Пирог с клубникой "ко дню рождения"

Фото к рецепту: Пирог с клубникой  ко дню рождения
ДомашняяПростой
292615481

Ингредиенты

  • тесто:
  • яйца 4 шт
  • сахар 1 ст
  • масло сливочное 100 гр
  • мука 1 ст
  • разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
  • ванилин
  • клубника свежая 600 гр
  • крем заварной:
  • яйцо 1 шт
  • молоко 300 мл.
  • сахар песок 2 ст.л
  • мука пшеничная 1 ст.л
  • желе для торта 1 пакетик

Пошаговые фото рецепта

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 1

1. Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 2

2. Добавляем размягченное сливочное масло и продолжаем взбивать.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 3

3. Далее порциями всыпаем муку с разрыхлителем и еще раз взбиваем до однородной пышной массы.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 4

4. Форму смазать маслом,вылить тесто,поставить в теплую духовку на 10-15 мин,выпекаем при температуре 200 градусов. Тесто при выпечке хорошо поднимается, не следуют первые 5-7 мин открывать духовку,иначе тесто осядет.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 5

5. Готовую основу достать из формы и тщательно охладить.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 6

6. В это время нарежем клубнику (450 гр)пластинками.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 7

7. На остывшую основу выложить пластинки клубники.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 8

8. Сделаем крем: Яйцо,сахар,муку взбить миксером.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 9

9. Добавить 100 мл молока и хорошо взбить.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 10

10. Отдельно в кастрюльке кипятим 200 мл молока и постепенно добавляем ранее взбитую массу. Нагреваем,постоянно помешивая,как появятся первые "бульки",сразу снимаем. Слегка охлаждаем.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 11

11. Основу с клубникой покрываем кремом. Этого количества крема как раз хватает, чтобы покрыть всю поверхность (домашних придется отгонять!)

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 12

12. На слой крема выкладываем оставшиеся 150 гр нарезанной клубники. Разводим желе для торта,как написано на пакетике и заливаем клубничный слой.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 13

13. Готовый пирог отправляем в холодильник. 2 часа ему вполне хватит,чтобы охладиться.

Пирог с клубникой "ко дню рождения": фото шаг 14

14. Приятного чаепития!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
21.06.2010 14:28

Спасибо Лариса! А у нас самый разгар!@}--}--

andreytsibulski

А у нас круглый год сезон клубники,5!!!

sigma002
21.06.2010 14:34

Везет ,Вам, Андрей! Еще неделька,полторы и все!:(

tatianowna

Отличный пирог! Люблю пирожно-клубничную тему. Нежно, вкусно, душисто.*THUMBS UP*

anna r
21.06.2010 14:39

*THUMBS UP*

sigma002
21.06.2010 14:42

Татьяна, мне тоже очень нравится!:)

binary
21.06.2010 14:53

Жаль что клубника так быстро отходит, вкусный тортик 555++++

sigma002
21.06.2010 15:03

Это точно! Теперь целый год ждать опять.%)

naumovec
21.06.2010 15:10

Красота какая!

nira60
21.06.2010 15:17

Кристиночка, от всей души поздравляю тебя с прошедшим Днем рождения!Уезжала, а раньше поздравлять не принято!Пирог получился замечательный.

sigma002
21.06.2010 15:28

Спасибо, Татьяна!:)

sigma002
21.06.2010 15:28

Ирин,благодарю!@}--}--@}--}--@}--}--

fanny
21.06.2010 15:44

А у меня тоже такая форма есть, поэтому пирожок забираю в копилочку!:)

ната777

Отличный пирог. Спасибо за рецепт.5.

chaika89
21.06.2010 15:51

Классно!555! *THUMBS UP*

sigma002
21.06.2010 15:55

Спасибо огромное!

koshka_1983

вкусный корж, нужно попробовать!5!

Inna_2107

Кристина, чудесный пирог!!!

севуля

С Днем Рождения Вас! Отличный пирог! 5+!:)

sigma002
21.06.2010 17:06

Спасибо за отзывы и поздравление!;)

a_l
21.06.2010 17:06

Какой вкусненький пирожок!!!:) Спасибо!!!555!

sigma002
21.06.2010 17:19

Алла,не за что!;)

ciren_
21.06.2010 17:27

:)СУПЕР КЛУБНИЧНО !! 55555+++++ @}--}--@}--}--*BRAVO*@}--}--@}--}--

irusya.by

Кристи!!!!!! Как клубнично!!!!!!! Всех благ тебе!!!!!! Заберу, а вдруг))))

принцесса специй

Красота!55555!!!!*THUMBS UP*

hole
21.06.2010 17:54

по- летнему!Такой Легкий десерт никому не повредит!

mara
21.06.2010 17:55

Классно!:)

murrrrrya

я тоже хочу круглый год сезон клубники глядя на это чудо!;) 55555555*BRAVO*

варуник

Смачный какой!Я тоже не нарадуюсь клубнике:)

krakazuka

Отличный пирожок! *THUMBS UP*

Armushik
21.06.2010 18:42

555@}--}--

Galina
21.06.2010 19:11

555:);)

vicus
21.06.2010 19:14

Отличный пирог! Очень люблю...

laralaram

отлично! я вчера собирала на поле клубнику - объелась... Сезон заканчивается! А вы, Андрей, таки-да, "нарываетесь"... держите меня семеро! - приеду!;)

светлана65

Очень вкусно, нежно, клубнично! *BRAVO*

cофуша

Для летнего День рождения лучше не придумаешь. Лёгкий, вкусный :) 5+ Счастья вам с подругой!*DRINK*

administra

Кристина,спасибо за прекрасный рецепт,сижу с чашкой кофе и наслаждаюсь пирожком,это что то.....ванильный крем очень удачно сочетается с клубникой,беспдобный корж,все просто безупречно!!!555555555555:*

mellorn
22.06.2010 00:07

Кристиночка, очень вкууусный тортик! 5555

chemicolya

Кристина, обожаю выпечку из такого теста. Красиво оформила. Сплошной соблазн!*THUMBS UP*

strelec148

я как раз клубничку купила!!! 5

Nathalya
22.06.2010 03:39

умничка! еще раз самых наилучших тебе пожеланий!

lorxen1
22.06.2010 05:00

Кристин, отличный тортик, какой пышненький и ароматнейший*BRAVO* 5+++

машенька-84-

Очень вкусно, просто и аппетитно.5.

chef
22.06.2010 07:02

Очень красивый и вкусный у вас был праздник! Пирог красотун!!! @}--}--

ирусик-88

Клубника и крем придали бисквиту эту свежесть и кислинку,очень вкусный,видно по фото *THUMBS UP**THUMBS UP*555+++

administra

Кристина,я вернулась еще раз сказать спасибо за рецепт.Угостила сегодня коллег на работе,все прсто пищали от удовольствия.@}--}--@}--}--

sigma002
22.06.2010 23:14

Я очень рада, что Вам понравилось!@}--}--

Алёна

Великолепный , соблазнительной пирог, 555555. С Днем Рождения! Давным-давно известно утверждение, Что если кто родился, то всегда, В начале ночи, в день его рожденья, На небе загорается звезда. Так пусть твоя звезда не угасает И в этот день ещё светлей горит, Твой славный путь всё ярче освещая И жизнь твою ничто не омрачит!

sigma002
23.06.2010 13:59

Спасибо! Так здорово!@}--}--

sigma002
23.06.2010 14:01

Спасибо! Так здорово!@}--}--

natapit
24.06.2010 03:15

какой красавец!подруга молодец.что поделилась!!!спасибо вам обеим!!!

снега

отличный пирог!!!!!!!!!!!%)%)%)%)%)

johnny
24.06.2010 20:12

Какая красота!

sigma002
13.10.2010 15:50

Спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты