Мясо,тушеное по кабардински

Ингредиенты

  • 800-900 гр. говядины или баранины
  • 5 крупных луковиц ,порезанных средними кубиками (мяса и лука по объему должно быть поровну!!!)
  • 1 крупная морковь,порезанная крупной соломкой
  • растительное масло для жарки – совсем немного
  • соль
  • перец
  • 2 ст л сметаны
  • 1 ст л муки
  • немного воды
  • ½ ч.л. аджики (для себя любимой)

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем на небольшие кусочки

В сковороду выкладываем мясо (масла не надо!) и заливаем стаканом воды

Солим,перчим по вкусу

Накрываем крышкой и варим,пока вся вода не выкипит

В мясо (без воды) добавляем растительное масло,лукОбжариваем минут 10-15

Добавляем морковь

Обжариваем еще минут 10

В воде размешиваем муку

В мясо добавляем сметану,аджику(по желанию),размешиваем,добавляем воду с мукой,мешаем

Закрываем крышкой и тушим до готовности (минут15)

Если есть необходимость,можно добавить чуть водички – соус должен быть густым и ароматным

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
14.07.2010 20:40
Ответить
Так и хочется стащить с экрана!
mama tasi
14.07.2010 20:51
Ответить
Алёна, ну ка срочно возвращай в название рецепта слова "тушеное мясо", добавляй "невероятно аппетитное, с густым и ароматным соусом", а то рецепт будет очень сложно разыскать в закромах сайта :)
Рецепт скопировала, вот муж вернётся из похода - обязательно порадую его таким восхитительным блюдом (я не слишком тебя захвалила? :)) :* 555
allenka(alarm clock)
14.07.2010 20:51
Ответить
захвалила,конечное,но это иногда необходимо:):):)
cthueyz
14.07.2010 20:56
Ответить
555! Очень понравилось мяско. Такую последовательность обработки еще не пробовали.
светлана65
14.07.2010 21:19
Ответить
Очень вкусное мяско!*THUMBS UP*
yulia1
14.07.2010 21:34
Ответить
Вкусно!!!
allenka(alarm clock)
14.07.2010 21:31
Ответить
Спасибо!
l@r@4ka
14.07.2010 21:36
Ответить
хвалю ОЧЕНЬ вас!!! последнее время по вашим рецептам много готовлю :*, и это мяско уже захомячила под щечку, приготовлю обязательно 5555
anzelikas
14.07.2010 21:49
Ответить
Готовлю почти так же,только еще добавляю разные специи под настроение!:)Это действительно очень вкусное и нежное мяско!55555
wereld
14.07.2010 21:51
Ответить
да уж, действительно проходит все стадии. Наверняка вкусно!*THUMBS UP*
natapit
14.07.2010 21:54
Ответить
вкусное - не то слово!вкуснейшее!!!@}--}--
allenka(alarm clock)
14.07.2010 22:07
Ответить
Лара,много хвалить нельзя:)Я рада,что рецепты нравтся!
allenka(alarm clock)
14.07.2010 22:11
Ответить
Спасибо!
mama tasi
14.07.2010 23:01
Ответить
O<img loading=" /> доброе слово и кошке приятно... мур-мур
a_l
14.07.2010 23:00
Ответить
Вкусненько!!!5!
ната777
14.07.2010 23:22
Ответить
Отличное мяско. Вкусно, ароматно. Спасибо за рецепт.5.
alyakeyk
15.07.2010 00:05
Ответить
Любим уже это ЛИБЖЕ!;)*BRAVO*
hayemes
15.07.2010 00:05
Ответить
Вкуснотааа!555@}--}--
tanya_saharova
15.07.2010 01:11
Ответить
Какое вкусное мяско, прелесть!!! *THUMBS UP*
mellorn
15.07.2010 01:51
Ответить
Вкусное мяско! 5555
koshka_1983
15.07.2010 01:50
Ответить
аппетитные кусочки, супер!5!
allenka(alarm clock)
15.07.2010 02:06
Ответить
Спасибо!!!:)
johnny
15.07.2010 02:53
Ответить
Чудесное мяско!
pantera
15.07.2010 03:00
Ответить
:)Очень вкусно!!!!555555+
манюша
15.07.2010 04:05
Ответить
Вкусное мяско! 555
chef
15.07.2010 05:06
Ответить
Ммм, какое фото! Алёна, глядя на снимки сразу захотелось кушать. Мне бы сейчас эту тарелочку с доп.инфа @}--}--
ирусик-88
15.07.2010 08:17
Ответить
Мне понравилось что без масла,хороший,вкусный рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++
allenka(alarm clock)
15.07.2010 11:25
Ответить
Спасибо!
andreytsibulski
15.07.2010 14:18
Ответить
*OK*Очень понравилось мяско,555!!!*THUMBS UP*
vicus
15.07.2010 19:58
Ответить
Очень понравилось!!!
allenka(alarm clock)
15.07.2010 21:37
Ответить
Спасибо!
linaleo
16.07.2010 01:28
Ответить
Всегда очень рада,когда встречаю блюда кабардинской кухни,как будто дома побываешь. Спасибо!555555555!!!!!!!!!!!!
allenka(alarm clock)
16.07.2010 01:46
Ответить
На здоровье!
allenka(alarm clock)
17.07.2010 22:18
Ответить
На здоровье!
шуш
18.07.2010 07:23
Ответить
Алёнка, ооооочень вкусно!!!! 55555@}--}--
a_l
18.11.2015 09:46
Ответить

Аленка, приветик! Этот рецепт твоего мяска у меня уже много лет в ходу, а спасибо, оказывается, я тебе еще ни разу не сказала!!! Исправляюсь, спасибо тебе большое!!! Готовлю его часто!!!

allenka(alarm clock)
18.11.2015 09:56
Ответить

Алусик,как я рада тебя видеть!!!!!!На здоровье,дорогая!!!!

allenka(alarm clock)
18.07.2010 13:00
Ответить
Cпасибо,Ринуль!
irina-kolyshkova
14.12.2010 13:57
Ответить
*BRAVO*ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ МЯСКО!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели