Английские маффины (english muffin)

Фото к рецепту: Английские маффины (english muffin)
ДомашняяНе определен
60933546

Ингредиенты

  • 1/2 ст. молока
  • 1/2 ст. горячей воды
  • 25 гр. дрожжей
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 3/4 ст. муки
  • половина ч.л. соды, гашенной кипятком
  • кольцо кулинарное или консервная банка без дна или специальная сковородка с углублениями

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи смешать с молоком и водой - смесь получается теплой и дать побродить вместе с сахаром.

Добавить все остальные компоненты, дать постоять.

Нагреть масло в сковородке, поставить кольцо и положить примерно ложку теста (полтора сантиметра высотой примерно), распределить, чтобы заполнить аккуратно форму и жарить до корочки.

Ножом отделить маффин от стенок (отделяется легко)и перевернуть на другую сторону, дожарить.

У меня одно кольцо, но при определенной сноровке получается быстро.

Пошаговые фото рецепта

Английские маффины (english muffin): фото шаг 1
Английские маффины (english muffin): фото шаг 2
Английские маффины (english muffin): фото шаг 3
Английские маффины (english muffin): фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dajana
26.05.2010 16:43

а дрожжи сухие или живые?вам555555555555

irisli
26.05.2010 16:56

Живые :)

принцесса специй

На дрожжевые оладушки похожи!5555!!!!

кыш
26.05.2010 17:11

Пышные оладушки!

вэнди

ОЧЕНЬ пышные! 555

passion1963

Помню похожими дрожжевыми оладушками нас угощала бабушка! А они оказывается имеют английские корни;)

lillit1
26.05.2010 18:02

точно, на оладушки похожи:)

Nathalya
26.05.2010 18:06

славно!

lola45
26.05.2010 18:41

Вкусно!!!555

Inna_2107

Вкусные!!

fanny
26.05.2010 19:19

Очень аппетитные!

naumovec
26.05.2010 19:23

Очень интересные! Ирис, в пункте 3 наверное, жарить, а не дарить.:)

valentina 78

Ну очень аппетишки,И еще с каким - нибудь джемом*THUMBS UP*555!

Armushik
26.05.2010 19:22

Аппетитно!555@}--}--

irisli
26.05.2010 20:06

пожарить и подарить

svlux
26.05.2010 20:17

Kakie pushechki!!!!Syper55555555555+++++++++++++++++++++

sigma002
26.05.2010 20:12

Классные!55555*BRAVO*

siyanie
26.05.2010 20:25

Пышненькие оладушки! 5!!!

alyakeyk
26.05.2010 20:31

Как всё в мире схоже!!!Самые вкусные -именно дрожжевые оладьи!Мне парочку,тройку в подарочек!!!Плиз!*BRAVO*

lianaaa
26.05.2010 20:53

Пышнинкие и класснинкие*THUMBS UP*

lelya24
26.05.2010 21:48

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*отлично 5

christymar

их кажеться пекут,а не жарят.в магазине они совсем другие,разновидность хлеба.5

Steblik
26.05.2010 22:39

ПЫШНЫЕ, как облако!!!!!

sroh
26.05.2010 22:55

а сколько времени дать постоять?

strelec148

на оладьи похожи...да? 5

alkomis
27.05.2010 00:36

похожи на пышки:)

irisli
27.05.2010 03:16

Лана, читай допинфу. :) Наташа, у меня стояло примерно час, но можно меньше.

pinkflamingo1962

Очень аппетитные!Но и без кольца получаются прекрасно!555

chef
27.05.2010 04:30

Интересно живут ангичане :) Идея с кольцом замечательная, такие ровные пышнульки получились *BRAVO*

шуш
28.05.2010 09:39

Ирисчик, так они и есть что-то между булочками и оладушками :)! У меня их детки с глазуньей внутри едят :)! Оч они у тебя аппетитные! 555555O<img src=" />

sroh
29.05.2010 22:49

попробовала один раз с содой, второй раз без соды, оба раза получилось хорошо. Жарила без кольца,получились как оладушки. Хороший, простой и быстро рецепт. Спасибо. :)

sroh
29.05.2010 22:49

попробовала один раз с содой, второй раз без соды, оба раза получилось хорошо. Жарила без кольца,получились как оладушки. Хороший, простой и быстро рецепт. Спасибо. :)

irisli
29.05.2010 23:04

На здоровье, Наташ!:)

irina-kolyshkova

ПЫШНЕНЬКИЕ!!!555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты