Мясное рагу с бататом

Фото к рецепту: Мясное рагу с бататом
Домашняя6Простой
77561724

Ингредиенты

  • 500 гр. говядины (спинная часть)
  • 500 гр. батата
  • 500 гр. картофеля
  • 2 средние луковицы
  • 300 гр. свежих шампиньонов
  • 1 ст.л. (с горкой) кешью пасты
  • 3 ст. бульона
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

На хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла обжариваем нарезанное тонкими полосками мясо и очищенный, нарезанный соломкой лук, периодически помешивая, пока лук станет мягким, а мясо полностью прожарится, перекладываем в кастрюлю

В кастрюлю добавляем очищенные, нарезанные небольшими дольками батат и картофель, заливаем бульоном, добавляем немного соли и перца доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем нагрев и тушим при слабом кипении 30 мин. или пока картофель и батат станут мягкими

Очищаем шампиньоны, нарезаем их тонкими ломтиками, обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, периодически помешивая, до золотистого цвета, перекладываем в готовое рагу

В рагу добавляем кешью пасту, размешиваем до полного растворения пасты, досаливаем, доводим до кипения и снимаем с огня

В готовое рагу, по желанию, добавляем немного рубленной зелени. Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясное рагу с бататом: фото шаг 1
Мясное рагу с бататом: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

*THUMBS UP*Как всегда красиво и вкусно,555+!!!*OK*

anna r
19.07.2010 15:46

Вкусненькое рагу 555!

Armushik
19.07.2010 16:10

Выглядит аппетитно!555@}--}--

ambrinna
19.07.2010 16:24

*THUMBS UP*

ната777

Вкусно.5

duduka.markedonskaja

Очень интересно попробовать, но даже не рпедставляю где купить. :(

Inna_2107

555!!!!!!!!!1

Lgrant (Лена)

Это только для любителей батата.

laralaram

Очень даже аппетитно и сытно! овощи всегда хорошо...

Lgrant (Лена)

Это только для любителей батата.

sweta1
19.07.2010 20:52

это вкусно,5!!!:)

mama tasi

Настюш, особенно порадовала фраза: "Вот и всё.. приятного аппетита!" С удовольствием бы попробовала, но из перечисленных тобой ингредиентов половины и в продажи не видела.. а если готовить из имеющихся в наличии - получится классическое, ОБЫЧНОЕ, жаркое с картошкой и луком, ах ну да! ещё и с грибочками :) Так что полюбуюсь в этот раз просто на твой рецепт, фото отчётов не будет! 5555

naumovec
20.07.2010 00:05

Вкусно, очень!

ирусик-88

Настя,пока пасту не нашла,но ищу.Представила вкус,очень понравился*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++

chef
20.07.2010 06:09

С радостью бы угостилась! Красивое фото @}--}--

шуш
24.07.2010 04:39

Оооочень вкусно и ярко!!! 55555*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты