Куриные крылышки баффало buffalo
Куриные крылышки Баффало: сочные крылья с соусом кайенского перца, сливочным маслом, подаются с дипом из сметаны, майонеза, голубого сыра и свежими овощами.
Продукты
- для крыльев:
- 1 кг. куриных крыльев (12-13 шт. )
- 2 ст.л. сливочного масла
- 4 ст.л. соуса из кайенского перца
- 1 ст.л. паприки
- 1/4 ч.л. соли
- для дипа:
- 100 г сметаны
- 100 г майонеза
- 50 г голубого сыра
- 1 ч.л. уксуса
- 1 зубчик чеснока
- щепотка муската
- свежие овощи
Пошаговый способ приготовления
Крылья разрезаем на две части и удаляем кончики
В целлофановом пакете смешиваем растопленное масло, соль, паприку и соус
Складываем в пакет крылья и хорошенько перетираем
Оставляем крылья на 30 мин при комнатной температуре
Обжариваем крылья на сковороде или на гриле до готовности, пока начнет выделятся прозрачный сок
В процессоре смешиваем сметану, майонез, сыр, чеснок, уксус и измельчаем до образования однородной массы, добавляем мускат
Подаем со свежими овощами
Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
66 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15257
Понравилось: 66
Автор: koshka_1983
Создан: 02 июня 2010, 14:33
Комментарии
02 июня 2010, 14:38
02 июня 2010, 14:43
02 июня 2010, 14:43
02 июня 2010, 15:00
02 июня 2010, 15:03
02 июня 2010, 15:10
02 июня 2010, 15:17
02 июня 2010, 15:49
02 июня 2010, 16:28
02 июня 2010, 16:31
02 июня 2010, 17:06
02 июня 2010, 17:21
02 июня 2010, 17:41
02 июня 2010, 19:24
02 июня 2010, 19:59
02 июня 2010, 20:00
02 июня 2010, 20:51
02 июня 2010, 21:12
03 июня 2010, 00:06
03 июня 2010, 00:56
03 июня 2010, 02:21
03 июня 2010, 03:54
03 июня 2010, 06:37
03 июня 2010, 16:20
03 июня 2010, 19:33
04 июня 2010, 04:42
05 июня 2010, 18:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти