Манник воздушное облачко с творожными шариками
Попробуйте манник "воздушное облачко" с творожными шариками! Нежное тесто из манки, кефира и яиц, с глазурью из сметаны и белого шоколада. Восхитительно!
Продукты
- тесто:
- манка - 2 ст.
- кефир - 2 ст.
- яйцо - 3
- сахар - 1 ст.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сливочное масло - 150 г
- мука - 1/2 ст.
- разрыхлитель
- колобки:
- творог - 400 г
- сахар - 50-70 г
- изюм - 50 г
- сметана - 1 ст.л.
- мука - 1 ч.л.
- глазурь:
- сметана - 100 г
- сахар - 2 ч.л.
- белый шоколад - 25 г
Пошаговый способ приготовления
Манку заливаем кефиром, перемешиваем и даем постоять минут 20.
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
Сливочное масло топим.
Манную смесь соединяем со взбитыми яйцами, добавляем муку и растопленное сливочное масло и аккуратно перемешиваем.
Для колобков творог, сахар, сметану, муку и изюм соединяем и размешиваем. Даем творогу немного постоять, чтоб мука впитала лишнюю влагу. Из творожной массы катаем колобочки.
В форму выливаем примерно половину теста, выкладываем туда наши колобочки из творога в произвольном порядке (я выложила по кругу и 1 в центре), сверху аккуратно заливаем остатками теста и выпекаем около 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Для глазури белый шоколад топим на водяной бане.
Сметану смешиваем с сахаром и на водяной бане доводим до кипения. Затем сметану соединяем с растопленным шоколадом и хорошенько размешиваем нашу глазурь.
Как только манник остынет, нужно вынуть его из духовки и полить глазурью.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 июля 2010, 22:41
27 июля 2010, 22:45
28 июля 2010, 00:23
28 июля 2010, 00:24
28 июля 2010, 03:13
28 июля 2010, 03:52
28 июля 2010, 07:31
28 июля 2010, 13:39
30 июля 2010, 00:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти