Печенье - трубочки с сюрпризом

Просеянную муку с маслом порубить в крошку, сделать в центре воронку. Смешать сливки, фруктозу, соду, лимонную кислоту и ванилин со 100 мл холодной воды. Выложить смесь в воронку и замесить мягкое тесто. Охладить 15 минут.

Семечки обжарить на сухой сковороде 1 минуту, смешать с творогом и фруктозой.

Раскатать тесто в пласт 0,5 см, нарезать на квадратики, положить в них начинку и скатать в трубочки.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 15 минут.