Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Хрустящие рогалики с орехами

Попробуйте хрустящие рогалики с орехами! В их нежной начинке грецкие орехи, мед и корица, а тесто на холодном сливочном масле и сметане.

Хрустящие рогалики с орехами

Продукты

125 г холодного сливочного масла
200 г холодной сметаны
400 г муки
щепотка соли
для начинки
200 г грецких орехов
160 г сахара (предпочтительно коричневого)
40 г меда
1/2 ч.л. молотой корицы,
желток
30 мл молока для смазки

Пошаговый способ приготовления

Духовку разогреть до 180°С.

Орехи слегка поджарить и измельчить в блендере до состояния крупной крошки, добавить сахар, корицу и мед и все хорошенько перемешать.

Натереть на терке холодное масло, добавить просеянную муку, сметану и соль.

Замесить тесто так, чтобы оно стало однородным и эластичным.

Убрать тесто в холодильник примерно на час.

Разделить тесто на несколько кусков.

Раскатать каждый кусок теста (я раскатываю без муки) в круглый пласт диаметром 25-30 см, и затем разрезать его на треугольники.

На широкую часть каждого треугольника выложить 1 ч.л. ореховой начинки и свернуть их в рогалики.

Застелить противень бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом (я не застелила, дома не оказалось пергамента).

Выложить рогалики на противень, смазать их желтком с молоком.

Выпекать 30 минут.

При желании присыпать трубочки сахарной пудрой.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

89 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 69589

Понравилось: 73

Автор: lillit1

Создан: 21 мая 2010, 14:28

Каталоги: Выпечка Рогалики Рогалики с орехами

Комментарии

рыжий_ангел

21 мая 2010, 14:56

Мама моя так готовила рогалики из детства, вскусненькие!

21 мая 2010, 15:03

Точно,от таких рогаликов трудно оторваться!555555

21 мая 2010, 15:12

Рогалики - это вещь!!!555+++!!!

21 мая 2010, 15:16

хрустыщие или нет я б тоже не оторвалась

21 мая 2010, 15:21

Kak vcegda vkopilky!!!!Krasotisha!!!!5555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++++++.....

21 мая 2010, 15:16

Неимоверно вкусно!!! Нежнейшие рогалики с самой любимой начинкой!!!555!!!

21 мая 2010, 15:24

Кто худеет???мы не худеем а салат это так для отвода глаз....так что кинь мне штучек эток надцать

21 мая 2010, 15:34

Ну спасибооо пошла варить кофе!

allenka(alarm clock)

21 мая 2010, 15:33

А мы худеем,а нам нельзя Зато мужу можно все и побольше Рогалики всегда в почете!

21 мая 2010, 15:36

Аппетитно очень!!!Беру,похрустим!!!

21 мая 2010, 15:46

Вкусненько! Спасибо! 555!

21 мая 2010, 15:49

Мои любимые рогалики!Лил,а у тебя они очень и очень вкусные,аппетитные,красивые!555

21 мая 2010, 15:43

Ой, мы такие рогалики очень любим. Рецепт у меня лет двадцать живёт. Его по межгороду диктовали...

21 мая 2010, 15:54

Замечательные! 5! Тоже люблю с такой начинкой.

21 мая 2010, 15:56

Очень-очень понравился рецепт!

21 мая 2010, 16:20

Вкуснющие рогалики, верю, что нельзя оторваться!

21 мая 2010, 16:26

манюша, а у нас этот рецепт недавно, мама у Высоцкой подсмотрела(или у Селезнева) спасибо всем большое за комментарии и оценки!

21 мая 2010, 16:18

очень уютные...рогалики! 5

21 мая 2010, 16:33

Отличные рогалики, Лилит! Сын стоит над душой и говорит: "Такое хочу!" Придется делать.

21 мая 2010, 16:34

Отличные рогалики, Лилит! Сын стоит над душой и говорит: "Такое хочу!" Придется делать.

21 мая 2010, 16:27

Севуля, сделай, не пожалеешь! мои "орехоеды" тоже нарадоваться не могут когда я их делаю

21 мая 2010, 16:42

интересные рогалики и начинка!5!

21 мая 2010, 16:47

Чудесные рогалики! Мне мама в детстве такие пекла, только с разными начинками. Они очень хрустящие и вкусные! Спасибки, что напомнила!

21 мая 2010, 17:11

Лилит, как всегда соблазняешь? Отличные рогалики!

21 мая 2010, 17:22

А мне показалось, что они будут таять во рту!!! Поэтому написала "нежные"!!!

21 мая 2010, 17:36

Обожаю такие рогалики! 555!

21 мая 2010, 17:29

Вика приходи на чай, только-что приготовила рогалики, замечательный рецепт! Очень вкусно, пойду мирится с мужем.

21 мая 2010, 17:51

rita777, быстро вы приготовили рада, что понравилось

светлана65

21 мая 2010, 17:52

Хрустящие я очень люблю! 555!

21 мая 2010, 18:25

Обожаю ореховое всё 55555555

21 мая 2010, 18:54

Люблю рогалики! 55

21 мая 2010, 18:55

555

21 мая 2010, 19:34

Вкус детства!!! 555!!!

21 мая 2010, 21:54

обожаю

21 мая 2010, 22:33

точно детство вспоминается, отличные рогалики 5+++

21 мая 2010, 22:48

Рогалики-класс!!!

21 мая 2010, 23:43

555!!!!!!!

22 мая 2010, 02:01

вкусно и фото-класс!

22 мая 2010, 02:17

Восторг

22 мая 2010, 03:12

55555555555555

22 мая 2010, 04:06

Вкусняшки и очаровашки!5555555555

22 мая 2010, 14:44

замечательные рогалики...

22 мая 2010, 22:40

Отличные рогалики! 5555555555555555

24 мая 2010, 02:04

Красивые и очень вкусные рогалики!

25 мая 2010, 04:43

Лил, соблазнительнейшие рогалики!!!! Чуть фотки не надкусила ! Оч красивые и вкууууснющие- оч хрустящие!!!!! 5+5+5+5+5+

25 мая 2010, 22:22

Как нежно!!!! (я про фото ) вот подумываю прикупить такую же салфеточку!!! 5+

машенька-84-

01 июля 2010, 18:31

Очень понравилса рецептик.5.

15 июля 2012, 10:45

тут дрожжи не нужны разве,девочки?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 403