Гречневые котлетки

Фото к рецепту: Гречневые котлетки
ДомашняяНе определен
58802041

Ингредиенты

  • 200 г.гречки
  • 1 яйцо
  • 1 ст.ложка сливочного масла
  • 50 мл. молока
  • 2 ст.ложки муки
  • 1 стебель лука-порея или пучок зелёного лука(у меня лук-порей)
  • растительное масло для жарки
  • панировачные сухари
  • соль,чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Наварила я гречки на гарнир,да так много,что осталось,и есть её уже ни кто не хотел,постояла каша в холодильнике,ну и в общем наделала я котлет(первый раз из гречки делала!),понравилось,как ни странно!:)

Гречку залить крутым кипятком(из расчёта 200г.гречки-400мл.воды),убавить огонь до минимума и варить кашу,посолить,добавить сливочное масло,остудить.

В остывшую кашу добавить сырое яйцо,мелко нарезанный лук-порей,молоко,муку,всё хорошо размешать,посолить ,поперчить по вкусу,масса должна получится густой.

Ложкой брать массу,обвалять в сухарях,придать руками форму котлеток(круглую или овальную)и жарить в хорошо разогретом раст.масле до хрустящей,золотистой корочки.

Подавать такие котлетки горячими с острым соусом или томатным кетчупом и свежими овощами или салатом.

Пошаговые фото рецепта

Гречневые котлетки: фото шаг 1
Гречневые котлетки: фото шаг 2
Гречневые котлетки: фото шаг 3
Гречневые котлетки: фото шаг 4
Гречневые котлетки: фото шаг 5
Гречневые котлетки: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

колибря

Оооо...Как интересненько!

passion1963

полезные котлетки!

ambrinna
24.06.2010 22:20

Cонь! Ты-гений! Сёня таких из пшеничной каши налеплю, а то тоже по холодилку тягаю взад-вперёд!55555:*

леший

Правильно!!!Я обоими руками ЗА!!!На кухне должно царить безотходное производство!555555555555555555*THUMBS UP*

вика2009

вкусные ккотлетки 5555

ледидиана

А я из риса похоже делаю ))) 555!!!

Nathalya
25.06.2010 00:41

Молодцы, экономисты-кулинары!:)

moonstar
25.06.2010 01:25

Ну девченки! Ну и молодцы! Прям на кашку потянуло! Пойду тоже чего нибудь сварганю!*THUMBS UP**BRAVO*:*

alkomis
25.06.2010 01:46

Отличный способ утилизации оставшегося гарнира!:)

mara
25.06.2010 02:15

хорошая идея :)

принцесса специй

О,Инуль,как ты быстро! Супер!Спасибо всем большое!!!@}--}--

naumovec
25.06.2010 03:12

Здорово! Как настоящие.

strelec148

симпотяги здоровские!!! 5

natapit
25.06.2010 04:33

вкусно!*THUMBS UP*

chef
25.06.2010 07:05

Хорошенькие полезняшки @}--}--

кыш
25.06.2010 07:09

Очень вкусные!:)

ирусик-88

Вкусно утилизировали гречку,как нибудь попробую,вкусный рецепт*THUMBS UP*555+

lenochek 0107

Отличный рецепт! Тоже порой гречка в холодильнике застаивается!*THUMBS UP*@}--}--

irina-kolyshkova

А Я ИЗ ГЕРКУЛЕСА,ТАКИЕ ДЕЛАЮ.55555!!!!!*OK*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты