Салат-коктейль " pina colada "

Добрый вечер!

Очень вкусный и сытный салат...

Куриные грудки нарезала поперёк на кусочки..

Ананас порезала кубиками,орехи слегка измельчила.

Сыр натёрла на крупной тёрке.

Приготовила соус:

В блендере взбила яйцо с горчицей,

подливая струйкой раст.масло,приправила.

Разогрела этот соус на водяной бане,

добавила сметану,сок и цедру апельсина,

посолила немного и хорошенько поперчила,

соус готов!

В маленькие салатницы или бокалы разложила всё для салата

(немного сыра отложила в сторону),

сверху залила соусом и присыпала сыром.

Приятного аппетита!!!