Фото к рецепту: Пате из баклажан с орехами

Домашняя

20 мин.

Простой

5408

24

59

03 августа 2010, 21:45

Ингредиенты

  • баклажаны 2 шт.
  • лук репч. 2 шт.
  • орехи грецкие 100 гр.
  • чеснок 1 зубчик
  • масло раст. 2 ст.л.
  • уксус винный 1 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны запечь в кожуре до готовности.Охладить и снять кожу.

Орехи обжарить на сухой сковороде и охладить.

Лук очистить,нарезать мелко и спассеровать до золотистости на раст. масле.

Сложить все ингридиенты в чашу блендера и измельчить.Добавить соль,специи,рубленую зелень,уксус и по необходимости масло.Перемешать,охладить и можно есть.

Дополнительная информация

Способ доводить до готовности баклажаны нашла в ЖЖ,правда не помню у кого((((.Если у Вас газовая плита-нет ничего проще.Во-первых:закрываете рабочую поверхность фольгой,оставив свободной только конфорку.Во-вторых-включаете газ.И наконец-кладете целый баклажан на огонь и поворачивая его доводите до готовности.ВСЕ!!!!! И время немного занимает и баклажаны получаются как на костре...с дымком!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рыжий_ангел
03.08.2010 21:52
Ответить
Здорово...спасибо!*BRAVO*
mama tasi
03.08.2010 21:53
Ответить
Какое аппетитное фото! 5+
wereld
03.08.2010 22:01
Ответить
Отличная закуска!*THUMBS UP* так перцы запекаю иногда, попробую с баклажанами тоже, спасибо!
hayemes
03.08.2010 22:06
Ответить
555@}--}--
Ответить
вкусно!555555!!!!!
elitna
04.08.2010 00:04
Ответить
Очень вкусно *OK* очень! 5
natapit
04.08.2010 00:01
Ответить
моя любимая закуска.тоже пеку баклажаны.но на электроплите!!!отлично!!!
per4ik
04.08.2010 00:35
Ответить
*THUMBS UP*
румпель-hazovae
04.08.2010 01:12
Ответить
а где майонез для Дюдюки? опять обманули!*YAHOO*
duduka.markedonskaja
04.08.2010 01:14
Ответить
Румпель, не боись, я сверху помажу! :p
vicus
04.08.2010 01:58
Ответить
Очень вкусно!
ната777
04.08.2010 02:23
Ответить
Вкусно.5.
andreytsibulski
04.08.2010 02:32
Ответить
*THUMBS UP*Классно,5!!!
salamandraaaa
04.08.2010 02:53
Ответить
%)%)%):pO<img src=" />*THUMBS UP*@}--}--
иррез
04.08.2010 03:22
Ответить
У Лары очень подробное описание! Очень вкусно!:)
chef
04.08.2010 03:23
Ответить
Классно, Сашуль, но не лю-лю я синие... Эх :) Попробую своих мальчиков порадовать. Фото очень-очень!!! С победой в предыдущем конкурсе @}--}--
Mil@_Mil@
04.08.2010 03:51
Ответить
А я наоборот, все что приготовлено с синенькими, АБАЖАЮ*THUMBS UP*
кыш
04.08.2010 04:05
Ответить
Очень вкусно!O<img src=" />
fanny
04.08.2010 13:33
Ответить
Фото очень красивое!
севуля
04.08.2010 13:48
Ответить
Вкуснятина! И представлено очень красиво!*THUMBS UP*
katty_r
04.08.2010 21:06
Ответить
Здорово!!! Будем пробовать!!!*BRAVO*@}--}--
mellorn
05.08.2010 01:23
Ответить
Вкусная намазка! 555
alia
06.08.2010 21:29
Ответить
Обожаю баклажаны в любом виде, а эта намазка просто сказка!!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555
kidlog
08.08.2010 03:28
Ответить
Сашуль, очень аппетитная фотка.;) Попробую и я баклажанчики с орехами, рецептик забираю на прбу... 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели