Маш угра (суп с машем и лапшой)

Выглядит очень аппетитно, маш у нас не продается, если заменить то лучше фасолью? или рис....что больше по вкусу подойдет? спасибо 5+

Лучше, конечно, какой-нибудь мелкой фасолькой, но и рис вполне пойдёт, только вкус уже будет немного другим)))

Спасибо!Обязательно попробую!555!

нужно попробовать с фасолью, хотя недавно на рынке увидела нут, может и маш там попадется, почитала интересная штука этот маш))) спасибо за совет

Интересное блюдо и очень сытное.

ой чтот я совсем запуталась, по ссылке что Вы дали есть коменты что это соя, почитала.....нигде нет сравнения с соей, зеленый боб, замачивания не требует если лущеный...если знаете что-нибудь подробнее напишите)))

В общих чертах: Маш (mung beans, green bean, mung, moong, mash bean, бобы мунго) – популярная на Востоке бобовая культура, необычайно богатая белком. Маш широко используется в китайской, японской, корейской, пакистанской, индийской, тайской кухнях. Его едят целым и колотым, шлифованным и нешлифованным, а также проращивают. Вареный маш имеет мягкий травяной вкус и легкий ореховый аромат, его необязательно замачивать, он варится сравнительно недолго - 40 минут. Используется для приготовления супов, мясных блюд и в сочетании с рисом. Польза: Маш содержит примерно 24% белка. Пророщенный маш особенно популярен среди вегетарианцев и сторонников здорового питания. Побеги маша, которые можно есть сырыми и добавлять в салат, являются низкокалорийной пищей, богатой клетчаткой и витаминами.

Венер, интересный супик! Очень вкусный состав и соблазнительные фотки

555!

Лен, а на вкус-то как?!

5,очень аппетитно!!!!

Ну, я рада, успокоилась... А там, где у тебя был смазан чаман, надо было просто смочить руки в воде, и выровнить намазку...

Ох, и вкусно, и красиво, и полезно!!!Работа Мастера

Вкусный суп! Тарелочка такая солнечная, аппетитная! Всегда думала, что маш долго варится.

Нет, Лен, недолго, достаточно 30 минут на медленном огне.

Очень аппетитный супец!

Соблазнительные фото!

хорошая тарелочка!

555

Рецепт что надо!!! в том смысле, что стояла вчера перед палаткой "Овощи-фрукты и пр." и любовалась на пакет с машем.. в голове была мысль: "Надо на сайте поискать рецепты!" а тут и искать ничего не надо.. на ловца и суп прибежал 5555 Тарелочка просто фантастика (это, как ты поняла я уже о посуде, а не о содержимом!)

555

Очень аппетитно всё это выглядит, никогда не пробовала маш, но теперь очень хочу, особенно с таким божественным супчиком!!!!! 5+

Такому источнику 1979 доверяю безоговорочно и исполнителю тоже интересный рецепт!55555+++++

Отличный супчик. Спасибо.5.

вкуснющий супчик получился

Вкусный супчик!555

завораживает...Венер, и как бы набраться мужества повторить. Лапшу ж нужно делать...5!

Венерик,вот не пойму:или тарелка у тебя к этому супу или суп к такой тарелке,но совпадение внешнего и внутреннего содержания совпали на 100%. Одним предложением:"Восток-дело тонкое!"

Ксюнь, а у меня всегда есть сушеная домашняя лапша, правда, у меня её мама катает и режет Лен, ну вот, как-то так совпало...

отличный супчик5+++ Вот, и у меня мама лапшичку готовит и мне уже готовую приносит Молодцы наши мамулечки

хорош супец!!!

Аппетитная тарелочка!

Суперский супчик, Венерочка! Молодец! 5+! А маш у тебя зеленоватый, такой я никогда не встречала, у нас он кремового цвета

Севуль, даже и не знаю...у нас, в Средней Азии, только такой зелёный всегда был, а кремовый я не встречала...

Венерчик, какой замечательный супчик!!!!Простой, полезный и оч вкусный!!! Надо собраться и купить маш ! 5555555555" />