Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Веррины с креветками и кремом из желтого перца

Погрузитесь в мир вкусов с верринами с креветками и кремом из желтого перца. Узнайте, как создать это изысканное блюдо с чесноком, петрушкой и специями!

Веррины с креветками и кремом из желтого перца

Продукты

креветки вареные - 100 г
помидоры сушеные в масле - 5 шт.
сладкий желтый перец - 1 шт.
сливки 33 % жирности - 200 мл
чеснок - 1 зубчик
петрушка - 4 веточки
семена кориандра - 10 шт.
оливковое масло
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Зубчик чеснока пропустить через пресс.

У перца срезать плодоножку, вынуть семена, посолить внутри, добавить измельченный чеснок и положить его на противень.

Слегка сбрызнуть оливковым маслом, запекать в духовке при температуре 170* 30 минут.

Затем переложить перец в полиэтиленовый пакет и оставить на 20 минут.

Креветки очистить, если они были в панцире и порезать кусочками. У меня креветки мелкие и уже чищеные, я их не резала.

Помидоры мелко порезать, измельчить зелень и семена кориандра.

Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу и разложить по бокалам.

С перца снять кожицу, порезать его и измельчить блендером.

Сливки взбить в густую пену и ввести в пюре из перца. Посолить и выложить в бокалы поверх креветок.

Поставить в холодильник на 30-45 минут для охлаждения.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

85 человек оценили

В избранное

81 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20001

Понравилось: 85

Автор: fanny

Создан: 02 августа 2010, 03:37

Каталоги: Закуски

Комментарии

02 августа 2010, 03:49

ох, как вкусно! и красиво! Правда, к еде в стакане ещё не привыкла (только к напиткам) - надо перевоспитываться!

румпель-hazovae

02 августа 2010, 03:47

мне тоже в ресторане было необычно. хотелось на хлеб намазать.

02 августа 2010, 03:53

по-моему, это божественно вкусно

02 августа 2010, 04:04

румпель-hazovae а как поступили? Мне всегда интересно: а "выколупывать" еду из стакана удобно?

02 августа 2010, 04:04

очень нравится такая закуска в бокалах!порционно-декоративно,вкусно!5!

02 августа 2010, 04:11

Ларочка, а чего там выколупывать - стаканчик не самый узкий, люжка чайная - никаких проблем.

02 августа 2010, 04:16

Оля, сочетание обалденное! Мне, вообще, нравятся всякие салатики в бокалах или вазочках.

02 августа 2010, 04:14

Замечательно!!! 555!

02 августа 2010, 04:27

Дюдюка, а у меня ложка длинная, что нос у того журавля! На предпоследней фотке видно. А мне нравится такая форма подачи закусок - красиво и удобно!

02 августа 2010, 04:43

Очень мне нравится и салатик и подача!

02 августа 2010, 04:59

красиво и все удобно)))))

02 августа 2010, 05:07

ОГО Оля убита на повал )чудесный рецепт!

02 августа 2010, 05:34

Отличный рецепт! Крем очень понравился А сушеные помидоры - это моя слабость! ПЯТЬ!

andreytsibulski

02 августа 2010, 07:07

Шикарно,555+!!!

ирусик-88

02 августа 2010, 09:01

Просто ШИКАРНЫЕ веррины,ОЧЕНЬ! 555+++++

02 августа 2010, 11:27

Интересно!

02 августа 2010, 11:41

Шик и блеск!

02 августа 2010, 12:00

Прекрасный рецепт. Отличная подача и очень вкусно.5.

02 августа 2010, 12:54

Ого,как здорово! Так красиво все смотрится,а про вкус я уж молчу,там все мои любимые компоненты!

рыжий_ангел

02 августа 2010, 13:34

ням ням

рыжий_ангел

02 августа 2010, 13:39

ням ням

02 августа 2010, 15:37

Замечательные веррины!

02 августа 2010, 15:51

Хорошая идея для вечеринки! сейчас очень модно веррины и на ложках подавать закуски, так что в тему, спасибо!

02 августа 2010, 16:58

Какая вкуснятина!

02 августа 2010, 16:59

Шикарная закуска и подача под стать! 5+

02 августа 2010, 19:11

замечательный рецепт, достойный дуэлянт! 5

02 августа 2010, 19:43

Очень понравилось! 55555!!!!!

02 августа 2010, 23:33

вкусно, красиво мне тоже нравится в стаканах подача, чем в общей тарелке, каждый сам себе ест 5+++

02 августа 2010, 23:53

Очень вкусно!

03 августа 2010, 01:05

Какой чудесный соус Очень вкусно 5!

03 августа 2010, 02:04

Ой, это для меня Оля, представила как вкусно... Изумительный состав и фото с главной на миллион

03 августа 2010, 02:37

Олечка, вот ещё одна вкуснятина!!!! Оч нежно и красиво! 5555

03 августа 2010, 03:27

Спасибо всем, дорогие!

03 августа 2010, 21:02

бесподобно!!!

04 августа 2010, 03:00

Очень красиво, элегантно и невероятно вкусно!!!

05 августа 2010, 06:26

Вкусняшка!!!555555555555555+

08 августа 2010, 00:20

КЛАСС!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 838