Пирожное “треугольнички с киви”

Фото к рецепту: Пирожное “треугольнички с  киви”
ДомашняяНе определен
57644365

Ингредиенты

  • бисквит
  • 3 яйца
  • пол ст. сахара минус столовая ложка
  • пол ст. муки
  • сливочный слой
  • 250 гр. сметаны 20%
  • ¼ ст. сахара
  • ст л желатина
  • слой с киви
  • 4 очень крупных киви
  • 1 ст. воды
  • 2 ст. л сахара
  • 3 ст. л напитка тархун (по желанию для цвета)
  • 1 ст. л желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Весь желатин замочить в половине стакана холодной воды

Желтки отделить от белков

Взбить белки в крепкую пену

Частями добавляя сахар,непрерывно взбивать до крепких пиков

Ввести желтки,перемешать

Аккуратно ввести муку и перемешать

Форму застелить пергаментом

Духовка 180-200

Выпекать до золотистого цвета

Вынуть из духовки

Разрезать вдоль на 2 пласта

Убрать 1 пласт в форму

Киви очистить и порезать кубиками

В кастрюлю налить воды,всыпать сахар и довести до кипения

Всыпать киви в воду и варить минут 10

Снять с огня и протереть через сито

Добавить тархун

Половину желатина добавить в киви и хорошо размешать

Убрать в холодильник,чтобы масса немного схватилась,а то все впитается в бисквит

Выложить слой с киви на бисквит и убрать в холодильник

Сметану сбить с сахаром миксером

Желатин подогреть в микро и вылить прямо под лопасть миксера

Достать форму,положить второй бисквит на киви

Сверху залить сметанным слоем,разровнять и убрать в холодильник

Достать,нарезать на треугольники,украсить

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
14.06.2010 02:44

Урааааааа!!!! Я первая на Алёнкину вкуснятину :)!!!! Алёнка, обалденно красивые, вкуснющие и нежнейшие пироженки!!! Фотки супер аппетитные!!!! 5+5+5+5+:*@}--}--

ботакоз

Ох,хоть бы успеть кусочек урвать! Какая красота,а какао нежный зеленый цвет! Фото из доп.инфо прям хочется укусить!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*

ботакоз

Простите,КАКОЙ нежный зеленый цвет!:[

♔_дикий ангел_♔

так аппетитно выглядит!!!!!!!

♔_дикий ангел_♔

так аппетитно выглядит!!!!!!!

севуля

КРАСОТА! Что пирожное, что фото! *THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо,девочки!Ринуля,раз ты первая,то тебе и самый большой кусок!:):)

murrrrrya

*BRAVO*555555555*THUMBS UP*

for_ever
14.06.2010 03:27

Прелесть какая! 100 баллов!*THUMBS UP*@}--}--

dik723
14.06.2010 03:28

Офигительно!*THUMBS UP*

eirad-irad-e

красотище,фотки просто супер.кусочек на последнем снимке просится в ротик*THUMBS UP*УТАЩИЛА С БЛОГОДАРНОСТЮ:*

bagira13782006

Какое аппетитное пирожное!!!:)

natapit
14.06.2010 03:51

красиво то как!!!отлично!!!

шуш
14.06.2010 03:52

Алён, а я себе не только самый большой кусочек забрала;)- я все пироженки стащила *ROFL*!!!!:*

irisecka
14.06.2010 04:12

Должно быть очень вкусно!!!*BRAVO*

andreytsibulski

Нежное,красивое,5!

chef
14.06.2010 05:01

Алёна, какие красивые "зубастики" (это я из-за зубчатого края их так обозвала) :) Невозможно красивое пирожное! *BRAVO*

Nathalya
14.06.2010 05:25

ичень симпатично!

ирусик-88

Тут за Риной не успеешь,всё забрала жадина.Алён как так можно красиво нарезать?%)Покажи чем резала пожалуйста....я Вань такую же хочу...Тархуновый сироп в желе я использовала и могу представить аромат твоих пирожек - нежно и вкусно!*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*555555++++

anzelikas

Красота невозможная! Присоединяюсь к ирусику-88,Ален,покажи чем края резала!=O 5+++++!!!!!!

l@r@4ka
14.06.2010 12:36

заворожил цвет нежный и волнообразный край, получилось волшебно, но я присоединяюсь к Ирусику - требуем мастер-класс по волнам))) 555

lenochek 0107

Какая красота!*BRAVO*

ната777

Очень аппетитные пироженки. Спасибо.5.

naumovec
14.06.2010 14:23

Как всегда красиво и вкусно!

allenka(alarm clock)

Всем-всем большущее спасибо!

hole
14.06.2010 15:03

так ярко, интересно,экзотично!Просто супер!

koshka_1983

как всегда все нежно и красиво тут у Вас, супер!5!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

mar33_33
14.06.2010 16:14

Как краси-и-во и вку-у-сно!

манюша

Какая прелесть! 555

ирусик-88

Спасибо за демонстрационный образец Алён,я видела такой в продаже -обязательно куплю.

Armushik
14.06.2010 18:26

Какая красота!555@}--}--

светлана65

Вкусно и очень красиво! 555!*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Какая красота!!! А вкусно-то как! *YAHOO* Замечатальные пирожные!

lillit1
14.06.2010 19:10

какие кусочки красивые в допинфе!:)

allenka(alarm clock)

Спасибо!

mellorn
14.06.2010 23:13

Восхитительно! 555 :p:p:p

strelec148

очень красивенькие штучки!!! 5

люба-пытка

Что хороши, то хороши УМНИЧКА !!!*THUMBS UP* 5+ !!!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

purplefly

супер!!!!! 55555!!!!

sunflower007

вкусненько

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты