Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой

Фото к рецепту: Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой
ДомашняяСредний
98384658

Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 пачки ванильного сахара
  • 125 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 150 мл. йогурта(у меня питьевой с малиной)
  • 30 гр. кокосовой стружки
  • по 1/4 ч.л. молотого кардамона и корицы
  • свежая вишня - около 300-350 г.
  • для кокосовой крошки:
  • 50 гр. муки
  • 1/2 пачки ванильного сахара
  • 50 гр. сахара
  • 30 гр. кокосовой стружки
  • около 55-60 гр. сливочного масла (из холодильника)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто.

Вишню помыть и дать стечь лишней влаге. Удалить у вишен косточки, выложить их на дуршлаг, что бы стек лишний сок.

Взбить слегка яйца. Добавить сахар, ванильный сахар, йогурт. корицу, кардамон и сново все хорошо взбить венчиком. Добавить просеянную через сито муку с разрыхлителеми, кокосовую стружку и хорошо выместить тесто.

Готовое тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму, аккуратно разровнять, сверху выложить вишню.

Кокосовая крошка.

Смешать: муку, сахар, ванильный сахар, кокосовую стружку, перемешать. Перетереть со сливочным маслом.

Тесто сверху посыпать получившейся кокосовой крошкой и поставить форму в предварительно разогретую духовку до 180 грудусов. Выпекать приблизительно 30-40 минут.

Пирог остудить. Подать к столу , по желанию, с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: фото шаг 1
Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: фото шаг 2
Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: фото шаг 3
Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: фото шаг 4
Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: фото шаг 5
Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: фото шаг 6
Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: фото шаг 7
Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: фото шаг 8
Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

e-cat
16.07.2010 02:41

замечательный пирог!555

sweta1
16.07.2010 02:48

впечатляет!!!!5!:)*THUMBS UP*

vicus
16.07.2010 02:49

Вижу- у нас один взгляд ;)

иррез

Спасибо огромное! Я первый раз пекла с йогуртом! Мне очень понравилось!:)

l@r@4ka
16.07.2010 02:55

какой красивый,пушистый, 555

murrrrrya

Да ещё и с моим любимым кокосом!;)супер! 55555555*BRAVO*

naumovec
16.07.2010 03:09

Ириш, пирог замечательный!

иррез

Оксана (murrrrrya), спасибо! Я тоже неравнодушна к кокосу.:)

иррез

Лариса, Татьяна и Светлана, спасибо огромное!!!

lorxen1
16.07.2010 03:24

очень вкусный пирог- красавец*BRAVO*5+++ У меня ,когда нет под рукой йогурта, заменяю ряженкой , она тоже густая:)

манюша

Красавец! Очень люблю выпечку с вишней!

иррез

Спасибо за совет! Честно говоря, у меня и ряженка-не частый гость в холодильнике.Не молочная у меня семья!

иррез

Манюш, я тоже! Не могу пройти мимо!:)

Nathalya
16.07.2010 03:49

Очень эффектно! Я тоже - "вишневая душа"!:)

pantera
16.07.2010 03:50

:)Ириш, твои рецепты такие аппетитные, что хочется обязательно повторить!!! Этот-не исключение(утащила рецепт, надо печь побыстрее, пока вишня совсем не отошла) Спасибо!!!55555+

Galina
16.07.2010 03:54

:*555@}--}--

mellorn
16.07.2010 03:51

Вкусный вишневый пирог!!! 5555

koshka_1983

аппетитный такой кусочек и кокосовая крошка мне, ну, очень понравилась!5!

chef
16.07.2010 03:56

Точно нет ничего вкуснее? Верю, состав на миллион, утащила. Красивый кусочек на фото, душа так и поёт! Ириш, шикарная выпечка @}--}--

иррез

Наташ (nathalya) , спасибо! Не могу я без выпечки с вишней и своих приучила!:)
Наташ (pantera2686), спасибо! На здоровье! Буду очень рада, если понравится!
Настя ( koshka_1983), вот и меня она тоже привлекла!
Сади, Маш, спасибо, что заглянули!
Наталь(ruletka78 ), конечно, есть много вкусных вещей, но вот выпечке с вишней я не изменяю!:) Спасибочки за комплимент!

lfi1313
16.07.2010 04:29

Очень нравится пирог!)) и состав и фото все просто супер! @}--}-- будем готовить...)))

mama tasi

Ириш, я, в отличии от тебя, к кокосу ровно отношусь, а вот твои рецепты обожаю! :) очень понравилась текстура пирога, такая "дышащая", воздушная! Забрала рецепт.. ну, ты поняла, буду печь! *WASSUP*

иррез

Девочки, спасибо!:)
Наталь, а муж то хоть любит? Если нет, то не пеки.Кокос очень чувствуется!:)

sister_chaos

super!

andreytsibulski

*OK*Очень аппетитно,5!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

Ах Ириша,я бы к тебе на страничку жить и есть переехала;)беру,ну такой соблазнительный*THUMBS UP*55555+++++

ludochek1978

*BRAVO*Замечательный пирог!

Armushik
16.07.2010 12:02

Восхитительный пирог!@}--}--*BRAVO*

Inna_2107

Замечательный пирог!!!

ната777

Отлично. Но кокосовую стружку не переношу. Спасибо за рецепт.5.

anna r
16.07.2010 13:18

Отличный пирог!

lenochek 0107

Манящий какой кусочек!*THUMBS UP*

moonstar
16.07.2010 16:26

Суперский пирожок, тоже забираю!@}--}--

леший

%) Обалдеть!!!5555555555555555555

elitna
16.07.2010 18:36

И красивый и вкусный и вообще...*OK**THUMBS UP*:*

светлана65

Бесподобно вкусный и красивый пирог! *BRAVO*

lola12
16.07.2010 20:13

Прекрасный пирог! Фото просто шикарные! *BRAVO*

кирюша1

Иришка, вкуснятина!*THUMBS UP*

mama tasi

Ириш, он у меня всеядный.. вернее с удовольствием ест любую домашнюю выпечку!

шуш
18.07.2010 06:08

Ир, прекрасный пирог!!!! Давно тебя не было- соскучились :)! 55555*BRAVO*

chemicolya

Ирин, обворожительный пирог! Глаз не отвести! @}--}--

иррез

Спасибо огромное!!!!:)

siyanie
11.08.2010 00:45

пирог классный! Не нашла сегодня на рынке вишню, а пирога-то хочется ;) Купила сливу, заменила йогурт на сметану и в путь... ВКУСНО! Спасибо за рецепт и за идею!@}--}-- 5!!!!!

т8ня
13.08.2010 03:09

кокос люблю,а муж нет, не знаю прям что желать

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты