Маринованная вишня

Фото к рецепту: Маринованная вишня
Домашняя20 мин.1Простой
258491424

Ингредиенты

  • на литровую банку нам нужно:
  • 1 кг. вишни
  • 500 мл. воды
  • уксус, соль, сахар (на это количество я добавила 1,5 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара и соли 1/4 ч.л. )
  • 2 бутона гвоздики
  • 1 небольшой кусочек корицы
  • 1 небольшой кусочек корня хрена
  • 1 вишневый лист
  • 0,5 ч.л. молотого кориандра
  • 0,5 ч.л. горчичных семян
  • 2 ст.л. водки

Пошаговый рецепт приготовления

Развести в воде такое количество уксуса, сахара и соли, чтобы получился приятный вкус (мой вкус см. продукты). Лучше, если он будет кисловатым. Воду вскипятить, затем остудить до комнатной температуры. Добавить в маринад водку.

Вишню промыть, удалить косточки. Плотно уложить ягоды в стерилизованную банку, постоянно встряхивая.

Добавить специи и залить маринадом. Закрыть банку.

Дополнительная информация

Решила я тоже заняться заготовками. Первый раз делаю, хочется много чего, но.. хранить негде, и слишком много мне уж хочется. Начала с этого вот рецептика. Маринованную вишню (либо черешню) употребляют как гарнир для блюд из мяса и птицы ,а также для овощных и мясных салатов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mara
27.07.2010 16:53

интересный маринад

duduka.markedonskaja

Что за блажь "приятный вкус"? Не всем по вкусу уксусную воду пробовать, вы то сами сколько положили? Это не рецепт. %)

batwoman
27.07.2010 17:01

У каждого свое понятие сладости, кислости и солености. Я положила на глаз, люблю покислее, пол ч.л. сахара, на кончике ножа соли и столовую ложку уксуса.

ната777

Вкусно.5.

strelec148

про уксус нужно отредактироватьв рецепте, так как новички в кулинарии вряд ли поймут в этом рецепте фразу по-вкусу. ;)

elitna
28.07.2010 00:23

Симпатичная баночка;) 5! Вы нам её поближе подвиньте - в пошаговые!:p*OK*

batwoman
28.07.2010 00:29

*DONT_KNOW*:)

duduka.markedonskaja

Другое дело, 555

kenrik
28.07.2010 02:54

*OK* 5+

cthueyz
28.07.2010 04:53

5+ Понравилась вишенка.

ирусик-88

Люблю такое дело*THUMBS UP*555+++

batwoman
28.07.2010 13:48

спасибо!!

шуш
30.07.2010 00:17

Интересный рецепт! 555*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты