Пирожки быстрые,на кефире.

Фото к рецепту: Пирожки быстрые,на кефире.

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст.кефира(250 мл. )
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 500 мл. муки(приблизительно)
  • 0,5 ч.л. соли.
  • растительное масло для жарки
  • начинка:
  • 300 гр. творога
  • 1-2 желтка
  • укроп,соль.

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО: Кефир смешать с разрыхлителем,муку с солью.

В муку постепенно ввести кефир.

Быстро замесить эластичное тесто и поставить в холодильник на пол часа.

НАЧИНКА: Смешать творог,желтки,соль и мелко нарезанный укроп до однородной пасты.

В небольшую посуду налить немного масла.Досочку,на которую выкладываем пирожки смазать маслом.Пальцы обмакнуть в масле,оторвать кусочек теста. Сформировать лепешку,на которую выложить начинку и слепить пирожок.

Пирожки жарить в разогретом растительном масле.

Вкусны и горячие,и холодные.Правда,долго не живут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Любимые,с детства,пирожки.Правда,давно не готовила их. Мамочка,спасибо ей,напомнила рецепт.Муки кладет в тесто-пол-литровую банку(по-плечики).Здесь банки другие. :) И в тесто масло не добавляет,а формирует пирожки с помощью масла. Тесто легкое,пушистое.Попробуйте!!! P.S.Начинка подходит любая.

5.04.6672032945461061.079
glaros

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирожки быстрые,на кефире.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
04.07.2010 01:59

Отличные пирожочки!:p

glaros
04.07.2010 01:59

@}--}--

лиссса

5, *THUMBS UP*

moonstar
04.07.2010 02:04

Класс! Отличное тесто! Маме -респект!*BRAVO*

for_ever
04.07.2010 02:02

Чудесные пирожки и возни мало! 5555555555*THUMBS UP*@}--}--

glaros
04.07.2010 02:04

Спасибо за отзывы!@}--}--Я думаю,что всем нашим мамам и бабушкам респект!В то время...;)

ambrinna
04.07.2010 02:16

*THUMBS UP*

elitna
04.07.2010 02:17

Очень хороши пирожочки! *THUMBS UP*

tanya_saharova

Отличные пирожки!*THUMBS UP*

Steblik
04.07.2010 02:44

Обожаю жареные пирожки!!!!:* мне 2 штучки, please!!!;)

l@r@4ka
04.07.2010 02:46

пышечки 555

тамара агапитова

И мне очень знакомый с детства рецепт!Вкусные пирожки, очень вкусные.:)

pinkflamingo1962

Какие пирожки-просто красавцы!Тесто действительно пушистое-водно на разломе.555

naumovec
04.07.2010 03:04

Отличные пирожки!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Ну Вы и дразнитесь,5!!!*BRAVO*

natapit
04.07.2010 03:06

вкуснятина!!!дай парочку!:p

vicus
04.07.2010 03:14

Отличные пирожочки!

манюша

Бесподобные пирожки! 555

chaika89
04.07.2010 03:59

555!:*

леший

Чудо!!!*THUMBS UP*5555555555555555555

johnny
04.07.2010 05:15

Недавно делала пирожки из такого теста, очень понравились!

кыш
04.07.2010 05:58

Вкусные пирожки, очень люблю такие, спасибо за напоминание!@}--}--

chef Ruletka

Красавцы у вас какие получились, разлом просто дивный! @}--}--

ирусик-88

Эх Ларисочка какие соблазнительные пирожки напекла,ням их все(пока ты спишь)Люблю тесто на кефире,очень нежное получается*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

ната777

Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5.

pantera
04.07.2010 12:34

:)Замечательные пирожочки!!!555555+

anzelikas

Спасибо,утащила рецептик!Замечательные пирожочки!55555

glaros
04.07.2010 12:54

Спасибо!Ириш,я пока в "Кулинаре",они исчезли куда-то.;)

kenrik
04.07.2010 16:03

@}--}--

duduka.markedonskaja

555, не подозревала что с такой начинкой можно жарить. %)

glaros
04.07.2010 20:48

:) @}--}--

sigma002
04.07.2010 21:07

Прелесть!5555555

Armushik
04.07.2010 21:38

Вкуснятина!555Очень захотелось пирожков.@}--}--

машенька-84-

Давно делаю пирожки с такого теста, очень его люблю, никакой заморочки, а зато какие вкусные пирожки получаютса.5.

glaros
06.07.2010 12:01

@}--}--

irina-kolyshkova

КАКИЕ РУМЯНЕНЬКИЕ 55555 *BRAVO*:*

glaros
06.07.2010 23:59

@}--}--

алёнушка777

Прелесть какая! и я попробую 555

tatoshca
14.11.2010 23:42

ВКУСНОТА!!!!!;)*THUMBS UP*

glaros
15.11.2010 01:07

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты