Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельные зразы со шпротами

Попробуйте картофельные зразы со шпротами: нежный картофель, яйцо, крахмал, репчатый лук и банка шпрот. Идеальный рецепт для вкусного ужина!

Продукты

800 г картофеля
1 яйцо
1,5 ст.л. крахмала
1 банка шпрот (200 г)
1 небольшая головка репчатого лука
соль
растительное масло для обжаривания.

Пошаговый способ приготовления

Вымытый очищенный картофель сварить в подсоленной воде до готовности, растолочь, немного остудить и добавить яйцо и крахмал. Тщательно перемешать.

Вытащить шпроты из банки, размять вилкой.

Репчатый лук очистить и измельчить, добавить в шпроты и перемешать.

Из картофельного теста делаем круг диаметром 6-7 см, кладём десертную ложку начинки и формуем зразу в виде вытянутого овала. Аналогично поступаем с остальным тестом.

Жарим на растительном масле с двух сторон.

Подаём со сметаной и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19072

Понравилось: 53

Автор: манюша

Создан: 21 мая 2010, 14:50

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Если начинки будет маловато, то можно нажарить из оставшегося теста картофельные котлеты и подать их со сметаной (что я и сделала). Есть второй способ решения проблемы - уменьшите количество начинки в каждой зразе. Рецепт для любителей картофельных блюд. Угощайтесь!