Супчик для бедных(праздничный)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Набравшись наглости как-то раз,я модернизировала рецепт обожаемой мной Юлии Высоцкой,отсюда название"праздничный"(уж гречка то у бедняков на праздник бывает?!)Я просто люблю супы самодостаточные и уже перестроилась на европейский манер-ем такие супы на ужин.Так вот...в кастрюле с толстым дном обжариваем нарезанный полукольцами порей,через пару минут добавляем измельчённый зубчик чесночка(ахх какой он сейчас молоденький и ароматный),сюда же отправляем специи(майоран,кориандр и тмин) даём им выпустить свой дух и тут же заливаем кипящим бульоном.Теперь засыпаем гречку(кол-во зависит от того, кто какую густоту любит)Я люблю густые супы,но в любом случае тут главный компонент-брокколи.Даем гречке повариться минут 10,затем добавляем брокколи и варим ещё 8 минут.Ломтики хлеба обжариваем в тостере или в духовке,натираем чесночком.Суп разливаем по тарелкам,сверху укладываем хлебушек,посыпаем пармезаном и...приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Супчик для бедных(праздничный): шаг 1Супчик для бедных(праздничный): шаг 2Супчик для бедных(праздничный): шаг 3Супчик для бедных(праздничный): шаг 4Супчик для бедных(праздничный): шаг 5

Дополнительная информация

Сыну больше нравится вариант с гречкой,он вообще у меня необычный киндер,ест то ,чем другие мамы только мечтают своих чад накормить.А доча вот ноет,что без гречки лучше было,но всё равно лопает,аж за ушами хрустит:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

wereld
04.06.2010 00:54
Ответить
хороший супчик, я люблю такие*THUMBS UP*
passion1963
04.06.2010 01:00
Ответить
От любителя супов, любителю супов, ХОРОШ!!!*BRAVO*
ambrinna
04.06.2010 01:57
Ответить
*THUMBS UP*
bratyury
04.06.2010 02:17
Ответить
Суп интересный, название покоробило. Не обижайтесь, не стал бы подчёркивать свою принадлежность к тому или иному слою общества. Гречку перед введением в бульон прокалил бы на сухой сковороде и перебрал бы, естественно. Моя оценка - "хорошо".
80985090831
04.06.2010 02:26
Ответить
Супчик супер и название хорошее.5555555!!!!
eshumaeva
04.06.2010 02:43
Ответить
Виват бедным, у которых пармезан и брокколи повседневная еда! А рецепт понравился!
nikiskin
04.06.2010 03:02
Ответить
Вау, а я оказывается беднее бедых, так как пармезан и такой набор специй жестоко ударит по карману ))))))) 5555+
snezinka2000
04.06.2010 03:04
Ответить
Замечательный рецепт!!! 5! Брокколи и гречка - чудесное сочетание
sweta1
04.06.2010 03:14
Ответить
вкусный супчик!!!5!:)
lillit1
04.06.2010 03:31
Ответить
вкусно бедные кушают;)
вэнди
04.06.2010 04:07
Ответить
Я очень-очень бедная и очень-очень голодная, мне , пожалуйста маААААленькую тарелочку налейте (@_@) 555!
natapit
04.06.2010 04:14
Ответить
хорош!!!!
chef
04.06.2010 05:14
Ответить
Интересный суп! O<img loading=" />
duduka.markedonskaja
04.06.2010 06:07
Ответить
Дамочка, жжоте!!! Конечно в Питере все подешевле чем у нас в Москве, но свежая капуста брокколи и пармезан это далеко не для бедных. Очень злая и неуместная "шутка", кол вам (хоть я и не бедная)! :(
татьяна 55
04.06.2010 06:55
Ответить
А мне очень понравилось!55555*THUMBS UP*
а_лена
04.06.2010 13:36
Ответить
Ну, и зачем так по-дурацки было называть хороший в принципе рецепт - чтоб побольше обсуждали?!?!? К брокколи и пармезану, уже упомянутым тут не раз, прибавлю порей и оливковое масло - наборчик для бедных. За снобизм вам 1!
а_лена
04.06.2010 13:46
Ответить
"уже перестроилась на европейский манер-ем такие супы на ужин." *ROFL* А вот это уже супер-снобизм!! Всю жизнь с детства и я, и родственники, и знакомые едим супы на ужин - так мы невероятно европейские, оказывается! *ROFL*
ориола
04.06.2010 14:46
Ответить
Наверно что-то там со звездами на небе не в порядке... что ни рецепт, то критика или поучения (гречу перебирать и мыть или вечерний суп...) Замечательный рецепт! Спасибо, что ориентировали на гречу, как-то я даже и в мыслях не держала, все больше постаринке рис сыпала @}--}--*THUMBS UP*
1maryakrasa
04.06.2010 15:26
Ответить
Слушайте,люди вы чего?Это ж оригинальное название,из книжки,сама смеялась, а мыслей обидеть никого не было.а_лена,вы поняли,что название не я придумала и до того,как не поехала первый раз за границу,не додумалась бы суп на ужин есть,если вы увидели здесь проявления снобизма,простите
ориола
04.06.2010 16:06
Ответить
Никакого в Вас снобизма НЕТ! Рецепт написан от души и не надо извиняться, все равно каждый воспринимает в меру своей испорченности :)
неля0503
04.06.2010 16:11
Ответить
Замечательный супчик для...бедных снобов и не только :) От меня 5-чка !
а_лена
04.06.2010 16:26
Ответить
1maryakrasa да, прощаю)) тем более, если название из книжки (ну да, для Высоцкой это суп для бедных - ни рукколы, ни белых грибов, ни итальянского вина 1969 года)))) А вот то, что мы себя такими "недоделаными" считаем, что даже обычное поедание супа вечером - гордый признак европейскости - это грустно((
1maryakrasa
04.06.2010 17:38
Ответить
а_лена,можете кинуть в меня камень,если слово"суп" в нашей стране не ассоциируется с обедом,а вообще я бы даже не заметила этой детали,ну нету у меня этой манеры-цепляться по всяким пустякам.Как говорил Мюнхаузен:"улыбайтесь,гопода,улыбайтесь"
1maryakrasa
04.06.2010 18:14
Ответить
спасибо всем за внимание к рецепту и оценки!*BRAVO*@}--}--
Ответить
Супец заслуживает похвал, но согласна с bratyury *...название покоробило. Не обижайтесь, не стал бы подчёркивать свою принадлежность к тому или иному слою общества*, гречка у бедных на праздник может и бывает,а вот все остальное *Брокколи,бульон куриный,лук-порей, сыр пармезан оливковое масло*,что-то сомнительно,не та продовольственная корзина...
laralaram
04.06.2010 21:41
Ответить
Не буду отвязываться на суп - ну название не то, так что ж теперь, если это из книжки? это к Ю. Высоцкой - я её после одной из передач не так "сильно" уважаю, как "прежде". В одной передач она хотела для деток что-то из ягод приготовить (ну пекла там пирожок какой-то), детишки забежали в кухню и давай ягодки клевать... так она их прямо вытолкала из кухни, погодите, мол, сейчас "вкусное" будет... то бишь она ягоду подвергнет термической обработке - тогда вкусное! Деток жаль стало... Она ради съёмок могла бы и ягод поболее купить - не бедная небось как мы (хи-хи)!
Inna_2107
04.06.2010 23:48
Ответить
:)555
mama tasi
05.06.2010 05:29
Ответить
Необычный суп, но уверенна вкусный! От меня 555 (заслуженные!)
andreytsibulski
18.06.2010 15:03
Ответить
Я тоже хочу быть бедным и кушать такой суп,5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели