Маффины "изумительное тирамису" дуэль )!

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. печенья савоярди
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сахара
  • 100 мл. раст. масла
  • 125 мл. молока
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • для пропитки
  • 250 мл. крепкого кофе
  • пару капель ромовой эссенции (так как я делала для детей, из-за этого не использовала спиртное)
  • (по рецепту 40 мл.рома в оригинале или сладкого черри)
  • крем:
  • 50 гр. сахара
  • 250 гр. маскарпоне
  • 100 гр. сырковой массы
  • какао для посыпки
  • шоколадные трубочки для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Ну чтоже начнем соревнование:

Печенье положить в пакет и раздавить скалкой до крошек.

Затем туда добавить муку и разрыхлитель.

Взбить яйцо с сахаром.

Добавить растительное масло. И молоко. Хорошо размешать.

Затем всё смешать с мукой.

Разложить тесто в форму для маффинов, хорошо смазанную маслом и печь при Т.: 200° 20-25 минут (у меня 20 минут)

Когда спекутся, вынуть из формы и дать остыть.

В это время готовим пропитку и крем.

Для пропитки просто заливаем кофе горячей водой и даем ему остыть.

Добавляем ромовую эссенцию.

Для крема взбиваем маскарпоне с сахаром и сырковой массой.

Когда маффины остынут, разрезать их пополам, залить кофе и наполнить кремом.

Сверху для украшения сделать пятнышко из крема, украсить шоколадными трубочками и посыпать какао.

Пошаговые фото рецепта

Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 1
1. Ну чтоже начнем соревнование
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 2
2. Печенье положить в пакет и раздавить скалкой до крошек.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 3
3. Затем туда добавить муку и разрыхлитель.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 4
4. Взбить яйцо с сахаром.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 5
5. Добавить растительное масло.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 6
6. И молоко. Хорошо размешать.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 7
7. Затем всё смешать с мукой.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 8
8. Разложить тесто в форму для маффинов, хорошо смазанную маслом и печь при Т.: 200° 20-25 минут (у меня 20 минут) Когда спекутся, вынуть из формы и дать остыть.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 9
9. В это время готовим пропитку и крем. Для пропитки просто заливаем кофе горячей водой и даем ему остыть. Добавляем ромовую эссенцию. Для крема взбиваем маскарпоне с сахаром и сырковой массой.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 10
10. Когда маффины остынут, разрезать их пополам, залить кофе.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 11
11. и наполнить кремом.
Маффины "изумительное тирамису"   дуэль )!: шаг 12
12. Сверху для украшения сделать пятнышко из крема, украсить шоколадными трубочками и посыпать какао.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Galina
02.08.2010 05:35
Ответить
Krasivo i vkusnoe!!!!!@}--}--*KISSED*
chaika89
02.08.2010 05:55
Ответить
Маффины-просто чудо,вкусно и красиво*THUMBS UP*.Удачи в дуэли!;)
suny-girl
02.08.2010 05:50
Ответить
оригинально!;)
двоечка
02.08.2010 06:09
Ответить
Только ПЯТЬ!
andreytsibulski
02.08.2010 08:11
Ответить
*THUMBS UP*Класс,555!!!
жу-жу.
02.08.2010 08:30
Ответить
Отличная идея маффины-тирамисУ.Использование печенья в выпечке очень понравилось,и вкусно и невероятно красивая подача*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++
ирусик-88
02.08.2010 08:41
Ответить
ВАУ,как вы здорово то придумали,идея БЛЕСК,очень захотелось повторить*BRAVO**BRAVO**BRAVO*55555555+++++++ Вы забыли в рецепте на кнопочку нажать"Выставить на дуэль";)
Nathalya
02.08.2010 10:39
Ответить
Ну ты умничка!
Ответить
Супер!55555!!!!!Удачи в дуэли!@}--}--
anna r
02.08.2010 11:39
Ответить
Вкусно, удачи!
манюша
02.08.2010 12:07
Ответить
Это скорее мини-тортики! 5555
рыжий_ангел
02.08.2010 13:40
Ответить
интересно*THUMBS UP*
laralaram
02.08.2010 13:44
Ответить
Танюша, классные маффинки!
nafanua
02.08.2010 14:01
Ответить
Люблю Тирамису в лююбом виде!!! 555!
fanny
02.08.2010 14:44
Ответить
Очень понравились необычные маффины!:)
Ответить
Как красиво! Оч. понравились маффины!
lakshmi - 777
02.08.2010 16:00
Ответить
Необычно и отлично!*THUMBS UP*
moonstar
02.08.2010 16:32
Ответить
Прикольно!*THUMBS UP*
тиола
02.08.2010 16:54
Ответить
Красотища!
tatianowna
02.08.2010 17:03
Ответить
Красотень! Отличный результат!
mama tasi
02.08.2010 17:15
Ответить
Интересны рецепт! Удачи в дуэли @}--}-- 555
tanjastata
02.08.2010 17:58
Ответить
ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО!!!
oulga
02.08.2010 19:51
Ответить
Замечательно подано! 55555!!!!!
vicus
02.08.2010 20:38
Ответить
вкусно и красиво!
кыш
03.08.2010 00:19
Ответить
Настоящие пирожные! *THUMBS UP*
chef
03.08.2010 02:06
Ответить
Какие хорошенькие маффинчики @}--}--
шуш
03.08.2010 02:44
Ответить
Интересные маффины- красивая подача! Успеха в дуэли :)! 55555*THUMBS UP*
иррез
03.08.2010 03:51
Ответить
Замечательно! Удачи!!!
strelec148
03.08.2010 16:40
Ответить
красотули...5!
a_l
03.08.2010 21:18
Ответить
Интересно! Молодец!555!
natapit
03.08.2010 21:22
Ответить
очень вкусно!!!
glaros
05.08.2010 12:15
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6030289484800341.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты