Мешочки из теста фило с курицей и овощами
Восхитительные мешочки из теста фило с курицей и овощами, приготовленные на сливочном масле и приправленные специями. Подавайте с греческим йогуртом!
Продукты
- на 20 шт.
- тесто фило - 10 листочков
- сливочное масло - 75 г
- кряная грудка - 2 половинки
- зеленый лук - 1 пучок
- морковь - 2 шт.
- греческий йогурт или нежирная сметана - 125 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль
- свежемолотый черный перец
- красная паприка - ч.л.
Пошаговый способ приготовления
за 10 минут до начала обработки вытащить тесто фило из холодильника
Куриное мясо, порезанное кубиками, посолить, поперчить и приправить паприкой и очень-очень коротко обжарить в горячем растительном масле
Убрать с огня и остудить
Смешать куриное мясо с бланшированными кубиками моркови, колечками зелёного лука и греческим йогуртом (либо сметаной)
Листочки фило разрезать на 4 квадратика каждый (в общей сложности должно получиться 40 квадратиков)
Сливочное масло растопить
Тесто фило при обработке накрывать слегка влажным полотенцем, чтобы не засыхало
На один мешочек брать два квадратика теста, каждый смазывать кисточкой растопленным маслом и положить друг на друга
Столовую ложку куриной массы положить на квадратики снизу, свернуть рулончиком и концы загнуть наверх и соеденить друг с другом
Мешочки класть на застеленный бумагой для выпечки противень
Подгоовленные мешочки смазать сверху растопленным сл. маслом
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, до золотистости
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
74 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 30466
Понравилось: 69
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 66)
Автор: sister_chaos
Создан: 21 мая 2010, 03:03
Дополнительная информация
Комментарии
21 мая 2010, 03:24
21 мая 2010, 03:25
21 мая 2010, 03:31
21 мая 2010, 03:39
21 мая 2010, 03:41
21 мая 2010, 03:41
21 мая 2010, 04:07
21 мая 2010, 04:33
21 мая 2010, 04:59
21 мая 2010, 05:04
21 мая 2010, 05:57
21 мая 2010, 11:09
21 мая 2010, 12:38
21 мая 2010, 12:45
21 мая 2010, 12:55
21 мая 2010, 14:00
21 мая 2010, 13:52
21 мая 2010, 14:28
21 мая 2010, 14:44
21 мая 2010, 14:48
21 мая 2010, 15:53
21 мая 2010, 16:37
22 мая 2010, 01:53
25 мая 2010, 04:48
13 марта 2011, 16:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти