Йогуртово овощной соус с кресс салатом к мясу птице и овощам
Вкусный йогуртово-овощной соус с кресс-салатом идеально подойдет к мясу, птице и овощам. Наслаждайтесь натуральным йогуртом и свежими ингредиентами!
Продукты
- йогурт натуральный - 1 ст.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- сливки - 1 ст.л.
- огурец - 1-2 шт
- редис - 5-6 шт
- кресс-салат - 1 пучок
- лук зеленый рубленный -1-2 ст.л.
- петрушка рубленная - 1-2 ст.л.
- перец черный молотый -
- соль -
Пошаговый способ приготовления
Сначала приобрести (купить, вырастить и т.д.) кресс-салат, поскольку это основной компонент соуса, придающий пикантность и неповторимость соусу. Вырастить оказалось легче, чем купить. О том как вырастить кресс-салат на подоконнике, нам рассказывала Вика-passion1963 вот ссылка http://koolinar.ru/recipe/view/68085. Я выращиваю на даче, побольше, побольше.
Нарубить мелко кресс-салат( только листики, стебли кресс-салата возраста старше недели, уже жестковаты), зеленый лук и петрушку.
Огурцы и редис порезать маленькими кубиками.
Соеденить овощи с йогуртом, сливками, лимонным соком, посолить, поперчить.
Великолепнейший, изысканный соус к мясу, птице, овощам готов. К рыбе делаю другой соус, тоже на основе кресс-салата. Позже поделюсь рецептом.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 июня 2010, 19:13
16 июня 2010, 19:18
16 июня 2010, 19:33
16 июня 2010, 19:53
16 июня 2010, 20:40
16 июня 2010, 20:47
16 июня 2010, 21:16
16 июня 2010, 21:18
16 июня 2010, 21:25
16 июня 2010, 22:00
16 июня 2010, 23:34
16 июня 2010, 23:55
17 июня 2010, 00:59
17 июня 2010, 03:47
17 июня 2010, 05:08
17 июня 2010, 17:38
17 июня 2010, 20:02
18 июня 2010, 01:29
18 июня 2010, 03:57
18 июня 2010, 13:41
21 июня 2010, 01:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти