Пирожное “треугольнички с киви”

Ингредиенты

  • бисквит
  • 3 яйца
  • пол ст. сахара минус столовая ложка
  • пол ст. муки
  • сливочный слой
  • 250 гр. сметаны 20%
  • ¼ ст. сахара
  • ст л желатина
  • слой с киви
  • 4 очень крупных киви
  • 1 ст. воды
  • 2 ст. л сахара
  • 3 ст. л напитка тархун (по желанию для цвета)
  • 1 ст. л желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Весь желатин замочить в половине стакана холодной воды

Желтки отделить от белков

Взбить белки в крепкую пену

Частями добавляя сахар,непрерывно взбивать до крепких пиков

Ввести желтки,перемешать

Аккуратно ввести муку и перемешать

Форму застелить пергаментом

Духовка 180-200

Выпекать до золотистого цвета

Вынуть из духовки

Разрезать вдоль на 2 пласта

Убрать 1 пласт в форму

Киви очистить и порезать кубиками

В кастрюлю налить воды,всыпать сахар и довести до кипения

Всыпать киви в воду и варить минут 10

Снять с огня и протереть через сито

Добавить тархун

Половину желатина добавить в киви и хорошо размешать

Убрать в холодильник,чтобы масса немного схватилась,а то все впитается в бисквит

Выложить слой с киви на бисквит и убрать в холодильник

Сметану сбить с сахаром миксером

Желатин подогреть в микро и вылить прямо под лопасть миксера

Достать форму,положить второй бисквит на киви

Сверху залить сметанным слоем,разровнять и убрать в холодильник

Достать,нарезать на треугольники,украсить

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
14.06.2010 02:44
Ответить
Урааааааа!!!! Я первая на Алёнкину вкуснятину :)!!!! Алёнка, обалденно красивые, вкуснющие и нежнейшие пироженки!!! Фотки супер аппетитные!!!! 5+5+5+5+:*@}--}--
ботакоз
14.06.2010 03:00
Ответить
Ох,хоть бы успеть кусочек урвать! Какая красота,а какао нежный зеленый цвет! Фото из доп.инфо прям хочется укусить!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*
ботакоз
14.06.2010 03:02
Ответить
Простите,КАКОЙ нежный зеленый цвет!:[
Ответить
так аппетитно выглядит!!!!!!!
Ответить
так аппетитно выглядит!!!!!!!
севуля
14.06.2010 03:04
Ответить
КРАСОТА! Что пирожное, что фото! *THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
14.06.2010 03:09
Ответить
Спасибо,девочки!Ринуля,раз ты первая,то тебе и самый большой кусок!:):)
murrrrrya
14.06.2010 03:23
Ответить
*BRAVO*555555555*THUMBS UP*
for_ever
14.06.2010 03:27
Ответить
Прелесть какая! 100 баллов!*THUMBS UP*@}--}--
dik723
14.06.2010 03:28
Ответить
Офигительно!*THUMBS UP*
eirad-irad-e
14.06.2010 03:29
Ответить
красотище,фотки просто супер.кусочек на последнем снимке просится в ротик*THUMBS UP*УТАЩИЛА С БЛОГОДАРНОСТЮ:*
bagira13782006
14.06.2010 03:46
Ответить
Какое аппетитное пирожное!!!:)
natapit
14.06.2010 03:51
Ответить
красиво то как!!!отлично!!!
шуш
14.06.2010 03:52
Ответить
Алён, а я себе не только самый большой кусочек забрала;)- я все пироженки стащила *ROFL*!!!!:*
irisecka
14.06.2010 04:12
Ответить
Должно быть очень вкусно!!!*BRAVO*
andreytsibulski
14.06.2010 04:23
Ответить
Нежное,красивое,5!
chef
14.06.2010 05:01
Ответить
Алёна, какие красивые "зубастики" (это я из-за зубчатого края их так обозвала) :) Невозможно красивое пирожное! *BRAVO*
Nathalya
14.06.2010 05:25
Ответить
ичень симпатично!
ирусик-88
14.06.2010 10:22
Ответить
Тут за Риной не успеешь,всё забрала жадина.Алён как так можно красиво нарезать?%)Покажи чем резала пожалуйста....я Вань такую же хочу...Тархуновый сироп в желе я использовала и могу представить аромат твоих пирожек - нежно и вкусно!*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*555555++++
anzelikas
14.06.2010 11:32
Ответить
Красота невозможная! Присоединяюсь к ирусику-88,Ален,покажи чем края резала!=O 5+++++!!!!!!
l@r@4ka
14.06.2010 12:36
Ответить
заворожил цвет нежный и волнообразный край, получилось волшебно, но я присоединяюсь к Ирусику - требуем мастер-класс по волнам))) 555
lenochek 0107
14.06.2010 13:48
Ответить
Какая красота!*BRAVO*
ната777
14.06.2010 14:20
Ответить
Очень аппетитные пироженки. Спасибо.5.
naumovec
14.06.2010 14:23
Ответить
Как всегда красиво и вкусно!
allenka(alarm clock)
14.06.2010 14:36
Ответить
Всем-всем большущее спасибо!
hole
14.06.2010 15:03
Ответить
так ярко, интересно,экзотично!Просто супер!
koshka_1983
14.06.2010 15:32
Ответить
как всегда все нежно и красиво тут у Вас, супер!5!
allenka(alarm clock)
14.06.2010 15:48
Ответить
Спасибо!
mar33_33
14.06.2010 16:14
Ответить
Как краси-и-во и вку-у-сно!
манюша
14.06.2010 17:37
Ответить
Какая прелесть! 555
ирусик-88
14.06.2010 18:22
Ответить
Спасибо за демонстрационный образец Алён,я видела такой в продаже -обязательно куплю.
Armushik
14.06.2010 18:26
Ответить
Какая красота!555@}--}--
светлана65
14.06.2010 18:57
Ответить
Вкусно и очень красиво! 555!*THUMBS UP*
sveta-koolinar
14.06.2010 19:05
Ответить
Какая красота!!! А вкусно-то как! *YAHOO* Замечатальные пирожные!
lillit1
14.06.2010 19:10
Ответить
какие кусочки красивые в допинфе!:)
allenka(alarm clock)
14.06.2010 19:28
Ответить
Спасибо!
mellorn
14.06.2010 23:13
Ответить
Восхитительно! 555 :p:p:p
strelec148
15.06.2010 04:10
Ответить
очень красивенькие штучки!!! 5
люба-пытка
15.06.2010 06:29
Ответить
Что хороши, то хороши УМНИЧКА !!!*THUMBS UP* 5+ !!!
allenka(alarm clock)
15.06.2010 13:08
Ответить
Спасибо!
purplefly
15.06.2010 16:08
Ответить
супер!!!!! 55555!!!!
sunflower007
31.01.2014 14:55
Ответить

вкусненько

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели