Творожный рулет со свежими яблоками в корице.

Фото к рецепту: Творожный рулет со свежими яблоками в корице.

Домашняя

60 мин.

Не определен

2689

25

51

10 июня 2010, 22:25

Ингредиенты

  • ванилин-1 пак.
  • соль-щепотка
  • сахар для работы с тестом и для присыпки
  • 2 яблока для начинки( желательно мягких сортов)
  • корица и сахар- для яблок

Пошаговый рецепт приготовления

Эти простенькие и незатейливые рулетики-для любителей выпечки из творожного теста. Минимум усилий-вкусный результат.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем.

Творог( у меня домашний) я пропустила ч-з мясорубку. Смешала с мукой, кефиром, маслом и солью.Ванильку не забыть!

Яйца взбить, влить в заготовку нашего теста и всё хорошо вымесить. Работать с этим тестом очень приятно. Оно послушное и не капризное. Должно получиться мягким, но не липнущим к рукам. У меня вышло с первого раза, даже не пришлось в процессе добавлять муку.

Теперь-минут на 30 в пищевую плёнку-в холодильник.

Стол, на котором будет проходить разделка, припорошить сахаром. На нём ( на сахаре) мы и будем работать. Ведь в самом тесте нет и грамма сахара.

Комочек разделить на 4 более-менее равных части.

Яблоки для начинки я приготовила загодя. Порезала их тоненькими лепестками, смешала с корицей и сахаром и хорошо перемешала. Яблочки мои оказались твердоваты для рулета, нужно бы помягче и по-сочнее. А в идеале, конечно подошёл бы абрикос или персик, ну...сочная слива. Вобщем, вариантов начинки-масса. Результат всё равно будет вкусным.

Каждый кусочек я раскатала в лепёшку, уложила яблочко и свернула рулетиком.

Выкладывала на смазанный маслом лист бумаги швом вниз.

Сверху сразу же припорошила сахарком, тк сахарной пудры в доме не оказалось, а мелить сахар было некогда ( если честно-лень).Сахарка можно не жалеть.

Выпекаются рулетики порядка 15-20 мин в духовке, разогретой до т-ры 180 град.

Теперь я дала им чуток остыть прям на листе. а затем легко сняла и спрятала под полотенечко.

Пошаговые фото рецепта

Творожный рулет со свежими яблоками в корице.: шаг 1Творожный рулет со свежими яблоками в корице.: шаг 2Творожный рулет со свежими яблоками в корице.: шаг 3Творожный рулет со свежими яблоками в корице.: шаг 4Творожный рулет со свежими яблоками в корице.: шаг 5Творожный рулет со свежими яблоками в корице.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Aaaaa
10.06.2010 22:30
Ответить
Очень вкусные!555*BRAVO*
sigma002
10.06.2010 22:30
Ответить
Какие аппетитные! 555555 А я бы яблочки на терке!
ambrinna
10.06.2010 22:35
Ответить
@}--}--
mamuka
10.06.2010 22:36
Ответить
спасибо!5!
Nathalya
10.06.2010 22:44
Ответить
Умница!*THUMBS UP*
strelec148
10.06.2010 23:50
Ответить
творог+яблоки+корица...ну не подкопаешься! :) вкуснятина! 5
chef cook
11.06.2010 00:06
Ответить
Вам 5+++!*THUMBS UP*Очень люблю творожное тесто
irina-kolyshkova
11.06.2010 00:22
Ответить
КРАСИВО СМОТРИТСЯ В РАЗРЕЗЕ 555;)
anasstko
11.06.2010 00:25
Ответить
Обожаю творожную выпечку, а уж с яблочками... НЯМ*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
11.06.2010 00:51
Ответить
Люблю яблоки-творог! 5!
christymar
11.06.2010 01:04
Ответить
как аппетитно 5
passion1963
11.06.2010 01:28
Ответить
Идеальное сочетание!
sweta1
11.06.2010 01:49
Ответить
Очень вкусные!5!:)
чили
11.06.2010 01:57
Ответить
уже представила себе открытый яблочный пирог на таком тесте... :) я вот больше люблю, когда яблочи припекаются "в отрытую". Ну это чисто моя заморочка. Инночка, ПЯТЬ!!! *THUMBS UP*
suleimanova
11.06.2010 02:17
Ответить
Замечательно все продукты по моему вкусу. 555
naumovec
11.06.2010 04:25
Ответить
Очень вкусно!
chef
11.06.2010 05:12
Ответить
Инна, точно разрыхлителя 18гр? У нас пакетики продают по 10гр... Изумительный состав у рулетиков, так и хочется откусить от фотоснимков @}--}--
duduka.markedonskaja
11.06.2010 05:30
Ответить
Думаю и пирожки будут вкусные, 555
ambrinna
11.06.2010 11:08
Ответить
Спасибо всем огромное!!!!!! Наташ, я делала на 2 порции-если по оригинальному рецепту. потому всё увеличила в двое. а доча принесла пакет разрыхлителя из магазина-он мне большим показался. смотрю-а там масса-18 гр. Вот весь и бУхнула.@}--}--
lillit1
11.06.2010 15:52
Ответить
обожаю творожную выпечку! 555!
севуля
11.06.2010 16:44
Ответить
вкусная выпечка! 5!
mama tasi
11.06.2010 21:12
Ответить
Кефир +творог = тесто ПУХ!!! :) и совсем без сахара! рецепт-мечта для "худеющих" :) Кстати, я наоборот люблю именно сахаром верх изделий присыпать перед выпечкой - он тогда карамелизуется и получается просто песня! 5555
natapit
12.06.2010 00:44
Ответить
555!вкусно!
шуш
14.06.2010 05:16
Ответить
Инночка, замечательнейший рулетик- оч недный, ароматный и вкусный!!!! 5+5+5+O<img loading=" />
кыш
15.06.2010 18:22
Ответить
Отличное сочетание! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5649643725838361.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru