Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед"

Фото к рецепту: Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками  душевный обед
ДомашняяСредний
120864268

Ингредиенты

  • для лапши:
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. олив.масла
  • 1 ст. муки
  • для супа:
  • 1-2 окорочка
  • 2,5 л.воды
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, лаврушка.
  • для слоек:
  • 1 лист слоеного теста
  • 1 ст.ложка слив.масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 гр. сыра.

Пошаговый рецепт приготовления

Дорогие, друзья, сразу скажу: когда все домашнее, и лапша, и курица, и овощи и даже колодезная водичка, тут уж и слов не найти, как все вкусно и душе-е-е-евно!!!!!!!! Приступим!

Поставить вариться бульон, у меня петушок домашний, мне хватило и одного бедрышка, если курица обычная покупная, то лучше взять 2 штучки!

Пока вариться бульон, делаем лапшу!

Замесить из одного яйца, муки и масла, тугое тесто. Порвать на кусочки и скалкой раскатать очень тонкие листы. Положить их на стол и дать немного подсохнуть.

Затем сложить листы теста друг на дружку, скатать их в рулет и нарезать на полосочки, у меня по пол см.

Выложить лапшу, и дать ей опять подсохнуть!

Вот и бульон у нас скоро будет готов, а пока режим лук и трем морковь, пассируоем их на масле.

Добавляем к бульону.

Курочку, вытаскиваем и разделяем на кусочки, и обратно в суп!

Теперь принимаемся за слойки:

Размороженное слоеное тесто, режим на маленькие квадратики, выкладываем на противень застеленный пергаментом.

В микроволнвке растопить сл.масло, добавить к нему натертый ченочок.

Смазываем квадратики маслом, и отправляем их в духовку минут на 5.

Так же натираем сыр на мелкой терке, посыпаем квадратики, и еще на минутку в духовку!

Пришло время добавлять лапшу! Закидываем ее в кастрюльку и варим около 5 минут!

ГОТОВО! Подаем с чесночными квадратиками и зеленью!!!

Пошаговые фото рецепта

Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 1
Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 2
Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 3
Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 4
Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 5
Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 6
Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 7
Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 8
Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
93 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisli
09.08.2010 23:30

Очень вкусно, а от фото просто в восторге! 55555

lenochek 0107

Действительно душевный супчик!*BRAVO*

Steblik
09.08.2010 23:35

Ирис, Леночка, спасибо за первые отзывы!!!!!!!

anna r
09.08.2010 23:47

Ну очень вкусно*THUMBS UP*

johnny
09.08.2010 23:57

До чего аппетитный супчик! Муж наверняка в восторге. :) А я ещё ни разу не делала лапшу. :[

Steblik
09.08.2010 23:59

Оля, спасибо!!!:) я вот тоже первый раз, очень просто! Мужа ждем с работы, что бы накормить...*DANCE*

Nathalya
10.08.2010 00:00

особенно легли на душу чесночные слойки!:)

Steblik
10.08.2010 00:02

nathalya, я рада, что Вам по вкусу они пришлись)))));)

lil-8888
10.08.2010 00:03

Замечательно!

ellisa
10.08.2010 00:13

Настоящий душевный обед!!!*THUMBS UP*

Steblik
10.08.2010 00:14

Спасибо девочки! мне очень приятно!!!:[

Svettt
10.08.2010 00:39

Класс, Лерунь! часто лапшичку натираю, особенно грибную любим!*BRAVO**BRAVO*

иррез

Лера, очень аппетитный супчик!!!*THUMBS UP*

mellorn
10.08.2010 00:41

Вкусно! 555

Steblik
10.08.2010 00:45

Светочка, Иришка, Машенька, спасибо!!!!!!!!!*IN LOVE*

passion1963

Какой аппетитный супчик!*THUMBS UP*

Steblik
10.08.2010 01:04

Виктория, благодарю!!!:*

Steblik
10.08.2010 01:22

Спасибо Дюдюка, я тоже так думаю!!!:p

принцесса специй

Очень аппетитно!55555!!!!!*THUMBS UP*

натанат

555 Душевно!!!

алёнушка777

ВкуУусно! 5

шуш
10.08.2010 02:14

Ксюш, а бульончик какой наваристый :)! Классно!!!! 55555@}--}--

Steblik
10.08.2010 02:09

Спасибо девочки, дорогие!!!!!!!!!!!:*

Steblik
10.08.2010 02:15

Я Лера:[

naumovec
10.08.2010 02:30

Очень-очень аппетитно!

wereld
10.08.2010 02:25

Душевный у тебя обед, Лерчик!*THUMBS UP*

шуш
10.08.2010 02:33

Лерочка, извини пожалуйста :[!!! Я не знаю почему тебя Ксюшей обозвала %)! Супчик супер соблазнительный !!!!

манюша

Очень, очень, очень! 5555 Но меня на такой подвиг как сделать самой лапшу сейчас не хватает!

Steblik
10.08.2010 02:45

Спасибо девочки!!! Леночка, старалась!:) Риночка, понимаю, у всех проблемы из-за жары видимо...;) Машенька, будем ждать холодов!!!!!!!!

chef
10.08.2010 03:49

Домашняя лапша самая вкусная! Лерчик, ты большая молодечик!!! Вкусный супик, прекрасные слоечки и солнечные фотки *IN LOVE*

кыш
10.08.2010 04:55

Великолепный супчик! Душевно!@}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Классный супчик,очень душевно,555!!!@}--}--

тандошка

какие шикарные фотографии, 555!!! Вкуснотища!

mama tasi

Я смотрю слоечки прижились в вашем доме :)
Очень понравился рецепт целиком, гармонично, ароматно и что немало важно очень красиво :* 555

fanny
10.08.2010 15:37

Ну хозяюшка, знатный супчик получился!:)

krista_!!!

очень вкусно!!!

dinok
10.08.2010 17:00

Суп просто прелесь, какой вкусный! 5+++++

Steblik
10.08.2010 18:53

Девочки, всем огромное спасибо за внимание!!! Очень приятно!!!!!!!!!:*

vicus
10.08.2010 20:32

Очень вкусно!!!

strelec148

Лер, я бплдею! Офигенная лапша...такое ощущение, что аромат почувствовала...честное слово! и фото получились журнальные! 5

l@r@4ka
11.08.2010 02:38

Лерочка соблазнительница, 5555

леший

дааааааааа,с домашней лапшой ничто не сравнитс\!!!Замечательный супчик,очень аппетитный!!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты