Мешочки из теста фило с курицей и овощами

Фото к рецепту: Мешочки из теста фило с курицей и овощами

Ингредиенты

  • на 20 шт. :
  • тесто фило- 10 листочков, размером где-то 24х24 см
  • сливочное масло-75 гр.
  • криная грудка- 2 половинки, порезанные мелкими кубиками
  • зелёный лук-1 пучёк, порезать тонкими колечками
  • морковь-2 шт. порезанные мелкими кубиками и бланшированные в течении 5 минут
  • греческий йогурт (либо нежитная сметана)-125 гр.
  • растительное масло-2 стол. ложки
  • соль, свежемолотый чёрный перец
  • красная паприка (приправа, красный перец)- ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

за 10 минут до начала обработки вытащить тесто фило из холодильника

Куриное мясо, порезанное кубиками, посолить, поперчить и приправить паприкой и очень-очень коротко обжарить в горячем растительном масле

Убрать с огня и остудить

Смешать куриное мясо с бланшированными кубиками моркови, колечками зелёного лука и греческим йогуртом (либо сметаной)

Листочки фило разрезать на 4 квадратика каждый (в общей сложности должно получиться 40 квадратиков)

Сливочное масло растопить

Тесто фило при обработке накрывать слегка влажным полотенцем, чтобы не засыхало

На один мешочек брать два квадратика теста, каждый смазывать кисточкой растопленным маслом и положить друг на друга

Столовую ложку куриной массы положить на квадратики снизу, свернуть рулончиком и концы загнуть наверх и соеденить друг с другом

Мешочки класть на застеленный бумагой для выпечки противень

Подгоовленные мешочки смазать сверху растопленным сл. маслом

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до золотистости

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мешочки из теста фило с курицей и овощами: фото шаг 1
Мешочки из теста фило с курицей и овощами: фото шаг 2

Дополнительная информация

Очень вкусные мешочки. Сочные внутри, в хрустящей оболочке. Муж назвал "манты по гречески" ;)

5.04.6492239835020471.066
sister_chaos

Кухня: Греческая

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сигары фило с мясным фаршем и шпинатом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
valentina 78

Замечательные мешочки!!!O<img src=" />

sister_chaos

thanx!!!:)

lorxen1
21.05.2010 03:31

с Фило всегда всё хрустящее получается, вкусные мешочки*THUMBS UP* 5+

passion1963

Саш, здоровская отсебятина получилась!!!*THUMBS UP*

ЯВенера

Столько всего вкусного из этого теста, а у нас оно не продаётся...:( даже и не сомневаюсь, что получились вкусные мешочки :) 555!!!

MissJoker

какие очаровательные мешочки...за не имением фило - бум пробовать со слоеным...

sveta-koolinar

Очаровашки! И очень вкусные! *BRAVO*

svlux
21.05.2010 04:33

Syper!!!55555++++%)

anasstko
21.05.2010 04:32

:)*BRAVO*

chef
21.05.2010 04:59

Красота нарядная и вкусная @}--}--

lianaaa
21.05.2010 05:04

симпатиШные и вкусные мешочки:)

кыш
21.05.2010 05:57

Опять, Саша, соблазняешь нас фило-мешочками!:) Вкуснятина!*THUMBS UP*

Inna_2107

Вкусные, соблазнительные мешочки!!!@}--}--@}--}--@}--}--

alyakeyk
21.05.2010 12:38

Замечательные "манты по-гречески";)-и сочно ,и хрустяще!-мммммммм!

Armushik
21.05.2010 12:45

Вкусняшки!555@}--}--

ната777

Отлично приготовленные мешочки и рецепт хороший.5.

lillit1
21.05.2010 14:00

вкусные мешочки! :)

манюша

Здорово! Где бы ещё тесто на эти мешочки купить?

fanny
21.05.2010 14:28

Ну вот, вспомнила, что у меня в морозилке фило лжит, а я все достойного рецепта для него жду! По-моему, дождалась! :)

рыжий_ангел

Вкусно!!!:p

strelec148

славненькие! 5

рируся

Отличные мешочки! 5!

mumuska
21.05.2010 15:55

*THUMBS UP*

koshka_1983

вкусная начинка!5!

natapit
22.05.2010 01:53

супер!

шуш
25.05.2010 04:48

Оч красивые и вкусные мешочки! 5555555555O<img src=" />

marishka57

*BRAVO*ах ! мешочки объеденье!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты