Корзиночки с лимонным кремом и ягодами
Насладитесь вкусными корзиночками с лимонным кремом и ягодами. Рецепт с мягким сливочным маслом, яйцами и свежими ягодами — идеальное угощение для любой трапезы!
Продукты
- для теста:
- 150 г мягкого сливочного масла
- 100 г сахара (сахарной пудры)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 200 г муки
- 70 г мелко измельченного жареного фундука
- -
- для крема:
- 200 мл свежего лимонного сока
- тертая цедра 1 лимона
- 150 г сахара (если любите послаще, то положите больше)
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 4 яйца
- 250 г мягкого сливочного масла
- -
- ягоды и фрукты
- 100 г клубничного конфитюра
Пошаговый способ приготовления
Промаслить формочки для тарталеток (для кексов).
Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, добавить яйцо. Смешать измельченные орехи с мукой и добавить к масляной массе. Быстро замесить гладкое, мягкое тесто.
Отщипнуть кусочек теста размером с грецкий орех и равномерно руками распределить по дну и стенкам формы. Дно проколоть вилкой и выпекать при 180 *С до румяности.
Смешать сахар, ванильный сахар, цедру и лимонный сок и поставить миску на огонь. Пока смесь нагревается, в отдельной миске взбить яйца, и тонкой струйкой, постоянно помешивая влить в лимонную смесь. Постоянно перемешивая, варить, пока крем не загустеет. Охладить.
Масло взбить в пышную массу и непрерывно помешивая, добавлять в неё по ложке заварной лимонный крем.
Заполнить корзиночки кремом при помощи кондитерского шприца, положить на него ягоды (клубнику в центре украсила взбитыми сливками), смазать подогретым конфитюром и поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
63 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июня 2010, 00:27
11 июня 2010, 00:34
11 июня 2010, 00:36
11 июня 2010, 00:38
11 июня 2010, 00:56
11 июня 2010, 00:59
11 июня 2010, 01:03
11 июня 2010, 01:08
11 июня 2010, 01:08
11 июня 2010, 01:23
11 июня 2010, 01:44
11 июня 2010, 01:53
11 июня 2010, 01:56
11 июня 2010, 02:00
11 июня 2010, 02:11
11 июня 2010, 02:20
11 июня 2010, 03:57
11 июня 2010, 04:32
11 июня 2010, 04:58
11 июня 2010, 07:17
11 июня 2010, 10:50
11 июня 2010, 12:39
11 июня 2010, 14:49
11 июня 2010, 15:56
11 июня 2010, 16:47
11 июня 2010, 17:42
11 июня 2010, 23:50
11 июня 2010, 23:56
12 июня 2010, 00:48
12 июня 2010, 01:11
12 июня 2010, 04:12
12 июня 2010, 22:50
13 июня 2010, 19:41
14 июня 2010, 05:14
14 июня 2010, 12:09
18 октября 2011, 23:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти