Манник "воздушное облачко" с творожными шариками

Фото к рецепту: Манник  воздушное облачко  с творожными шариками
ДомашняяПростой
8701930

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 ст. манки
  • 2 ст. кефира
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1/2 ст. муки
  • разрыхлитель
  • колобки:
  • 400 гр. творога
  • 50-70 гр. сахара
  • 50 гр. изюма (у меня увы не оказалось)
  • 1 столовая ложка сметаны (полная с горкой)
  • 1 ч.л. муки
  • глазурь:
  • 100 гр. сметаны
  • 2 ч.л. сахара
  • 25 гр. белого шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Манку заливаем кефиром, перемешиваем и даем постоять минут 20.

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.

Сливочное масло топим.

Манную смесь соединяем со взбитыми яйцами, добавляем муку и растопленное сливочное масло и аккуратно перемешиваем.

Для колобков творог, сахар, сметану, муку и изюм соединяем и размешиваем. Даем творогу немного постоять, чтоб мука впитала лишнюю влагу. Из творожной массы катаем колобочки.

В форму выливаем примерно половину теста, выкладываем туда наши колобочки из творога в произвольном порядке (я выложила по кругу и 1 в центре), сверху аккуратно заливаем остатками теста и выпекаем около 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Для глазури белый шоколад топим на водяной бане.

Сметану смешиваем с сахаром и на водяной бане доводим до кипения. Затем сметану соединяем с растопленным шоколадом и хорошенько размешиваем нашу глазурь.

Как только манник остынет, нужно вынуть его из духовки и полить глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Манник "воздушное облачко" с творожными шариками: фото шаг 1

Дополнительная информация

Мама попросила с утра манник испечь, а мне, честно говоря, не сильно хотелось возиться, вот и решила как-то "развлечь" себя процессом приготовления и немного поэкспериментировать с начинкой. Приятного чаепития.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

naumovec
27.07.2010 22:41

Вкусно! Разрез чудесный.

ната777

Очень вкусно.5.

duduka.markedonskaja

Очень необычно, ни на что не похоже, 555

natapit
28.07.2010 00:24

555!*THUMBS UP*

tehj
28.07.2010 03:13

Спасибо :)

натанат

555! А каков состав Вашего разрыхлителя?

tehj
28.07.2010 13:39

натанат, сейчас уже не могу сказать... выбросила упаковку... покупала в обычном продуктовом магазине

шуш
30.07.2010 00:46

555;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты