Ингредиенты

  • тесто:
  • 260 гр. муки,
  • 1 ст. сметаны,
  • 150 гр. сахара,
  • 1/2 ч.л. соды
  • -
  • начинка:
  • 250 гр. чернослива без косточек,
  • 250 гр. кураги,
  • 250 гр. изюма
  • -
  • крем: 2 ст. густой сметаны,
  • 150 гр. сахарной пудры (сахара),
  • 100 гр. грецких орехов,
  • сок половинки лимона
  • -
  • глазурь:
  • 1 ст.л. какао-порошка,
  • 50 гр. слив. масла,
  • 2 ст.л. молока,
  • 4 ст.л. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Распаренные изюм, чернослив, курагу пропустить через мясорубку по отдельности.

Холодную сметану взбить с сахаром, добавить просеянную муку (у меня муки ушло немного больше, чем указанно в рецепте, наверное потому, что сметана жидкая была) и соду.

Замесить густое тесто, разделить на 3 части. Каждую часть расскатать толщиной 3-4 мм, покрыть одним из видов фруктовой массы и скатать в рулет, тоже самое проделать с остальными двумя частями теста.

Выпекать рулеты на смазанном маслом противне при 200*С до образования золотистой корочки. Охладить.

Нарезать рулеты ломтиками толщиной 1,5-2 см, выложить на блюдо в виде горки, залить взбитой с сахарной пудрой и соком лимона сметаной.

Сварить глазурь: перемешать все ингредиенты и варить на слабом огне 5-7 мин.

Покрыть глазурью торт и посыпать измельченным грецким орехом.

Убираем тортик в холодильник на ночку, чтобы пропитался.

Пошаговые фото рецепта

Торт "хаос": фото шаг 1Торт "хаос": фото шаг 2Торт "хаос": фото шаг 3Торт "хаос": фото шаг 4Торт "хаос": фото шаг 5Торт "хаос": фото шаг 6Торт "хаос": фото шаг 7Торт "хаос": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
25.06.2010 02:05
Ответить
Честно сказать,я впервые вижу такой торт у нас на сайте за 3 года и мне он понравился. Оригинально. 5!!!!!!
alkomis
25.06.2010 02:03
Ответить
*THUMBS UP*
yanucya5
25.06.2010 02:06
Ответить
Мне тоже нравиться! 5555!
dianfedoruk
25.06.2010 02:09
Ответить
Очень красивый и вкусный тортик... буду пробивать делать Спасиба...5555O<img src=" />
Juleta
25.06.2010 02:13
Ответить
Угощайтесь девочки! Спасибо:) Пробовать сама буду только завтра, чтобы за ночь пропитался, поэтому и фотки в разрезе завтра будут)
andreytsibulski
25.06.2010 03:08
Ответить
Хороший хаос,5!;)
johnny
25.06.2010 03:12
Ответить
Ого, вот это торт! Он мне уже понравился! :)
snezinka2000
25.06.2010 03:14
Ответить
Очень, очень оригинально!*BRAVO* Обязательно приготовлю) Заинтриговали...5+
Juleta
25.06.2010 03:18
Ответить
Спасибочки:*
lilija49
25.06.2010 03:25
Ответить
Интересный тортик, 555! *THUMBS UP*@}--}--
naumovec
25.06.2010 03:28
Ответить
Отлично!
Juleta
25.06.2010 03:38
Ответить
Спасибо, девочки :* Вот стоит в холодильничке, а так хочется попробовать)) но нельзя, по нескольким причинам, во-первых, уже поздно, во-вторых, должен пропитаться, ну и в-третьих, всё же праздник завтра, а не сегодня)))
Nathalya
25.06.2010 03:44
Ответить
Очень славная идея!
Juleta
25.06.2010 03:56
Ответить
nathalya, ну идея не моя, а чья-то)) вот исполнение уже моё))
лиссса
25.06.2010 04:08
Ответить
5. идею такую ещё не встречала
for_ever
25.06.2010 04:14
Ответить
И мне уже тортик очень понравился! Интересно завтра увидеть в разрезе и услышать от исполнительницы этого искусства пару слов о вкусе! А пока - 100 баллов заслуженно!*THUMBS UP*@}--}--
Juleta
25.06.2010 04:19
Ответить
Спасибочки! :) for_ever, обязательно завтра отчитаюсь о вкусе и фотки новые выложу)
natapit
25.06.2010 04:38
Ответить
какая красота!!!отлично!
laralaram
25.06.2010 05:00
Ответить
интересное решение! и разнообразие вкуса!
suworowa
25.06.2010 05:28
Ответить
Спасибо, мне очень нравится 5555
Juleta
25.06.2010 05:33
Ответить
На здоровье, девочки!:)
эврика
25.06.2010 06:33
Ответить
555:p
chef
25.06.2010 06:48
Ответить
Как здорово! Замечательная идея и очень необычное оформление @}--}--
ирусик-88
25.06.2010 09:28
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*Замечательно вкусный хаос 555+++
яалиса
25.06.2010 10:32
Ответить
Хаос удался!Что то новое,неизбитое и оригинальное.Молодец!@}--}--
Ирина 211978
25.06.2010 12:16
Ответить
Необычно, и наверняка вкусно! 555!
elena-zaitceva-7
25.06.2010 13:22
Ответить
Чудесный тортик! 5+!
Juleta
25.06.2010 14:21
Ответить
Угощайтесь, девочки! Спасибо за отзывы:)
tanya_saharova
25.06.2010 16:55
Ответить
Какой тортик интересный, здорово!
adalat
26.06.2010 00:37
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*
nataliya.u
26.06.2010 03:46
Ответить
Замечательно! И начинки такие вкусные и готовить не сложно:)И получается очень эффектно!555!
Juleta
26.06.2010 04:25
Ответить
Всем спасибо за добрые отзывы:)
strelec148
26.06.2010 16:14
Ответить
класс!!! 5
mari2020
26.06.2010 20:39
Ответить
Вернулась посмотреть разрез. Впечатлил. Буду делать. Спасибо. :)
Juleta
27.06.2010 00:23
Ответить
mari2020, приготовьте, не пожалеете!
johnny
01.07.2010 13:04
Ответить
И я пришла на разрез полюбоваться. Обязательно буду делать - когда сделаю, отчитаюсь. :)
Juleta
01.07.2010 20:06
Ответить
johnny, ну тогда буду ждать отчёта :)
vicus
19.07.2010 16:05
Ответить
очень оригинально!!!
Juleta
09.09.2010 05:05
Ответить
vicus, спасибоO<img src=" />
dianfedoruk
25.09.2010 01:12
Ответить
Спасиба вам, спасиба зделала ваш тортик у меня 5 лет как мы вместе и у дочурки День Рождение ну очень вкусный...
Juleta
25.09.2010 02:17
Ответить
dianfedoruk, очень рада, что торт понравился ВамO<img src=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели