Вишневый пирог с кардамоном корицей под кокосовой крошкой
Вкусный вишневый пирог с кардамоном и корицей, покрытый кокосовой крошкой. Простой рецепт с ингредиентами: мука, яйца, йогурт и свежая вишня!
Продукты
- тесто:
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 пачки ванильного сахара
- 125 г сахара
- 2 яйца
- 150 мл йогурта(у меня питьевой с малиной)
- 30 г кокосовой стружки
- по 1/4 ч.л. молотого кардамона и корицы
- свежая вишня - около 300-350 г.
- для кокосовой крошки:
- 50 г муки
- 1/2 пачки ванильного сахара
- 50 г сахара
- 30 г кокосовой стружки
- около 55-60 г сливочного масла (из холодильника)
Пошаговый способ приготовления
Тесто.
Вишню помыть и дать стечь лишней влаге. Удалить у вишен косточки, выложить их на дуршлаг, что бы стек лишний сок.
Взбить слегка яйца. Добавить сахар, ванильный сахар, йогурт. корицу, кардамон и сново все хорошо взбить венчиком. Добавить просеянную через сито муку с разрыхлителеми, кокосовую стружку и хорошо выместить тесто.
Готовое тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму, аккуратно разровнять, сверху выложить вишню.
Кокосовая крошка.
Смешать: муку, сахар, ванильный сахар, кокосовую стружку, перемешать. Перетереть со сливочным маслом.
Тесто сверху посыпать получившейся кокосовой крошкой и поставить форму в предварительно разогретую духовку до 180 грудусов. Выпекать приблизительно 30-40 минут.
Пирог остудить. Подать к столу, по желанию, с шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 июля 2010, 02:41
16 июля 2010, 02:48
16 июля 2010, 02:49
16 июля 2010, 02:53
16 июля 2010, 02:55
16 июля 2010, 03:12
16 июля 2010, 03:09
16 июля 2010, 03:19
16 июля 2010, 03:22
16 июля 2010, 03:24
16 июля 2010, 03:29
16 июля 2010, 03:29
16 июля 2010, 03:31
16 июля 2010, 03:49
16 июля 2010, 03:50
16 июля 2010, 03:54
16 июля 2010, 03:51
16 июля 2010, 03:56
16 июля 2010, 03:56
16 июля 2010, 04:18
Наташ (pantera2686), спасибо! На здоровье! Буду очень рада, если понравится!
Настя ( koshka_1983), вот и меня она тоже привлекла!
Сади, Маш, спасибо, что заглянули!
Наталь(ruletka78 ), конечно, есть много вкусных вещей, но вот выпечке с вишней я не изменяю! Спасибочки за комплимент!
16 июля 2010, 04:29
16 июля 2010, 04:44
16 июля 2010, 04:49
Наталь, а муж то хоть любит? Если нет, то не пеки.Кокос очень чувствуется!
16 июля 2010, 05:25
16 июля 2010, 08:24
16 июля 2010, 10:02
16 июля 2010, 11:20
16 июля 2010, 12:02
16 июля 2010, 12:18
16 июля 2010, 13:13
16 июля 2010, 13:18
16 июля 2010, 14:22
16 июля 2010, 16:26
16 июля 2010, 17:39
16 июля 2010, 18:36
16 июля 2010, 19:14
16 июля 2010, 20:13
16 июля 2010, 21:25
16 июля 2010, 23:36
18 июля 2010, 06:08
21 июля 2010, 01:51
22 июля 2010, 14:54
11 августа 2010, 00:45
13 августа 2010, 03:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти