Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат мужской каприз по рецепту lenusja2008

Салат "мужской каприз" — вкусное сочетание куриного мяса, лука, варёных яиц и сыра с майонезом. Приготовьте с маринадом на основе уксуса и масла!

Продукты

лук - 1 шт.
куриное мясо отварное - 200 г
яйца варёные - 4 шт.
сыр тёртый (твёрдых сортов) - 100 г
майонез.
маринад:
кипяченая вода
соль
немного сахара
уксус 25%
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Выкладывать слоями, каждый промазывать майонезом (кроме верхнего):

Лук мелко порезать и положить в маринад: горячая (кипяченая) вода, соль, немного сахара, уксус, растительное масло - всё по вкусу.

Когда вода остынет - лук готов.

Воду слить.

Лук немного отжать.

Выложить лук первым слоем.

Куриное мясо - мелко порезать.

Яйца - на крупной тёрке.

Сыр тёртый.

Салат оформить"Сиренью" из белка и петрушки.

Белок натереть на крупной тёрке, одна часть - белая, а другую не надолго положить в свекольный сок.

Сохраняй и поделись с друзьями

160 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10451

Понравилось: 160

Автор: lenusja2008

Создан: 28 мая 2010, 01:17

Каталоги: Салат мужской Салат Мужской каприз Салаты

Дополнительная информация

Очень вкусный, нежный салатик, лёгкий и быстрый в приготовлении. Делаю не первый год, всем нравиться! Пробовала делать с говядиной, как в оригинальном рецепте, но вкус получается не такой нежный, остановилась на своём варианте. Способов оформления - на своё усмотрение (например, "лилия" из варёного яйца с листиками зелени и т.д).

Большое спасибо за комментарии и оценки!!! Сожалею,но фото полужилось не очень качественное,тёртый сыр выглядит бледноват.Но салатик действительно стоящий внимания:нежный и сочный.По-моему вкусу,курица дополняет сыр и яйца-идеально!

lenusja2008

28 мая 2010, 03:35

Извиняюсь,опечатка:получилось...

mama tasi

28 мая 2010, 05:13

Я такой салатик кушать не стала бы.... я бы его под стекло положила- и любовалась!!!! Вот умеют же люди красоту создавать!!!! 5+ (минуты 2 полюбовалась бы и стрескала его за милую душу )

lorxen1

28 мая 2010, 05:20

и туда ещё огурец- ОН идёт, поэтому и мужской каприз, а в женский каприз , идёт помидока вкусный салатик--5+

anzelikas

28 мая 2010, 10:52

Красивый салатик!555

strelec148

28 мая 2010, 14:16

красивый салат, не придирайтесь к цыету желтка...или сыра...это же бред! Лар, какие у тебя познания мужских и женских салатов....йо-хо! 5!

superumka

28 мая 2010, 14:34

Вкусный рецепт, я делаю с такими вариациями: сыр - копченый колбасный, лучок - обжаренный. Очень вкусно получается!

яалиса

28 мая 2010, 14:57

Салат хорош,но украшение очень оригинально.Белок в свекольный сок!Это же надо было додуматься!!!!!!! .Спасибо за идейку с украшением,очень понравилась.Молодец!

севуля

28 мая 2010, 17:40

Очень красиво! 5!

lenusja2008

28 мая 2010, 19:37

Спасибо большое за тёплые отзывы,дорогие кулинары! Украшение любых блюд для меня-огромное удовольствие! Идеи оформления( +мои изменения или дополнения) я подсматриваю у опытных кулинаров с различных сайтов(это их заслуга).Правда,говорят:"Век живи-век учись!".И спасибо огромное кулинарам нашего сайта за мой приобретённый опыт у них! Удачи вам всем и всего доброго!!!

chef

29 мая 2010, 04:40

Очень красиво оформили, нежно 5+

Lgrant (Лена)

10 июня 2010, 19:44

Знаете, что в этом салате на мой вкус не хватает? Какого то ингридиента, который придаст пикантность, например ананас, корнишончик и т.т. Просто набор продуктов слишком тяжелый, надо немного разбавить.

lenusja2008

11 июня 2010, 02:01

Дело в том,что вариантов этого салата много(например,кто-то делает с варёной говядиной).Я его делаю не первый год,у моих подруг рецепт тоже хорошо прижился,так как салат вкусный и лёгок в приготовлении(а украшение-это как душа подскажет).А сочетание:курица-яйца-сыр+маринованный лук-для меня подходит идеально.А с корнишонами или ананасом и т.д - это уже другие салатики...Всё дело вкуса.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 760

Салат мужской каприз по рецепту lenusja2008

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход