Бархатный суп-пюре из авокадо
![Фото к рецепту: Бархатный суп-пюре из авокадо Фото к рецепту: Бархатный суп-пюре из авокадо](/all_image/recipes/79/79762/recipe_54285946-4077-437d-8923-1333c4a57d81_w450.jpg)
Ингредиенты
- 1,5 л. куриного бульона
- 2 спелых авокадо
- 150-200 г помидоров-черри
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 100 г сливочного сыра
- 2 зубчика чеснока
- сок от четвертинки лимона
- соль
- чёрный перец
- зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо очистить, вынуть косточку, произвольно порезать, полить лимонным соком, взбить блендером, добавить куриный бульон и ещё раз взбить.
Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле, чеснок вынуть и на этом же масле обжарить разрезанные на половинки помидоры-черри.
Обжаренные помидоры добавить в суп пюре, суп размешать, посолить, поперчить.
В порционные тарелки разлить суп-пюре, сверху положить нарезанный кубиками сыр и украсить веточкой зелени.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 1 Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/209/209920/rp209920_w450.jpg)
![Фото: Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 2 Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/209/209921/rp209921_w450.jpg)
![Фото: Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 3 Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/209/209922/rp209922_w450.jpg)
![Фото: Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 4 Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/209/209923/rp209923_w450.jpg)
![Фото: Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 5 Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/209/209924/rp209924_w450.jpg)
![Фото: Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 6 Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/209/209925/rp209925_w450.jpg)
![Фото: Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 7 Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/209/209926/rp209926_w450.jpg)
![Фото: Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 8 Бархатный суп-пюре из авокадо: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/209/209927/rp209927_w450.jpg)
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Svettt
Ответить21.05.2010 20:05
Для меня очень необычно!555
kuzhelena
Ответить21.05.2010 20:00
С удовольствием попробую! Спасибо! 5+
passion1963
Ответить21.05.2010 20:08
Заманчивый супчик!
светлана65
Ответить21.05.2010 20:42
Какой интересный супчик, я бы не отказалась от тарелочки! Очень красивые фото! ![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
alyakeyk
Ответить21.05.2010 20:55
И сытно,и вкусно,и нежно!!!5555!
ната777
Ответить21.05.2010 22:30
Очень вкусный супчик. Спасибо.5.
nattyland
Ответить21.05.2010 22:41
воситительно! спасибо, забираю!
севуля
Ответить21.05.2010 22:46
Очень вкусно и ароматно! 5!![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Nathalya
Ответить22.05.2010 01:29
очень заманчиво!
koshka_1983
Ответить22.05.2010 02:01
ах, какая вкуснота и красота!5!
natapit
Ответить22.05.2010 02:35
очень вкусно!
naumovec
Ответить22.05.2010 03:04
Я тоже хочу!
леший
Ответить22.05.2010 03:15
заманчиво!!!555555555
chef
Ответить22.05.2010 05:41
Софушка, интересный супик и снимки очень красивые ![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
принцесса специй
Ответить22.05.2010 09:49
Спасибо всем большое! Натуль от тебя особенно приятно,до твоих фото конечно далеко ещё...
,но я стараюсь!![:[](/img/smiles/ah.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
MissJoker
Ответить22.05.2010 14:52
интересный супчик...
рыжий_ангел
Ответить22.05.2010 16:36
Фото аппетитное!!!![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
utro8
Ответить22.05.2010 22:29
Супчик необычный. Довольно таки аппетитный и красивый! Несомненно вкусный! 55555! Попробую!
шуш
Ответить25.05.2010 03:42
Замечательный нежный и вкусный супчик, Софушка
! Оч вкусные фотки
!
555555555![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
tortoed
Ответить09.01.2011 08:51
извиняюсь, не поняла, бульон должен быть холодным или горячим ?
принцесса специй
Ответить09.01.2011 12:05
Горячим.
elesha4
Ответить17.01.2011 04:08
Cуп Сказка просто!Спасибо!
e-cat
Ответить19.01.2011 21:39
Замечательный суп...сделала...чуть изменила.....черный перец на белый, и в масле в чесноком обжарила 3 веточки тимьяна! Шикарный супчик!!!!
Lisena
Ответить04.12.2012 00:35
Шикарно, ищу к кому прикрепиться, у тебя 3 супа и все просто чудо! Даже не могу определиться ))) Надо все делать и пробовать )
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как правильно готовить грибы: секреты и советыТравяной чай: заготавливаем и завариваем правильноАнатолий ДеренчукМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)