Андрей если угли должны лежать в одном месте ,где это место?посредине или сбоку?На фото они вообще в сторонке лежат,далеко от мангала,или так и должно быть?Очень понравился рецепт,конечно взяла,спасибо 55555+++++
Спасибо! Угли должны быть с боку,но не под курицей! В процессе приготовления постоянно проверяйте температуру под крышкой мангала.При указанной температуре курица медленно готовится и прокапчивается.Можно и быстро жарить под прямым воздействием жара и другой температуре,но тогда будет другой вкус и другой рецепт,(как нибудь в другой раз).Сергей,курица магазинная хотя бегают и свои.Маri2020,у нас в продаже бывают и крупнее куры,а хлебушек обыкновенные лепёшки с добавкой помидор,зелёного лука,розмарина и чуть-чуть сыра моцарелла,если нужен рецепт пишите.
Отличный маринад, замечательный рецепт! Все доступно Хочу рецепт лепешек!!!Танюш, я недавно стала соединять базилик и кинзу, не перебивают, вкусно! Для маринада - самое то.
Всем спасибо! Ларис,это ещё не самая большая! Базилик и кинза не перебивают друг-друга,темболее кинзы намного меньше чем базилика! Рецепт лепёшек:Мука 600гр.,Дрожжи сухие 11гр.,Соль 1-1/2ч.л.,Сахар 1ч.л.,Тёплая вода 400мл.,Оливковое масло для смазки 4ст.л.Выпекать 15 минут при температуре 220 градусов!
Елена! При не высокой температуре и длительного времени приготовления масо имеет нежный аромат, сочность,мягкость.При быстром приготовлении можно добиться сочности, но мясо будет жосще и неиметь нежного аромата дыма и базилика.Ещё раз всем СПАСИБО!!!
Обалденная курица. Вкусно. А базилик зеленый или фиолетовый? Уже рассмотрела - зеленый, на первом пошаговом фото. Спасибо за рецепт. Попробую обязательно приготовить.5.
Андрюш.какой ты молодец!чувствуется.что готовишь с душой!я мясо почти что так же мариновала.обалденно вкусно!!!в следующий раз.чуть смажь лепешки ол.маслом и слегка запеки на решётке над огнём.потом посыпь орегано..ммм...потом поделишься впечатлением!
С любым белым уксусом получилось представить вкус, а вот с ананасовым - нет Не отказалась бы от большой порции. А что за колокольчики на фото? Душевный рецепт
