Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.

Фото к рецепту: Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.
ДомашняяСредний
45252335

Ингредиенты

  • для мусса:
  • 1 баночка (140 г)мягкого творожного сыра(можно заменить жирным творогом.
  • 2 красных болгарских перца
  • 1 головка чеснока
  • 5 ст.ложек 23% сливок
  • лимонный сок
  • соль,чёрный перец
  • растительное масло
  • для картофельных оладий:
  • 3-4 сырые картофелины
  • 1 яйцо
  • 1 маленькая луковица
  • 3-4 ст.ложки муки
  • растительное масло для жарки
  • соль,чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Зубчики чеснока уложить на кусок фольги, перед тем как закрыть его, влить внутрь 1/3 стакана воды. Запекать в духовке при 220 °С 20 мин., затем открыть пакет, запекать еще 10 мин. Остудить, очистить.

Перец смазать маслом, запекать в духовке до черных подпалин(я запекала перец и чеснок вместе), положить в пластиковый пакет на 15 мин., очистить от кожицы и семян. Измельчить мякоть перцев,добавить чеснок, соль, черный перец,творожный сыр, заправить лимонным соком,взбить.Затем аккуратно ввести сливки и ещё раз взбить.Поставить в холодильник,пока мусс охлаждается,займёмся оладьями.Картофель и лук очистить ,натереть на крупной тёрке,добавить яйцо,соль,чёрный перец и муку,хорошо размешать,жарить оладьи с двух сторон в хорошо разогретом раст.масле.Подавать горячими с охлаждённым муссом.Ну очень вкусно!Рекомендую!

P.S.Кто боится в жару включать духовку перец и чеснок можно запечь в микроволновке.

Пошаговые фото рецепта

Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.: фото шаг 1
Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.: фото шаг 2
Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.: фото шаг 3
Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.: фото шаг 4
Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.: фото шаг 5
Мусс из запечённых овощей+бонус-картофельные оладьи.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

севуля

Вкусно, по-летнему! 5!:)

anna r
04.08.2010 16:21

*THUMBS UP*

рыжий_ангел

очень вкусно!!!*BRAVO* ням ням:p

duduka.markedonskaja

Вкусные драники, вкусный соус, 555

salamandraaaa

Полная гармония !!!!!!!!!! 5 +++++++++++ ! %)@}--}--*THUMBS UP*

naumovec
04.08.2010 17:57

Даже аппетит разыгрался!

кыш
04.08.2010 18:10

Очень вкусно!*THUMBS UP*

komarik_120752

Вкусно! 555+++

lorxen1
04.08.2010 18:58

очень вкусно, люблю я такие мусссы-соусы*BRAVO* 5+++

galaktikass

ням-ням:)

laralaram

Ох, вкусно! Теперь требую ответа - почему у меня драники плоские получаются, а у тебя такие пышные, откравый секреты засекреченные!

katty_r
04.08.2010 22:49

Ой как захотелось таких оладушек да с таким соусом!!!*THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Очень вкусно должно быть! 555

принцесса специй

Спасибо девочки за оценки! Ларис,да нет секретов ни каких,даже соду не кладу,но жарю в очень маленьком кол-ве раст.масла,может поэтому они такие:)

mellorn
05.08.2010 01:39

*THUMBS UP*

andreytsibulski

*THUMBS UP*Вкусно,555!!!

natapit
05.08.2010 03:16

555!*THUMBS UP*

chef
05.08.2010 06:02

Софушка, прекрасный рецепт! Даже получилось представить как вкусно @}--}--

шуш
06.08.2010 03:19

Софушка, всё ооочень вкусно и красиво!!!! 5+5+5+@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты