Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.

Фото к рецепту: Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.
Азербайджанская20 мин.Не определен
100883171

Ингредиенты

  • лаваш покупной прямоугольный-2 упаковки( 4 листа)
  • творог 9%-500 гр
  • лук зелёный ( перо) -300 гр
  • укроп-1 пуч.
  • соль
  • перец белый-
  • сметана-100-150 гр
  • масло слив-для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде всего--низкий поклон и огромное СПАСИБО моему хорошему другу--Тонечке alyakeyk, потому что, если бы не её замечательные рецепты кутабов ( или кутаб?)--моя семья никогда бы даже не узнала, что из обыкновенного листового лаваша, сухого и пресного, можно готовить такое необыкновенно вкуснейшее и простое в исполнение блюдо. Тонечка!!!!!!!! Спасибо тебе от всех нас, спасибо от всей души!!!

Рецепт действительно необыкновенно прост!!! очень поверхностно повторюсь, что формы для кутабов(?) вырезаются из сложенных в стопочку лавашей при помощи тарелки. Я взяла тарелку диаметром где-то порядка 22-25 см.

Готовую стопочку кружков смазала по кругу 20% сметанкой.

Из творога, мелко нарезанного зелёного лука и укропа приготовила начинку--посолив её разумеется, и по-перчив.

На 1 половинку круга выкладывала начинку, и аккуратно склеивала . Получился такой себе чебурек.

Чуть-чуть смазала сковородку маслом( побоялась на совсем сухой) и обжаривала с двух сторон до румяной корочки.

Рядом на подхвате стояла доча, и перемазывала мои кутабы слив маслом.

А вторая их тут же поедала. Правда, это блюдо оказалось очень сытным, так что более 3-х в неё не поместилось.

Пошаговые фото рецепта

Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.: фото шаг 1
Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.: фото шаг 2
Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.: фото шаг 3
Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.: фото шаг 4
Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.: фото шаг 5
Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.: фото шаг 6
Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.: фото шаг 7
Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.: фото шаг 8
Кутабы - это очень просто- вариант начинки. не для оценки.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень вкусно, сытно и необычно оказалось это блюдо для нашей семьи. Начинку я придумала ту, что для нас знакома и любима--солёный творог с зеленью и луком. Результат настолько порадовал, что не удержалась, чтобы не похвастаться. и не предложить эту начиночку для кутабов и ВАМ.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna r
22.05.2010 22:40

Это действительно вкусные кутабы 5+:)

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

eirad-irad-e

конечно вкусно,молодец*THUMBS UP*

passion1963

Ух ты, спасибо, Инночка, я Тонины кутабы пропустила, а теперь уж конечно тоже попробую! И с начинками действительно можно пофантазировать! *THUMBS UP*

chef
22.05.2010 22:55

Инночка, очень вкусная начинка. Замечательные красавцы получились O<img src=" /> @}--}--

sveta-koolinar

Здорово! *THUMBS UP*

alyakeyk
22.05.2010 22:58

Инночка,вау! Всё просто супер!!!Теперь я иду к вам!!!*BRAVO*:*

Armushik
22.05.2010 23:21

Вкусно очень!555@}--}--

lianaaa
22.05.2010 23:34

Тонины готовила, теперь и ваш бум делать*BRAVO*

манюша

Пора начинать делать! 555

ambrinna
23.05.2010 00:51

@}--}--@}--}--@}--}--

lillit1
23.05.2010 00:57

вкусная начинка! :)

nina0151
23.05.2010 01:35

Замечательный рецепт.Спасибо вам,что поделились им с нами.Я сразу же его забрала себе.

valentina 78

*BRAVO*555!

natapit
23.05.2010 02:52

555!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

алёнушка777

Как я люблю вытворяться с лавашом...! С удовольствием попробую и творог :) 5

sweta1
23.05.2010 03:50

*THUMBS UP*Здорово!

adalat
23.05.2010 05:30

*THUMBS UP**BRAVO**THUMBS UP*

anasstko
23.05.2010 05:32

МОЛОДЦА*BRAVO*

кыш
23.05.2010 06:04

Здорово! Я тоже уже попробовала. Так вкусно и просто!:)

andreytsibulski

Apetitno,5 !

Mil@_Mil@

Инночка, здорово! Вкусно и не хлопотно! 555!

севуля

Молодец, Инночка! Отменные кутабы у Вас получились и начинка - *THUMBS UP* 5!

purplefly

вкусно!

eshumaeva

*THUMBS UP*5!!!

vicus
24.05.2010 04:45

Вкусные, будем готовить!

шуш
25.05.2010 03:08

Инночка, оч быстро и вкусно!!!!! 55555555@}--}--

mama tasi

:) 55555! Творог и зелень - моя любимая начинка!!!

anita81
18.10.2011 15:58

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты