Бархатный суп-пюре из авокадо

Ингредиенты

  • 1,5 л. куриного бульона
  • 2 спелых авокадо
  • 150-200 г помидоров-черри
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 100 г сливочного сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо очистить, вынуть косточку, произвольно порезать, полить лимонным соком, взбить блендером, добавить куриный бульон и ещё раз взбить.

Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле, чеснок вынуть и на этом же масле обжарить разрезанные на половинки помидоры-черри.

Обжаренные помидоры добавить в суп пюре, суп размешать, посолить, поперчить.

В порционные тарелки разлить суп-пюре, сверху положить нарезанный кубиками сыр и украсить веточкой зелени.

Пошаговые фото рецепта

Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 1
Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 2
Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 3
Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 4
Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 5
Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 6
Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 7
Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Svettt
21.05.2010 20:05
Ответить
Для меня очень необычно!555
kuzhelena
21.05.2010 20:00
Ответить
С удовольствием попробую! Спасибо! 5+
passion1963
21.05.2010 20:08
Ответить
Заманчивый супчик!
светлана65
21.05.2010 20:42
Ответить
Какой интересный супчик, я бы не отказалась от тарелочки! Очень красивые фото! *THUMBS UP*
alyakeyk
21.05.2010 20:55
Ответить
И сытно,и вкусно,и нежно!!!5555!
ната777
21.05.2010 22:30
Ответить
Очень вкусный супчик. Спасибо.5.
nattyland
21.05.2010 22:41
Ответить
воситительно! спасибо, забираю!
севуля
21.05.2010 22:46
Ответить
Очень вкусно и ароматно! 5!:)
Nathalya
22.05.2010 01:29
Ответить
очень заманчиво!
koshka_1983
22.05.2010 02:01
Ответить
ах, какая вкуснота и красота!5!
natapit
22.05.2010 02:35
Ответить
очень вкусно!
naumovec
22.05.2010 03:04
Ответить
Я тоже хочу!
леший
22.05.2010 03:15
Ответить
заманчиво!!!555555555
chef
22.05.2010 05:41
Ответить
Софушка, интересный супик и снимки очень красивые @}--}--
Ответить
Спасибо всем большое! Натуль от тебя особенно приятно,до твоих фото конечно далеко ещё...;),но я стараюсь!:[
MissJoker
22.05.2010 14:52
Ответить
интересный супчик...
рыжий_ангел
22.05.2010 16:36
Ответить
Фото аппетитное!!!*BRAVO**THUMBS UP*
utro8
22.05.2010 22:29
Ответить
Супчик необычный. Довольно таки аппетитный и красивый! Несомненно вкусный! 55555! Попробую!
шуш
25.05.2010 03:42
Ответить
Замечательный нежный и вкусный супчик, Софушка :)! Оч вкусные фотки :)! 555555555@}--}--
tortoed
09.01.2011 08:51
Ответить
извиняюсь, не поняла, бульон должен быть холодным или горячим ?
elesha4
17.01.2011 04:08
Ответить
Cуп Сказка просто!Спасибо!
e-cat
19.01.2011 21:39
Ответить
Замечательный суп...сделала...чуть изменила.....черный перец на белый, и в масле в чесноком обжарила 3 веточки тимьяна! Шикарный супчик!!!!
Lisena
04.12.2012 00:35
Ответить
Шикарно, ищу к кому прикрепиться, у тебя 3 супа и все просто чудо! Даже не могу определиться ))) Надо все делать и пробовать )

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru