Подумаешь вареники с творогом тьфу
Вареники с творогом: тесто из пшеничной муки, молока, яиц и соли. Начинка из сухого творога и сахара. Подача со сметаной и черешней!
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
Муку просеять горкой на стол, всыпать соль, сделать углубление и влить потихоньку тёплое молоко, разбить яйца, (мне пришлось добавить немного муки).
Полученное тесто тонко расскатать, вырезать небольшие кружочки (5 см).
Для начинки: творог перетереть с сахаром и желтком, можно добавить ванилин.
Самое для меня сложное: я лепила вареники первый раз (и скорее всего последний), сначала начинала с формы "пирожок", потом получалась форма "шар".и достав из морозилки 1 пельмень, брала с неё пример.
Всё, варить: Кастрюля воды, соль по вкусу и в кипящую воду на 7-8 минут бросаем по 5 вареничков, чтобы не приставали ко дну периодически перемешивать. Шумовкой вылавливаем вареники,выкладываем на тарелку, смазываем немного сливочным маслом, ГОТОВО!
Я полила простеньким соусом.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Порций в рецепте: 38
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6865
Понравилось: 43
Автор: Dashec
Создан: 27 июня 2010, 00:54
Дополнительная информация
Комментарии
27 июня 2010, 01:07
27 июня 2010, 01:55
27 июня 2010, 01:58
27 июня 2010, 02:25
27 июня 2010, 02:48
27 июня 2010, 03:25
27 июня 2010, 04:02
27 июня 2010, 06:30
27 июня 2010, 08:55
27 июня 2010, 09:40
27 июня 2010, 13:35
27 июня 2010, 20:55
29 июня 2010, 00:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти