Быстрые молочно-медовые пышки с ржаной мукой к завтраку и не только

Муку просеять в большую миску, смешать с солью и разрыхлителем.

Молоко подогреть до 37 градусов ( приблизительно, конечно), смешать с медом.

В просеянную муку влить молоко с медом, перемешать. Тщательно вымешивать тесто в течении 10 минут. Сформировать булочки. Из данного количества у меня получилось 12 штук.

Выложить булочки на противень, выстланный пергаментом, смазать взбитым яйцом и посыпать семечками, маком или кунжутом.

Выпекать на среднем уровне в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

Готовые пышки накрыть полотенцем и дать немного остыть. Поглощать теплыми или полностью остывшими.

Приятного аппетита!