Макрель, она же скумбрия для пикника

ДомашняяПростой
81122437

Ингредиенты

  • скумбрия -1 кг
  • соевый соус, или крупная соль
  • 2 зуб. чеснока
  • небольшой кусок имбиря
  • сок 0.5 лимона
  • перец любой
  • пол-лимона, укроп, петрушка, ол. масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбку чистим, отрезаем голову и маринуем в соевом уксусе(соли), чесноке, имбире, лим. соке, перце(любом), у меня-кайенский. Пол-часа вполне хватит. Дольше-лучше. Затем фаршируем укропом, петрушкой и кусочком лимона, скрепляем брюшко зубочистками, смазываем маслом и жарим на жаровне по 5 мин. примерно с каждой стороны.

Съедаем с большим удовольствием!

Пошаговые фото рецепта

Макрель, она же скумбрия для пикника: фото шаг 1
Макрель, она же скумбрия для пикника: фото шаг 2
Макрель, она же скумбрия для пикника: фото шаг 3
Макрель, она же скумбрия для пикника: фото шаг 4
Макрель, она же скумбрия для пикника: фото шаг 5

Дополнительная информация

Ну вот и лето, а тут и рыбалка, и пикники, и все приятное такое... Конечно, мой рецепт не оригинален, но хорош, чего скрывать, и вкусен однако. А главное-легок в исполнении и пригоден для любого места на природе. Разводим костерок, протыкаем рыбку прутиками и обжариваем ко всеобщему удовольствию. А можно и дома, на жаровне и в плетенке. А если совсем погода плохая, то и духовка сгодится. Пол-часа при 180о будут в самый раз. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
19.05.2010 03:26

Отлично!555@}--}--

sweta1
19.05.2010 04:32

макрель,она же скумбрия,она же РЫБА,а рыба -это наше Фсё!5!*THUMBS UP*

binary
19.05.2010 04:33

ням рыбка 5+

кыш
19.05.2010 04:34

Чудная рыбка! Обожаю скумбрию, а такой способ жарки, если на природе, убережет нас от излишнего запаха, а вкус изумительный.:)

wereld
19.05.2010 04:58

Это точно-про запах и про вкус, спасибо!@}--}--

anasstko
19.05.2010 04:58

Хороша рыбёшка:)

lorxen1
19.05.2010 05:02

отличная рыбочка, вкусно--5+

lianaaa
19.05.2010 05:26

ммм обожаю скумбрию в любом виде*BRAVO*

севуля

Очень интересный рецепт, Лен! 5!

chef
19.05.2010 06:02

Лена, ты из чего розочку сплела? А у нас тарелочки одинаковые :) Хороша рыбка, должна быть очень ароматная @}--}--

passion1963

Люблю скумбрию, очень интересная рыбка, и очень вкусная!:)

sveta-koolinar

Очень вкусная рыбка! *BRAVO*

mara
19.05.2010 14:16

Скумбрия приятная на вкус рыбка и нежная. :)5

ната777

Вкусно.5.

alyakeyk
19.05.2010 14:24

Вкусно!!!555555!

светлана65

Очень вкусна скумбрия на костре. Отличный рецепт! 555!*THUMBS UP*

naumovec
19.05.2010 15:01

Лен, не люблю скумбрию, но твоей захотелось.

mumuska
19.05.2010 17:15

appetitno, a na prirode *YAHOO*

манюша

Вкусная рыбка!

sadi 09
19.05.2010 21:23

Любимое занятие - готовить такую рыбку летом.Пожалуй, следущий раз вместо мяса возьму скумбрию. Признаюсь рада, что ты напомнила про рыбёшку.

чили
20.05.2010 01:36

Очень понравилось! Заставлю мужа повторить! ;) Спасибо!

MissJoker

эх...Лена, вот точно соберусь к тебе как-нить...а там глядишь и пикник устроим ;)

wereld
20.05.2010 16:22

Наташ, пора, пора уже тебе приезжать. А то у нас так:-У вас в Голландии лето было? -Да, конечно, но я в этот день работала*WASSUP*

шуш
21.05.2010 10:32

Лен, рыбка , да на костре.... Сплошная вкуснятиность!!!!!! 555555555*DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты