Торт "хаос"

Фото к рецепту: Торт  хаос
ДомашняяПростой
128914157

Ингредиенты

  • тесто:
  • 260 гр. муки,
  • 1 ст. сметаны,
  • 150 гр. сахара,
  • 1/2 ч.л. соды
  • -
  • начинка:
  • 250 гр. чернослива без косточек,
  • 250 гр. кураги,
  • 250 гр. изюма
  • -
  • крем: 2 ст. густой сметаны,
  • 150 гр. сахарной пудры (сахара),
  • 100 гр. грецких орехов,
  • сок половинки лимона
  • -
  • глазурь:
  • 1 ст.л. какао-порошка,
  • 50 гр. слив. масла,
  • 2 ст.л. молока,
  • 4 ст.л. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Распаренные изюм, чернослив, курагу пропустить через мясорубку по отдельности.

Холодную сметану взбить с сахаром, добавить просеянную муку (у меня муки ушло немного больше, чем указанно в рецепте, наверное потому, что сметана жидкая была) и соду.

Замесить густое тесто, разделить на 3 части. Каждую часть расскатать толщиной 3-4 мм, покрыть одним из видов фруктовой массы и скатать в рулет, тоже самое проделать с остальными двумя частями теста.

Выпекать рулеты на смазанном маслом противне при 200*С до образования золотистой корочки. Охладить.

Нарезать рулеты ломтиками толщиной 1,5-2 см, выложить на блюдо в виде горки, залить взбитой с сахарной пудрой и соком лимона сметаной.

Сварить глазурь: перемешать все ингредиенты и варить на слабом огне 5-7 мин.

Покрыть глазурью торт и посыпать измельченным грецким орехом.

Убираем тортик в холодильник на ночку, чтобы пропитался.

Пошаговые фото рецепта

Торт "хаос": фото шаг 1
Торт "хаос": фото шаг 2
Торт "хаос": фото шаг 3
Торт "хаос": фото шаг 4
Торт "хаос": фото шаг 5
Торт "хаос": фото шаг 6
Торт "хаос": фото шаг 7
Торт "хаос": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
25.06.2010 02:05

Честно сказать,я впервые вижу такой торт у нас на сайте за 3 года и мне он понравился. Оригинально. 5!!!!!!

alkomis
25.06.2010 02:03

*THUMBS UP*

yanucya5
25.06.2010 02:06

Мне тоже нравиться! 5555!

dianfedoruk

Очень красивый и вкусный тортик... буду пробивать делать Спасиба...5555O<img src=" />

Juleta
25.06.2010 02:13

Угощайтесь девочки! Спасибо:) Пробовать сама буду только завтра, чтобы за ночь пропитался, поэтому и фотки в разрезе завтра будут)

andreytsibulski

Хороший хаос,5!;)

johnny
25.06.2010 03:12

Ого, вот это торт! Он мне уже понравился! :)

snezinka2000

Очень, очень оригинально!*BRAVO* Обязательно приготовлю) Заинтриговали...5+

Juleta
25.06.2010 03:18

Спасибочки:*

lilija49
25.06.2010 03:25

Интересный тортик, 555! *THUMBS UP*@}--}--

naumovec
25.06.2010 03:28

Отлично!

Juleta
25.06.2010 03:38

Спасибо, девочки :* Вот стоит в холодильничке, а так хочется попробовать)) но нельзя, по нескольким причинам, во-первых, уже поздно, во-вторых, должен пропитаться, ну и в-третьих, всё же праздник завтра, а не сегодня)))

Nathalya
25.06.2010 03:44

Очень славная идея!

Juleta
25.06.2010 03:56

nathalya, ну идея не моя, а чья-то)) вот исполнение уже моё))

лиссса

5. идею такую ещё не встречала

for_ever
25.06.2010 04:14

И мне уже тортик очень понравился! Интересно завтра увидеть в разрезе и услышать от исполнительницы этого искусства пару слов о вкусе! А пока - 100 баллов заслуженно!*THUMBS UP*@}--}--

Juleta
25.06.2010 04:19

Спасибочки! :) for_ever, обязательно завтра отчитаюсь о вкусе и фотки новые выложу)

natapit
25.06.2010 04:38

какая красота!!!отлично!

laralaram

интересное решение! и разнообразие вкуса!

suworowa
25.06.2010 05:28

Спасибо, мне очень нравится 5555

Juleta
25.06.2010 05:33

На здоровье, девочки!:)

эврика

555:p

chef
25.06.2010 06:48

Как здорово! Замечательная идея и очень необычное оформление @}--}--

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP*Замечательно вкусный хаос 555+++

яалиса

Хаос удался!Что то новое,неизбитое и оригинальное.Молодец!@}--}--

Ирина 211978

Необычно, и наверняка вкусно! 555!

elena-zaitceva-7

Чудесный тортик! 5+!

Juleta
25.06.2010 14:21

Угощайтесь, девочки! Спасибо за отзывы:)

tanya_saharova

Какой тортик интересный, здорово!

adalat
26.06.2010 00:37

*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*

nataliya.u

Замечательно! И начинки такие вкусные и готовить не сложно:)И получается очень эффектно!555!

Juleta
26.06.2010 04:25

Всем спасибо за добрые отзывы:)

strelec148

класс!!! 5

mari2020
26.06.2010 20:39

Вернулась посмотреть разрез. Впечатлил. Буду делать. Спасибо. :)

Juleta
27.06.2010 00:23

mari2020, приготовьте, не пожалеете!

johnny
01.07.2010 13:04

И я пришла на разрез полюбоваться. Обязательно буду делать - когда сделаю, отчитаюсь. :)

Juleta
01.07.2010 20:06

johnny, ну тогда буду ждать отчёта :)

vicus
19.07.2010 16:05

очень оригинально!!!

Juleta
09.09.2010 05:05

vicus, спасибоO<img src=" />

dianfedoruk

Спасиба вам, спасиба зделала ваш тортик у меня 5 лет как мы вместе и у дочурки День Рождение ну очень вкусный...

Juleta
25.09.2010 02:17

dianfedoruk, очень рада, что торт понравился ВамO<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты