Пирожки весенние
Весенние пирожки из дрожжевого теста с начинками: творог, шпинат, щавель, яблоко. Смази яйцом, посыпь семенами кунжута. Вкусно и красиво!
Продукты
- на 24 шт.
- дрожжевое тесто - 500 г
- яйцо - 1
- семена кунжута
- для начинки:
- творог - 200 г
- шпинат - 300 г
- щавель - 200 г
- яблоко - 1 сладкое
- сливочное масло - 20 г
- сахар - 3 ст.л.
- йогурт - 1-2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления начинки
Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Разогреть на сковородке сливочное масло, растопить в нем сахар.
Выложить яблоки в карамель, слегка обжарить, лишнюю влагу выпарить.
Шпинат и щавель мелко порезать.
Смешать творог, щавель со шпинатом и яблоки (горячие).
Всё хорошо перемешать. Можно добавить немного йогурта, если начинка недостаточно влажная.
Дрожжевое тесто раскатать в пласт. С помощью стакана или блюдца вырезать кружки. Я использовала чашку подходящего диаметра.
В середину каждого кружка положить немного начинки, слепить пирожки.
Пирожки выложить на противень, смазанный маслом, швом вниз. Можно использовать бумагу для выпечки, смазанную маслом и уложенную в противень.
Закрыть пирожки пленкой и дать им подойти минут 30-40.
Смазать пирожки взбитым яйцом и посыпать семенами кунжута.
Духовку разогреть до 200 градусов С. Поставить противень с пирожками в духовку.
Выпекать примерно 30 минут.
Готовые пирожки слегка охладить и подать к чаю.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 июня 2010, 18:19
03 июня 2010, 18:28
03 июня 2010, 18:29
03 июня 2010, 18:29
03 июня 2010, 18:44
03 июня 2010, 18:55
03 июня 2010, 19:55
03 июня 2010, 20:01
03 июня 2010, 20:43
03 июня 2010, 20:58
03 июня 2010, 23:19
04 июня 2010, 00:58
04 июня 2010, 03:19
04 июня 2010, 05:00
04 июня 2010, 05:46
04 июня 2010, 18:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти