Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пивной суп с тминно чесночными сухариками

Приготовьте пивной суп с тминно-чесночными сухариками! Вкусный рецепт с пивом, сметаной, сыром и чёрным хлебом. Наслаждайтесь уникальным вкусом!

Продукты

0.5 л.светлого пива
200 г.сметаны (у меня 10%)
2 сырых желтка
1 ст. (250 г)тёртого сыра
2 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
2-3 ч.л. тмина
кусок чёрного хлеба
2-3 зубчика чеснока
соль

Пошаговый способ приготовления

Желтки растереть с сахаром и солью,добавить сметану и взбить в однородную смесь.

Пиво вскипятить( на фото бутылка 0,75.не могла отказать себе в удовольствии выпить стаканчик холодненького пивка в эмалированной посуде, снять с огня, развести в нем сметанно-яичную смесь, добавить тмин,и тёртый сыр, затем вновь подогреть на медленном огне, постоянно помешивая, но не доводя до кипения.

Нарезать хлеб произвольно(я нарезала палочкам), посыпать солью и подсушить в духовке,горячие сухарики посыпать измельчённым чесноком и тмином.В порционную тарелку налить суп,положить несколько сухариков,украсить веточкой зелени.

Скажу сразу-суп на любителя,сыну не понравился,а мы с мужем съели по тарелочке с удовольствием.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6872

Понравилось: 42

Автор: принцесса специй

Создан: 30 июня 2010, 18:54

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Не,Ларис, не немецкое,что то польское или латышское!Инуль,угощу без проблем,(вроде я в порядке ) и муж тоже живой,сынуля правда есть отказался,а доче рано пока такое,а так для разнообразия очень даже не плохо! Спасибо всем за оценки!

tatka.m

30 июня 2010, 23:13

интересный рецепт! при прочтении, начала вспоминать, где же я уже о таком сочетании слышала и вспомнила: у нас на работе много лет назад был водитель, который рассказывал о чудодейственном рецепте для поднятия мужской потенции (якобы действует 100%но) и звучит он так: пиво+сметана+желтки!

duduka.markedonskaja

30 июня 2010, 23:30

555 А мне нравится литовская кухня, очень оригинальная и вкусная, но как и многие блюда из Прибалтики типа селедки под сметаной вначале вызывает настороженность, но рискнуть стоит.

манюша

01 июля 2010, 00:24

Интересный суп! (шёпотом) Но поправляться не хочу!555

Nathalya

01 июля 2010, 01:42

Вау! супер!

pantera

01 июля 2010, 02:08

Классный супчик!!!55555+

naumovec

01 июля 2010, 02:27

Очень интересный суп! А я никак не решусь попробовать что-то подобное.