Маффины "зебра" от irisecka

Просеять вместе муку, разрыхлитель и соль.

Какао-порошок развести горячей водой.

Взбить размягченное масло с сахаром и ванилином до кремообразного состояния, влить несколько капель ромовой эссенции.

Взбивая, по одному, добавить яйца.

Добавить в 3 приема поочередно - мучную и молочно-сливочную смеси. Хорошо все смешать (не взбивать).

Разделить тесто на 2 части. Вмешать в одну из них какао.

Заполнить формочки для маффин, по 1 ч.л чередуя белое и темное тесто. Сделать спираль деревянной палочкой (чуть смешать).

Выпекать при 180* 20 минут.