Салат "мужской каприз" от lenusja2008

Ингредиенты

лук- 1 шт.
куриное мясо отварное-200 гр.
яйца варёные-4 шт.
сыр тёртый(твёрдых сортов).-100 гр.
майонез.

маринад:горячая(кипяч.) вода
соль
немного сахара
уксус 25%
растит.масло

Пошаговый рецепт приготовления

Выкладывать слоями,каждый промазывать майонезом(кроме верхнего):

1.Лук мелко порезать и положить в маринад:горячая(кипяч.) вода+соль+немного сахара+уксус+растит.масло-всё по-вкусу.Когда вода остынет-лук готов.Воду слить(Лук немного отжать),выложить лук первым слоем.

2.Куриное мясо(мелко порезать);

3.Яйца(на крупной тёрке);

4.Сыр тёртый.

Салат оформить"Сиренью" из белка и петрушки.Белок натереть на крупной тёрке,одна часть-белая,а другую ненедолго положить в свекольный сок.

Дополнительная информация

Очень вкусный,нежный салатик,лёгкий и быстрый в приготовлении.Делаю не первый год,всем наравится! Пробовала делать с говядиной,как в оригинальном рецепте,но вкус получается не такой нежный,остановилась на своём варианте.Способов оформлания-на своё усмотрение(например,"лилия" из варёного яйца с листиками зелени и т.д).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Большое спасибо за комментарии и оценки!!! Сожалею,но фото полужилось не очень качественное,тёртый сыр выглядит бледноват.Но салатик действительно стоящий внимания:нежный и сочный.По-моему вкусу,курица дополняет сыр и яйца-идеально!

lenusja2008

28.05.2010 03:35

Ответить

Извиняюсь,опечатка:получилось...

mama tasi

28.05.2010 05:13

Ответить

Я такой салатик кушать не стала бы.... я бы его под стекло положила- и любовалась!!!! Вот умеют же люди красоту создавать!!!! 5+ (минуты 2 полюбовалась бы и стрескала его за милую душу

)

lorxen1

28.05.2010 05:20

Ответить

и туда ещё огурец- ОН

идёт, поэтому и мужской каприз, а в женский каприз , идёт помидока

вкусный салатик--5+

28.05.2010 10:52

Красивый салатик!555

28.05.2010 14:16

красивый салат, не придирайтесь к цыету желтка...или сыра...это же бред! Лар, какие у тебя познания мужских и женских салатов....йо-хо! *ROFL*

superumka

28.05.2010 14:34

Ответить

Вкусный рецепт, я делаю с такими вариациями: сыр - копченый колбасный, лучок - обжаренный. Очень вкусно получается!

яалиса

28.05.2010 14:57

Ответить

Салат хорош,но украшение очень оригинально.Белок в свекольный сок!Это же надо было додуматься!!!!!!! *YAHOO*

.Спасибо за идейку с украшением,очень понравилась.Молодец! @}--}--

28.05.2010 17:40

Очень красиво! 5!

28.05.2010 19:37

Спасибо большое за тёплые отзывы,дорогие кулинары! Украшение любых блюд для меня-огромное удовольствие! Идеи оформления( +мои изменения или дополнения) я подсматриваю у опытных кулинаров с различных сайтов(это их заслуга).Правда,говорят:"Век живи-век учись!".И спасибо огромное кулинарам нашего сайта за мой приобретённый опыт у них! Удачи вам всем и всего доброго!!!

chef

29.05.2010 04:40

Ответить

Очень красиво оформили, нежно @}--}--

Lgrant (Лена)

10.06.2010 19:44

Ответить

Знаете, что в этом салате на мой вкус не хватает? Какого то ингридиента, который придаст пикантность, например ананас, корнишончик и т.т. Просто набор продуктов слишком тяжелый, надо немного разбавить.

lenusja2008

11.06.2010 02:01

Ответить

Дело в том,что вариантов этого салата много(например,кто-то делает с варёной говядиной).Я его делаю не первый год,у моих подруг рецепт тоже хорошо прижился,так как салат вкусный и лёгок в приготовлении(а украшение-это как душа подскажет).А сочетание:курица-яйца-сыр+маринованный лук-для меня подходит идеально.А с корнишонами или ананасом и т.д - это уже другие салатики...Всё дело вкуса.