555
леший
15.08.2010 03:45
Ответить
дааааааааа,с домашней лапшой ничто не сравнитс\!!!Замечательный супчик,очень аппетитный!!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели