Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль

Фото к рецепту: Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль
Домашняя1 мин.Средний
59012552

Ингредиенты

  • картофель 4 мелких шт.
  • кольраби крупная 1 шт.
  • сыр (любой мягкий, у меня российский) 150 г
  • хамон 4-5 ломтиков
  • чеснок 1зубчик
  • приправа: соль, черный перец, паприка молотая.
  • для заливки:
  • 2 яйца
  • майонез 2 ст.л.
  • сметана 1 ст.л
  • молоко 2 ст.л.
  • сливочное масло для смазки формы

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и кольраби почистить, помыть, нарезать пластинками толщиной ок.5мм. (я для этого использую овощерезку, тогда плстинки получаются одинаковой толщины).

Сыр порезать тонкими ломтиками. Хамон в произвольном порядке нарезать (некрупно)

Форму смазать сливочным маслом.

Выложить слоями:

-картофель (присолить)

-кольраби (паприка+перец)

-хамон

-картофель (присолить)

-кольраби

-сыр

-кольраби

-хамон

Сверху посыпать мелко нарезанным чесноком, "укрыть" сыром.

Приготовить заливку: взбить 2 яйца, добавить майонез,сметану и молоко, хорошенько перемешать.

Залить нашу будущую запеканку.

Выпекать в духовке при температуре 140-160 градусов Цельсия :) около 40минут.

Вытащить готовую запеканку, дать ей немножко остыть. Порезать на порционные кусочки, подавать как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 1

1. Продукты :) подробности - в описании рецепта

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 2

2. 1й слой

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 3

3. Выложены 3 слоя: картошка,кольраби, хамон

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 4

4. Предпоследний слой - осталось только сыром "укрыть"

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 5

5. Томимся в духовке

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 6

6. Готовый вид

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 7

7. Готовый вид

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 8

8. В разрезе

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 9

9. ну и кусочек с разных сторон

Запеканка нежная с кольраби и хамоном :) дуэль: фото шаг 10

10. Как всегда, фотки с телефона, пардон за качество

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
21.07.2010 13:12

555@}--}--

Алёна

Очень вкусно, 5555, удачи в дуэли.@}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классно,5!!!

anna r
21.07.2010 15:26

вкусная запеканка!

l@r@4ka
21.07.2010 15:55

а мы и с ветчинкой попробуем;)фотки очень нежные сочные, 5555

mama tasi

Сумасшедше вкусное блюдо! Мой голос был бы за тебя, Машенька @}--}-- Хамон конечно жалко :) но помидоры кидать в тебя не стану, лучше салатик из них к запеканке сделаю! Браво и 555! Готовый вид, с фото№6, достоин журнального разворота :)

strelec148

эх, я бы хамон и так схомячила...до того как он запекся...:) 5!

safonom
21.07.2010 16:49

спасибо!!!!:[

irusya.by

вкусно!!!!

ната777

Отлично. Очень вкусно и нежно. Спасибо за рецепт.5.

манюша

Очень вкусная запеканка! 555

passion1963

Кольраби в запеканках хороша, а облагороженная хамоном, так это уже деликатес!*THUMBS UP*

naumovec
22.07.2010 00:53

Чудесная запеканка! Удачи!

natapit
22.07.2010 02:06

вкусно и очень нежно!!!

chef
22.07.2010 07:53

Какая нежность в разрезе! Угостилась бы с удовольствием @}--}--

ирусик-88

Хамон в Испании,прошюто в Италии,отличный рецепт,удачи в дуэли*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++

миска

Рецепт действительно отличный, и мой голос за него... потому как мясная запеканка - ничего нового, во всяком случае для меня...

safonom
22.07.2010 12:46

спасибо!:[

mellorn
23.07.2010 00:45

Вкусно!5

cофуша

Очень вкусная 5!

oulga
24.07.2010 01:47

Очень понравились и рецепт, и фото! Кольраби не пробовала ещё в запеканках, наверное, стоит попробовать! 55555!!!!!

vicus
24.07.2010 15:59

Очень вкусное блюдо!

nastannsa

Оригинальный рецепт *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты