Мясо тушеное по кабардински
Попробуйте тушеное мясо по кабардински из говядины или баранины с луком, морковью, сметаной и аджикой. Идеальное сочетание для настоящих гурманов!
Продукты
- 800-900 г говядины или баранины
- 5 крупных луковиц ,порезанных средними кубиками (мяса и лука по объему должно быть поровну!!!)
- 1 крупная морковь,порезанная крупной соломкой
- растительное масло для жарки – совсем немного
- соль
- перец
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. муки
- немного воды
- ½ ч.л. аджики (для себя любимой)
Пошаговый способ приготовления
Мясо режем на небольшие кусочки
В сковороду выкладываем мясо (масла не надо! и заливаем стаканом воды
Солим,перчим по вкусу
Накрываем крышкой и варим,пока вся вода не выкипит
В мясо (без воды) добавляем растительное масло,лукОбжариваем минут 10-15
Добавляем морковь
Обжариваем еще минут 10
В воде размешиваем муку
В мясо добавляем сметану,аджику(по желанию),размешиваем,добавляем воду с мукой,мешаем
Закрываем крышкой и тушим до готовности (минут15)
Если есть необходимость,можно добавить чуть водички – соус должен быть густым и ароматным
Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17382
Понравилось: 59
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 14 июля 2010, 19:54
Комментарии
14 июля 2010, 20:40
14 июля 2010, 20:51
Рецепт скопировала, вот муж вернётся из похода - обязательно порадую его таким восхитительным блюдом (я не слишком тебя захвалила? ) 555
14 июля 2010, 20:51
14 июля 2010, 20:56
14 июля 2010, 21:19
14 июля 2010, 21:34
14 июля 2010, 21:31
14 июля 2010, 21:36
14 июля 2010, 21:49
14 июля 2010, 21:51
14 июля 2010, 21:54
14 июля 2010, 22:07
14 июля 2010, 22:11
14 июля 2010, 23:01
14 июля 2010, 23:00
14 июля 2010, 23:22
15 июля 2010, 00:05
15 июля 2010, 00:05
15 июля 2010, 01:11
15 июля 2010, 01:51
15 июля 2010, 01:50
15 июля 2010, 02:06
15 июля 2010, 02:53
15 июля 2010, 03:00
15 июля 2010, 04:05
15 июля 2010, 05:06
15 июля 2010, 08:17
15 июля 2010, 11:25
15 июля 2010, 14:18
15 июля 2010, 19:58
15 июля 2010, 21:37
16 июля 2010, 01:28
16 июля 2010, 01:46
17 июля 2010, 22:18
18 июля 2010, 07:23
18 июля 2010, 13:00
14 декабря 2010, 13:57
18 ноября 2015, 09:46
Аленка, приветик! Этот рецепт твоего мяска у меня уже много лет в ходу, а спасибо, оказывается, я тебе еще ни разу не сказала!!! Исправляюсь, спасибо тебе большое!!! Готовлю его часто!!!
18 ноября 2015, 09:56
Алусик,как я рада тебя видеть!!!!!!На здоровье,дорогая!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти