Сливочный террин с беконом
Сливочный террин с беконом — изысканная закуска с ветчиной, сливками, сладким перцем, зелёным луком и черным перцем. Украсим помидорами черри!
Продукты
- бекон (нарезка) - 200 г
- ветчина - 80 г
- сливки (33-35%) - 200 мл
- перец сладкий красный - 1 шт
- желатин - 1,5 ч.л.
- лук зеленый - 4-5 шт
- соль
- укроп
- перец черный
- помидор (черри, для украшения)
Пошаговый способ приготовления
Перец очистить от семян и мелко порезать, отложить 1/3 в сторону. Зеленый лук мелко порезать.
Желатин замочить в 2-3 ст.л. воды. Формы для маффинов застелить пишевой пленкой.
Бекон тонко порезать и выложить в формочки
В блендере измельчить ветчину и красный перец.
В чаше взбить сливки до густой пены. Аккуратно ввести в сливки ветчинный мусс и перемешать.
Добавить зеленый лук, набухший желатин и оставшийся красный перец, аккуратно размешать.
Выложить сливочный мусс в формочки и охлаждать 2-3 часа.
Перед подачей террин вынуть из формочки, украсить укропом и половинками помидоров-черри.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
152 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9636
Понравилось: 152
Автор: фрося педалькина
Создан: 07 июня 2010, 17:36
Дополнительная информация
Комментарии
07 июня 2010, 17:44
07 июня 2010, 18:02
07 июня 2010, 18:31
07 июня 2010, 18:37
07 июня 2010, 18:58
07 июня 2010, 19:12
07 июня 2010, 20:25
07 июня 2010, 20:33
08 июня 2010, 06:15
08 июня 2010, 15:38
29 июля 2010, 04:58
07 мая 2011, 13:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти