Вход | Регистрация
Бархатный суп-пюре из авокадо
Ингредиенты
- 1,5 л. куриного бульона
- 2 спелых авокадо
- 150-200 гр. помидоров-черри
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 100 гр. сливочного сыра
- 2 зубчика чеснока
- сок от четвертинки лимона
- соль
- чёрный перец
- зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо очистить, вынуть косточку, произвольно порезать, полить лимонным соком, взбить блендером, добавить куриный бульон и ещё раз взбить.
Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле, чеснок вынуть и на этом же масле обжарить разрезанные на половинки помидоры-черри.
Обжаренные помидоры добавить в суп пюре, суп размешать, посолить, поперчить.
В порционные тарелки разлить суп-пюре, сверху положить нарезанный кубиками сыр и украсить веточкой зелени.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Svettt
Ответить21.05.2010 20:05
Для меня очень необычно!555
kuzhelena
Ответить21.05.2010 20:00
С удовольствием попробую! Спасибо! 5+
passion1963
Ответить21.05.2010 20:08
Заманчивый супчик!
светлана65
Ответить21.05.2010 20:42
Какой интересный супчик, я бы не отказалась от тарелочки! Очень красивые фото! 
alyakeyk
Ответить21.05.2010 20:55
И сытно,и вкусно,и нежно!!!5555!
ната777
Ответить21.05.2010 22:30
Очень вкусный супчик. Спасибо.5.
nattyland
Ответить21.05.2010 22:41
воситительно! спасибо, забираю!
севуля
Ответить21.05.2010 22:46
Очень вкусно и ароматно! 5!
Nathalya
Ответить22.05.2010 01:29
очень заманчиво!
koshka_1983
Ответить22.05.2010 02:01
ах, какая вкуснота и красота!5!
natapit
Ответить22.05.2010 02:35
очень вкусно!
naumovec
Ответить22.05.2010 03:04
Я тоже хочу!
леший
Ответить22.05.2010 03:15
заманчиво!!!555555555
chef
Ответить22.05.2010 05:41
Софушка, интересный супик и снимки очень красивые 
принцесса специй
Ответить22.05.2010 09:49
Спасибо всем большое! Натуль от тебя особенно приятно,до твоих фото конечно далеко ещё...
,но я стараюсь!
,но я стараюсь!MissJoker
Ответить22.05.2010 14:52
интересный супчик...
рыжий_ангел
Ответить22.05.2010 16:36
Фото аппетитное!!!
utro8
Ответить22.05.2010 22:29
Супчик необычный. Довольно таки аппетитный и красивый! Несомненно вкусный! 55555! Попробую!
шуш
Ответить25.05.2010 03:42
Замечательный нежный и вкусный супчик, Софушка ! Оч вкусные фотки !
555555555
! Оч вкусные фотки !
555555555tortoed
Ответить09.01.2011 08:51
извиняюсь, не поняла, бульон должен быть холодным или горячим ?
принцесса специй
Ответить09.01.2011 12:05
Горячим.
elesha4
Ответить17.01.2011 04:08
Cуп Сказка просто!Спасибо!
e-cat
Ответить19.01.2011 21:39
Замечательный суп...сделала...чуть изменила.....черный перец на белый, и в масле в чесноком обжарила 3 веточки тимьяна! Шикарный супчик!!!!
Lisena
Ответить04.12.2012 00:35
Шикарно, ищу к кому прикрепиться, у тебя 3 супа и все просто чудо! Даже не могу определиться ))) Надо все делать и пробовать )
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
